问题

减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物?

回答
好,我来跟你聊聊减肥期间那些既能满足口腹之欲,又不用费力烹饪的“省心”低脂美味。谁说减肥就得啃草?咱们也可以吃得开心又健康!

首先,咱们得明确一下,为啥叫“方便食物”?

在我看来,减肥期间的方便食物,主要有几个特点:

准备时间短: 几分钟就能搞定,甚至是开袋即食。
烹饪步骤少: 蒸、煮、微波,或者干脆不用火。
易于携带: 无论是上班族午餐,还是外出旅行,都能轻松搞定。
营养相对均衡: 至少要能提供一定的蛋白质、膳食纤维,而不是纯粹的空热量。
低脂低卡: 这是最重要的前提!

好了,明确了这些,咱们就开始挖宝!

一、 那些“不费吹灰之力”就能吃的鲜活选手:

1. 水煮蛋/茶叶蛋:
为啥好? 绝对的蛋白质之王!饱腹感强,又富含各种维生素和矿物质。关键是,买现成的就可以,超市里有真空包装的水煮蛋,茶叶蛋嘛,味道也更丰富。
怎么吃才不腻? 别以为水煮蛋就只有一种吃法!
冷藏后直接吃: 这是最经典的,一口一个,清爽。
切片拌沙拉: 如果你准备了蔬菜沙拉,切个蛋片进去,瞬间提升饱腹感和蛋白质含量。
撒点黑胡椒或辣椒粉: 基础款也能玩出花样,一点点调味品能让它变得不一样。
(偶尔)配点低脂酱料: 比如无糖酸奶加点香草碎,或者一些低脂沙拉酱。不过这个要控制量哦!
购买建议: 尽量选择包装完整、日期新鲜的。茶叶蛋的话,少选那些看起来油光满面的。

2. 即食鸡胸肉/鸡腿肉:
为啥好? 蛋白质爆棚!而且鸡胸肉脂肪含量极低,鸡腿肉脂肪稍高但口感更好。现在的即食鸡胸肉做得越来越好吃,不再是只有“柴”的味道了。
怎么吃才不柴?
原味或黑胡椒味: 这是最基础也最安全的。直接吃,补充蛋白质。
搭配蔬菜沙拉: 把鸡胸肉撕开或切块,拌到你的蔬菜沙拉里,一份完整的“代餐”就诞生了。
微波炉加热后夹全麦三明治: 用全麦吐司,放上生菜、番茄片,再夹点鸡胸肉,一份低脂三明治就完成了。
冷吃也很不错: 很多即食鸡胸肉冷藏后口感甚至比加热更好。
购买建议: 注意看配料表,尽量选择调味少、添加剂少的。选择你喜欢的口味,但也要记住,即食食品的钠含量可能较高,偶尔吃吃没问题,但不要顿顿都依赖。

3. 鲜虾仁/熟虾:
为啥好? 虾的蛋白质含量高,脂肪含量几乎为零,而且非常鲜美。很多超市都有冰鲜或速冻的熟虾仁,解冻后就能吃。
怎么吃才方便又美味?
解冻后直接吃: 最直接的补充蛋白质方式。
拌入沙拉: 就像鸡胸肉一样,虾仁是沙拉的绝佳伴侣。
搭配牛油果: 鲜虾仁搭配切片的牛油果,撒上一点点黑胡椒和柠檬汁,简直是低脂又健康的美味享受。牛油果虽然有脂肪,但都是健康的不饱和脂肪,而且能提供饱腹感。
(偶尔)微波炉稍微加热: 如果你觉得冷吃不够过瘾,可以用微波炉稍微加热几十秒,注意不要加热过头,不然会变老。
购买建议: 选择个头均匀、看起来Q弹的。如果是速冻的,尽量选择那种独立小包装的,方便取用。

二、 那些“加热一下更美味”的选手:

1. 低脂牛奶/酸奶(希腊酸奶更佳):
为啥好? 钙质和蛋白质的良好来源。希腊酸奶因为过滤掉了乳清,蛋白质含量更高,质地也更浓稠,饱腹感更强。
怎么吃才健康又饱腹?
原味希腊酸奶 + 少量水果/坚果: 这是经典的搭配。你可以放几颗蓝莓、草莓,或者一小把奇亚籽、亚麻籽。记住,水果要适量,坚果也要控制份量,毕竟热量不低。
加点无糖麦片: 增加膳食纤维,让你的早餐或加餐更丰富。
作为酱料基底: 把希腊酸奶作为沙拉酱的基底,加入黑胡椒、蒜末、香草碎,可以做出非常美味又低脂的沙拉酱。
配合能量棒/蛋白棒(慎选): 有些低糖低脂的蛋白棒,也可以搭配着吃,但一定要仔细看配料表,避免过多的添加糖和人工甜味剂。
购买建议: 优先选择无糖、低脂的。希腊酸奶注意看蛋白质含量,越高越好。

