3·15晚会曝光「老坛酸菜」并非出自老坛发酵，而是土坑酸菜，口中酸菜竟来自工人脚下，哪些信息值得关注？ 第2页

曝光不是重点，重点是怎么处理。

供应商、采购商、质检机构、一条线上的各种部门。

该罚款的罚款，该免职的免职，该蹲监的蹲监。

不过现在半夜两点了，也就只有做梦的时候才能想想这些事情。

今天白天醒过来才知道，原来七年前就已经曝光过这个问题

https://www. zhihu.com/answer/464288 07

应了那句老话，EDG在让人失望这件事上从不让人失望。

我都穷到吃泡面了，你们还坑我

用脚踩酸菜，这本来没什么。传统工艺的葡萄酒，不也有用脚踩的吗？

但是扔烟头等杂物，又是添加剂超标，这些竟然都能通过企业的质检。

这些大品牌自己不知道吗？

还有就是出口外国的产品就没这事，在本国销售的产品，标准如此之低。

这是谁的责任？相关的监管部门是干什么吃的？

平时说消费者崇洋媚外，哪怕是本国生产，贴个外国牌子，出口转内销的东西，就能卖出更好的价格。

消费者愿意付出更高的价格，不就是因为这样，才有人会为产品质量把关吗？

这就是所谓的“优化营商环境”

同志们刚才我试了一下，之前买的老坛酸菜已经成功退款不退货了，我都吃进去半箱了仍然可以，我在官方店买的，只要在订单里执意点退款不退货，就会退款，估计是这波舆论引起的

顶我上去，让更多的人申请退款

1、一国两制，无处不在

记者：自己腌的做出口，方便面菜包里的就是收的土坑的菜做的？

湖南插旗菜业有限公司彭经理：嗯，对。

湖南插旗菜业有限公司彭经理：就是国内的产品，你到了消费者手里面，里面有一点树叶，有一点纤维，顶多罚你一千（元）两千（元），这个如果到国外去了，至少是罚十万（元）。

2、槖金如山，草芥人命

坛坛俏食品有限公司刘经理：现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，主要是那个护色剂、焦亚硫酸钠、二氧化硫。我们现在做的产品我知道啊，我做进去就是超标的，不超标不行啊。

记者：这个地方超标会超多少啊？

坛坛俏食品有限公司刘经理：它根据气候来确定。

记者：那像夏天一般会超过多少？

坛坛俏食品有限公司 刘经理：一般超个两到十倍。

3、不干不净，光明正大

锦瑞食品有限公司生产负责人：它肯定是洗不干净的，自己收购的那可以（新鲜蔬菜腌制的）。外面的就是土坑里的，里面有树枝啊，有田螺啊，有羽毛啊，还有什么有时候抽烟的烟蒂啊。

4、知情不报，罪加一等

《中华人民共和国刑法》 第三百一十条【窝藏、包庇罪】明知是犯罪的人而为其提供隐藏处所、财物，帮助其逃匿或者作假证明包庇的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。

