自己租房子做饭便宜还是出去吃便宜？
这个问题啊，真是我们社畜每天都要面对的终极哲学难题之一了！到底是在家辛苦一顿饭划算，还是出去“潇洒”一顿更省钱？这事儿说起来简单，实际操作起来可就一门大学问了。我这儿跟你掰扯掰扯，咱就当聊家常，看看哪个路径更适合你我。
先说说自己在家做饭，这账怎么算？
食材成本： 这绝对是头号大头。你去菜市场或者超市，买一把青菜、一块鸡胸肉、一小盒豆腐，算下来成本确实不高。尤其是一些家常菜，比如番茄炒蛋、青椒肉丝，这些食材本身就不贵。如果你能赶上超市打折，或者去批发市场囤点干货（米面粮油、干香菇什么的），那成本还能再往下压一压。
水电燃气成本： 别小看这点，做一顿饭总得开火、开灯、用水吧？尤其是一些需要炖煮的菜，时间一长，燃气费、电费也得算进去。虽然单次看不多，但月积月累，也是一笔开销。
时间成本： 这是很多人容易忽略，但实际非常宝贵的一项成本。你得计划买菜、去买菜、回来洗菜、切菜、烹饪、最后还要收拾厨房。这中间消耗的时间，如果用来加班、学习、或者干点别的能赚钱的事，那可就不是“免费”的了。
厨具损耗和调味品： 锅碗瓢盆总会有损耗，调味品像油盐酱醋、十三香、料酒什么的，虽然每次用量不多，但买回来也是一笔开销，而且用完还得补。
“失败”的代价： 偶尔失手，菜做得不好吃，或者买的食材坏了，这都是隐性成本，虽然不直接掏钱，但挺糟心的。
那再看看出去吃，账又是怎么算的？
餐馆价格： 这是最直观的。一份快餐二三十块，一顿正餐可能就得五六十甚至上百。尤其是一些网红店或者特色餐厅，价格更是水涨船高。但你付钱的时候，除了食材成本，你还付了什么？房租、人工、装修、营销、品牌附加值，这些都摊在你的餐费里了。
convenience（便利性）： 这是出去吃最大的卖点。不用买菜，不用洗切，不用等火候，吃完不用洗碗，直接拍拍屁股走人。尤其对于忙碌的上班族来说，省下来的时间可能比花出去的钱更重要。
口味和选择多样性： 你可以尝到各种各样的菜系，吃到自己在家做不出来的味道，而且不用担心食材不好或者手艺不行。
社交成本： 和朋友聚餐，出去吃是常态。在家做饭虽然温馨，但可能不如在外面方便，也少了一点“仪式感”。
那么，到底哪个更便宜？这得看具体情况！
1. 你的“消费标准”是什么？
如果你追求“活下去就好”的成本： 也就是说，你只要填饱肚子，对口味、种类、环境没什么要求，那自己在家做饭绝对便宜。买最基础的食材，做最简单的菜，一顿饭控制在1015块钱绝对有可能。
如果你追求“吃得好一点”： 想偶尔吃点牛肉、海鲜，或者想尝尝家常菜以外的口味，那在家做饭的成本就会上升。这时候，和出去吃的成本就会拉近一些。
2. 你“有多忙”？
如果你时间充裕： 比如学生党、刚毕业还没那么拼的年轻人，或者工作相对清闲，那自己在家做饭，把时间成本也考虑进去，还是挺划算的。
如果你忙得脚不沾地： 每天加班到深夜，周末还要处理工作，那这时候你掏钱出去吃，就是在买“时间”。有时候，一顿饭省下的两个小时，可能比省下的几十块钱更有价值。
3. 你“会做饭吗”？
如果你是厨房小白： 刚开始做饭可能经常会失败，食材浪费比较多，调料也买不齐。这时候，出去吃可能比“交学费”更划算。等熟练了，成本自然就下来了。
如果你是个美食达人： 厨艺精湛，能把普通食材做出花来，那在家做饭不仅省钱，还能享受烹饪的乐趣和美味。
4. 你“一个人住还是和别人住”？