2. 速冻蔬菜(西兰花、菠菜、玉米粒、胡萝卜粒等):
为啥好? 方便!已经帮你处理好了,洗净、切好,只需要简单加工。它们富含膳食纤维和维生素,对减肥非常有益。
怎么吃才好吃又健康?
水煮后拌沙拉: 这是最简单的方法。水煮后沥干水分,加入你的蔬菜沙拉里。
微波炉蒸熟后撒点调料: 西兰花尤其适合微波炉加热,可以保留更多营养。蒸熟后撒上黑胡椒、少许盐、蒜粉,甚至可以淋一点点橄榄油,味道就很不错了。
加入鸡胸肉/虾仁一起炒或煮: 和前面提到的鸡胸肉、虾仁一起,快速翻炒或者煮汤,就能变成一顿有滋有味的餐点了。
做蔬菜饼(需要点技巧): 可以把煮熟的蔬菜(比如西兰花碎、胡萝卜碎)和少量燕麦、鸡蛋混合,用不粘锅煎成蔬菜饼。这个稍微有点技术含量,但味道绝对赞。
购买建议: 选择包装完整、蔬菜颜色鲜艳的。一些混合蔬菜包也很好,一次可以吃到多种蔬菜。

3. 杂粮饭/糙米饭(预包装):
为啥好? 相较于精白米饭,杂粮饭和糙米饭含有更多的膳食纤维和B族维生素,升糖指数更低,饱腹感更强,对控制血糖和体重非常有帮助。现在超市里有真空包装的即食杂粮饭,加热一下就能吃。
怎么吃更健康?
单独加热食用: 作为主食的基础。
搭配低脂菜肴: 和前面提到的鸡胸肉、虾仁、蔬菜一起,构成一份均衡的主食餐。
(偶尔)搭配蔬菜汤: 一碗杂粮饭,配上一碗清淡的蔬菜汤,营养又健康。
购买建议: 注意查看配料表,尽量选择只有杂粮和水的,避免添加糖或其他不必要的成分。

三、 那些“藏在角落里”的惊喜:

1. 即食燕麦片(纯燕麦片):
为啥好? 膳食纤维的宝藏,饱腹感超强,而且可以变幻出很多花样。
怎么吃才不单调?
用温水或低脂牛奶泡: 这是最简单的。
搭配水果和坚果: 同酸奶一样,加入少量水果(如蓝莓、香蕉片)和坚果。
(偶尔)制作隔夜燕麦: 前一天晚上把燕麦片、低脂牛奶/酸奶、奇亚籽、水果等混合好放冰箱,第二天早上就是一份营养丰富的早餐。
购买建议: 一定要买“纯燕麦片”或“即食燕麦片”,避免那些添加了糖、奶精、香精的“快熟麦片”或“风味麦片”。

2. 无糖蒟蒻果冻/凉粉:
为啥好? 热量极低,主要成分是水和膳食纤维,能满足你吃甜点的欲望,又不会摄入太多糖分和热量。
怎么吃才“解馋”?
直接吃: 这是最基础的,冰镇后口感更佳。
搭配无糖酸奶: 把蒟蒻果冻切小块,拌入无糖酸奶里,比单纯吃酸奶更有趣。
购买建议: 仔细看配料表,确保是“无糖”的,并且主要成分是魔芋粉或类似成分。不过这类食物不能作为主食哦,只能是偶尔的“解馋”零食。

一些减肥期间挑选方便食物的小贴士:

仔细阅读营养成分表: 这是最重要的功课!关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(特别是添加糖)和钠的含量。
优先选择天然食材: 尽量选择加工程序少、配料表简单的食物。
控制份量: 即食食物虽然方便,但也要注意控制每次食用的量,避免因为方便而不知不觉吃多了。
搭配新鲜蔬菜水果: 即使是方便食物,也要尽量搭配一些新鲜的蔬菜水果,这样才能保证营养均衡。
不要过度依赖: 方便食物是你在特殊时期(比如忙碌、没时间做饭)的好帮手,但健康的饮食习惯还是需要自己动手,用心烹饪。

减肥不是苦行僧,我们也可以在追求健康的同时,享受美食带来的乐趣。希望这些低脂又美味的方便食物,能成为你减肥路上的得力助手! 加油!