老坛酸菜，可以说得上是一张特别的美食名片。可是315晚会一开，老坛酸菜是真的“恶臭”了！

第一重恶臭：土坑酸菜

在美食纪录片里，浑厚有力的男低音开始介绍老坛酸菜的历史、制作方法的革新变代。最后立意上升到人文乡愁、民生情怀，好不让人动容。

所以，上亿份老坛酸菜出口国外，吃进我们每个人的肚子里。

实际上呢，老坛变土坑？

该洗的菜不清洗，加点盐在土坑里就算在腌制了。土坑里有着肉眼可见的烂菜叶、杂物。

“传承着我们传统美食文化”的老坛酸菜制作者在干嘛？

他们抽着烟，眯着眼，脚踩酸菜来做工。为了干活方便，称在放在酸菜上。

一根烟抽完了，噗地一声呸在了酸菜上。有了烟头加工的“土坑酸菜”真是够味！

你以为这只是个别黑心小作坊？人家全国驰名商标的酸菜，都有正规的酸菜加工厂，怎么可能让我们吃烟头上的口水？吃脚底的脚皮？吃烂掉的菜叶？

没错，我们每一个人吃的都是这样的酸菜。心里可是无比的酸爽！

第二重恶臭：中国人专骗中国人

真正让人愤怒的可不仅仅是这里，而是他们喜欢来一套“中国人专骗中国人”。

自己没有足够的实力生产质量过关、卫生合格的酸菜吗？

自己没有过硬的坛制水平，无法做好二次发酵酸菜吗？

答案是：当然有！那这样干净、卫生、口味好的老坛酸菜是外供品，只能出口用。

自己人该吃什么酸菜呢？就这种土坑里跟烟头、杂物、树叶一起踩踩的酸菜就可以了。在公司经理的心态里：不干不净，吃了没病。

他对着镜头说

国内消费者吃到酸菜里有点树叶，最多就罚一两千嘛。

老外那就不行了。人家最少都要罚10万！

消息一出，合作伙伴们要么自证清白，康师傅、统一连夜下架的下架，发声明的发声明。

年年315 ，年年都是致歉日。不知道你们还记不记得？当年的趣头条，315晚会还没播就写好致歉信了。

诚意悔过的良心在哪里？可能365天里，只存在一天吧。

防腐剂超2-10倍的酸菜，你敢吃吗？

这些防腐剂超2-10倍的酸菜，你敢吃吗？酸菜，本来就含有一定的健康风险，毒上加毒，简直就是绝命毒师啊。

酸菜，是一种发酵食品，里面含有不少亚硝酸盐等致癌物质。

不正规、不合格的酸菜制品，带着超标的亚硝酸盐，就是在害人性命。一次摄入0.2克的亚硝酸盐，就能致人中毒。

3克呢？能够致人死亡。

长期吃多了含有过量亚硝酸盐的酸菜，到时候很容易口唇发紫，想要头晕呕吐。你以为是吃坏肚子？其实就是中毒！

曾经，有多少鲜活的案例，都是跟发酵食物中毒有关的！9人死亡的酸汤子中毒门，被忘了？

还有因为决定外面泡菜不干净，所以自己在家看着网络教程，给孩子亲手做下泡菜的妈妈。是她，害了自己六岁的女儿。

而且，酸菜还有一点可怕危害！那就是：超标的盐分。

普通的酸菜里，就含有3%-8%的盐分。而不少黑心商家呢，继续往里面下猛料。

吃了太多的盐分之后，越来越多的疾病发生风险都开始攀升。

到时候，高血压、钙流失、心血管疾病、骨质疏松统统都找上门来！

作为医生，建议大家：酸菜，少吃为妙。

作为中国人，建议土坑酸菜的生产制造商们，你们自给自足，自产自销。全进你们肚子里，我们不吃这玩意儿！

Dr.X说

315晚会一开，社会对于食品健康安全的关心才比较热烈。我希望，不管是我们普通人，包括生产、制作、销售及相关部门领导，把每一天当作315.有消息就最快更新，别让老百姓只能在这一天知道真相。

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  djwu-qu-42-16 网友的相关建议: 
      

如果有一天实在走投无路了 去街上随机刺杀有钱人其实是该被原谅的。毕竟就像前面有个答主说的 我都穷的吃泡面了你们还要坑我。

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  pang-qi-42 网友的相关建议: 
      

有什么大惊小怪的，我们的“成本优势”就是这样一点一点积累起来的呀！

这里便宜一点、那里便宜一点，不就有优势了吗?

而且这个土坑酸菜只是看起来不卫生，难道饭店后厨就比这个卫生了?

该干啥干啥，别叽叽喳喳。真到买东西的时候，依然会按价格排序的。

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  zhou-xing-xiao-jian 网友的相关建议: 
      

这件事能大面积破防，在于我们大部分人都吃过老坛酸菜面。我先yue为敬～；第二个破防点在于好的酸菜出口，土坑脚皮烟灰防腐剂超标10倍的酸菜留在国内喂我们，杀伤力不小，侮辱性极强，真就人下人呗；第三在于，这个厂商的老板跟特么没事儿人一样还出来发个声明:“深感惭愧，向消费者道歉，以后一定整改到位。。。。”半年前就录好素材了，你就真是个小人上人呗。

另外，墙外已经不敢在对线时喷莱猪，被喷“中国酸菜背后的故事令人暖脚心”“干净又卫生”，最多只能回一句采购的都是统一、康师傅黑心台企，结果被喷的更破防，就是采购卖你啊。。。。

今天拆开一包螺霸王螺蛳粉，酸笋包一打开，直接扔了，我已经对所有非自己家加工的腌渍食品，产生了生理心理双重恐惧。

最后，给央视点大大的赞!不能因为怕老百姓吐槽，怕外人弯人笑话，就盖下去，瞒起来自欺欺人，还是要鼓励这种曝光。中天新闻下有几个台湾人评论确实还不错。

在墙外对线只能尽量表现理智，墙内一天几十个来电了 ，1450，我都分裂了。。。。

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