一个人住： 很多食材买了吃不完就浪费了，调料什么的也用不完，平摊到单次做饭的成本就高了。而且，一个人吃饭，也容易觉得孤单。
和家人或朋友合租/同住： 可以一起买菜，一起做饭，这样食材的利用率高，分摊的成本也低。而且一起做饭吃饭，也更有生活气息。
简单点说，咱们来个大概的对比：
最低成本在家吃： 1020元/餐 (白菜、土豆、鸡蛋、豆腐之类的基础菜)
普通在家吃（稍好点的食材）： 2040元/餐 (加点鸡胸肉、鱼、点小肉类)
普通快餐或盒饭： 2040元/餐
普通餐馆一顿饭： 50100元/餐
特色餐厅或大餐： 100元+/餐
结论？没有绝对的“便宜”，只有“最适合”。
想省钱，又有点时间： 选在家自己做饭，这是绝对的王道。把心思花在食材搭配和烹饪技巧上，既省钱又能吃得健康美味。
忙得不可开交，或者偶尔想换换口味： 可以适当出去吃，但也要控制频率，不能天天大鱼大肉。可以把工作日午餐定位为快餐或简餐，周末或者特殊日子再出去吃顿好的。
和另一半或朋友一起住： 强烈建议一起做饭！分摊成本，分享乐趣，比各自为战方便太多了。
我的个人经验：
我之前也纠结过这个问题，试过一段时间每天都出去吃，结果发现钱包瘦得太快了，而且吃来吃去都是那几样，没啥意思。后来开始尝试自己在家做，刚开始也手忙脚乱的，但慢慢地就找到了窍门。现在我基本是工作日午餐自带，晚餐如果不是太累就自己做点，周末或者和朋友约会再出去吃。这样既能控制开销，又能保证饮食的多样性，感觉生活品质也提高了。
所以，你自己琢磨琢磨你的生活习惯、你的口味需求，还有你愿意付出的时间和金钱，就能找到最适合你的那个平衡点了。别被网上的“省钱攻略”绑架了，生活嘛，最重要的是舒服和开心！
先说说自己在家做饭，这账怎么算？
食材成本： 这绝对是头号大头。你去菜市场或者超市，买一把青菜、一块鸡胸肉、一小盒豆腐，算下来成本确实不高。尤其是一些家常菜，比如番茄炒蛋、青椒肉丝，这些食材本身就不贵。如果你能赶上超市打折，或者去批发市场囤点干货（米面粮油、干香菇什么的），那成本还能再往下压一压。
水电燃气成本： 别小看这点，做一顿饭总得开火、开灯、用水吧？尤其是一些需要炖煮的菜，时间一长，燃气费、电费也得算进去。虽然单次看不多，但月积月累，也是一笔开销。
时间成本： 这是很多人容易忽略，但实际非常宝贵的一项成本。你得计划买菜、去买菜、回来洗菜、切菜、烹饪、最后还要收拾厨房。这中间消耗的时间，如果用来加班、学习、或者干点别的能赚钱的事，那可就不是“免费”的了。
厨具损耗和调味品： 锅碗瓢盆总会有损耗，调味品像油盐酱醋、十三香、料酒什么的，虽然每次用量不多，但买回来也是一笔开销，而且用完还得补。
“失败”的代价： 偶尔失手，菜做得不好吃，或者买的食材坏了，这都是隐性成本，虽然不直接掏钱，但挺糟心的。
那再看看出去吃，账又是怎么算的？
餐馆价格： 这是最直观的。一份快餐二三十块，一顿正餐可能就得五六十甚至上百。尤其是一些网红店或者特色餐厅，价格更是水涨船高。但你付钱的时候，除了食材成本，你还付了什么？房租、人工、装修、营销、品牌附加值，这些都摊在你的餐费里了。
convenience（便利性）： 这是出去吃最大的卖点。不用买菜，不用洗切，不用等火候，吃完不用洗碗，直接拍拍屁股走人。尤其对于忙碌的上班族来说，省下来的时间可能比花出去的钱更重要。
口味和选择多样性： 你可以尝到各种各样的菜系，吃到自己在家做不出来的味道，而且不用担心食材不好或者手艺不行。
社交成本： 和朋友聚餐，出去吃是常态。在家做饭虽然温馨，但可能不如在外面方便，也少了一点“仪式感”。
那么，到底哪个更便宜？这得看具体情况！
1. 你的“消费标准”是什么？
如果你追求“活下去就好”的成本： 也就是说，你只要填饱肚子，对口味、种类、环境没什么要求，那自己在家做饭绝对便宜。买最基础的食材，做最简单的菜，一顿饭控制在1015块钱绝对有可能。
如果你追求“吃得好一点”： 想偶尔吃点牛肉、海鲜，或者想尝尝家常菜以外的口味，那在家做饭的成本就会上升。这时候，和出去吃的成本就会拉近一些。
2. 你“有多忙”？
如果你时间充裕： 比如学生党、刚毕业还没那么拼的年轻人，或者工作相对清闲，那自己在家做饭，把时间成本也考虑进去，还是挺划算的。
如果你忙得脚不沾地： 每天加班到深夜，周末还要处理工作，那这时候你掏钱出去吃，就是在买“时间”。有时候，一顿饭省下的两个小时，可能比省下的几十块钱更有价值。
3. 你“会做饭吗”？
如果你是厨房小白： 刚开始做饭可能经常会失败，食材浪费比较多，调料也买不齐。这时候，出去吃可能比“交学费”更划算。等熟练了，成本自然就下来了。
如果你是个美食达人： 厨艺精湛，能把普通食材做出花来，那在家做饭不仅省钱，还能享受烹饪的乐趣和美味。
4. 你“一个人住还是和别人住”？
一个人住： 很多食材买了吃不完就浪费了，调料什么的也用不完，平摊到单次做饭的成本就高了。而且，一个人吃饭，也容易觉得孤单。
和家人或朋友合租/同住： 可以一起买菜，一起做饭，这样食材的利用率高，分摊的成本也低。而且一起做饭吃饭，也更有生活气息。
简单点说，咱们来个大概的对比：
最低成本在家吃： 1020元/餐 (白菜、土豆、鸡蛋、豆腐之类的基础菜)
普通在家吃（稍好点的食材）： 2040元/餐 (加点鸡胸肉、鱼、点小肉类)
普通快餐或盒饭： 2040元/餐
普通餐馆一顿饭： 50100元/餐
特色餐厅或大餐： 100元+/餐
结论？没有绝对的“便宜”，只有“最适合”。
想省钱，又有点时间： 选在家自己做饭，这是绝对的王道。把心思花在食材搭配和烹饪技巧上，既省钱又能吃得健康美味。
忙得不可开交，或者偶尔想换换口味： 可以适当出去吃，但也要控制频率，不能天天大鱼大肉。可以把工作日午餐定位为快餐或简餐，周末或者特殊日子再出去吃顿好的。
和另一半或朋友一起住： 强烈建议一起做饭！分摊成本，分享乐趣，比各自为战方便太多了。
我的个人经验：
我之前也纠结过这个问题，试过一段时间每天都出去吃，结果发现钱包瘦得太快了，而且吃来吃去都是那几样，没啥意思。后来开始尝试自己在家做，刚开始也手忙脚乱的，但慢慢地就找到了窍门。现在我基本是工作日午餐自带，晚餐如果不是太累就自己做点，周末或者和朋友约会再出去吃。这样既能控制开销，又能保证饮食的多样性，感觉生活品质也提高了。
所以，你自己琢磨琢磨你的生活习惯、你的口味需求，还有你愿意付出的时间和金钱，就能找到最适合你的那个平衡点了。别被网上的“省钱攻略”绑架了，生活嘛，最重要的是舒服和开心！
网友意见
问这种问题的人麻烦先自己买菜做几顿看看吧。做饭就是味道差点，刷锅洗碗麻烦点，但是比较卫生省钱。
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