网友意见

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我看了几个高赞答案,觉得妹子们的减脂大业很有可能被一些伪科学耽误了

比如一碗油油的螺蛳粉/一天下来都在吃各种杂粮粥/大个的无糖面包/酸奶泡一切。

这些真的不怎么适合减脂的时候吃,妹子们可真的要擦亮双眼。

我们一定要科学减脂,才能瘦得快,也瘦得安全。


首先给大家讲几个典型的减脂误区,不要再被伪科学耽误:

1.吃XX食物不会长胖

减脂的原理是消耗大于摄入,任何食物都有热量,多吃也会长胖。

尤其某些人一日三餐喝大量的杂粮粥,都是碳水化合物,即便有丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,但总体热量不一定比主食少。

还有蔬菜水果之类的,蔬菜里面的根茎类不乏热量高的食物,比如莲藕、土豆、红薯、蒜苔类,都不适合大量食用。

水果里面也有很多高糖的、吃多了容易发胖的,如龙眼、荔枝、葡萄、榴莲、哈密瓜等。

就算普通水果,也不能过量吃。

中国居民膳食指南建议每天吃200-350克新鲜水果,一个大苹果就接近200克了。


2.不吃晚饭可以减肥

不吃晚饭确实容易减轻体重,但减的大部分是水,迟早会反弹。

而且通过节食减肥,容易消耗身体的肌肉,降低身体的基础代谢率,这样你会比原来更容易发胖。

如果从中午就不吃饭,长时间饥饿,也容易引发低血糖、胃溃疡等问题,对身体来说得不偿失。


3.运动/喝牛奶/吃肉会增长肌肉,让人更重

肌肉确实比脂肪重,但难道我们想要的只是体重这个数字吗?我们当然想要好看啦。

肌肉比脂肪的体积小得多,有了肌肉,我们的体型会看上去很好看。

这不就是减肥的目的?

另外,肌肉也没那么容易长,看看至于有多少人在发愁增肌就知道了。



尤其存在严重减脂需求的人群,担心这个问题就好像学渣担心自己一用功学习就上清华了一样。



不过天无绝人之路,虽然减脂之路必然任重而道远,且需要我们强大的自制力和不破楼兰终不还的信心,但是其实减脂期也有很多美味又低卡的食物可以满足我们的口腹之欲。


下面就讲讲我减脂时离不开的好物吧。

一、天然食品

也就是说那些可以直接生吃或者简单加工后可以吃的食品,可以说是造物主的馈赠。

1.生吃美味:奶油生菜、黄瓜、西红柿、紫甘蓝等。胡萝卜可以做搭配,但热量不低,可以少吃一些。

2.水煮美味:西兰花、白菜、油麦、菠菜、冬瓜、菌菇类。如果怕水煮没味道,可以加少量的芝麻酱、自制蜂蜜柠檬汁(少蜂蜜多柠檬)等。

3.肉类:适合减脂期间食用的肉类有牛肉、鸡胸肉、鱼肉等。烹饪方式尽量少油少盐。我喜欢清蒸鸡胸肉或者鱼肉,做法简单,加很少的调料就能吃出肉香味。

4.主食:我喜欢用玉米、紫薯、红薯、土豆来取代主食。这些都可以水煮,当然口味差点事,所以我建议把它们放进空气炸锅,出来的味道更好吃!


二、速食减脂食品

如果不方便亲自下厨房,也可以吃一些热量低的代餐食品。对比上述造物主的馈赠,这些应该算是人类科技的结晶吧~


1.Smeal代餐奶昔



秋天的第一杯奶茶我是无福消受了,毕竟一杯奶茶可就差不多500大卡,不过上帝在给你关上一扇门的同时,一定会给你打开一扇窗。

时至今日,我已经忘记了初见Smeal时的场景,依稀只记得当时我在嘴里呢喃着:真香



还有每次喝它时脑海中的bgm



首先味道上比起奶茶绝对是不遑多让,甚至有的口味,你是绝对喝奶茶喝不到的那种。

其次,在满足了口味的同时,还满足了我的胃,完全可以当正餐来吃,什么叫口腹欲啊,不能光满足了嘴忘了咱的胃啊,最重要的是,在两者兼顾的前提下,一杯奶昔只要200多大卡!

这才是关键好吗!

要知道一顿正餐可就差不多七百大卡,就算是一顿蔬菜沙拉也要小三百。

这样以来,一天就少摄入500卡能量,再配合适当的运动,那减脂速度,人比黄花瘦不是梦。


2.瑞谷粒红枣黑米圈




这款黑米圈是被我闺蜜安利的,我一开始买了一包先尝了尝,哎,滋味确实不错。

而且开袋即食,吃法也很灵活,干吃也行,泡奶喝,或者跟燕麦,坚果,果干掺和着吃也不会互相影响口感。

好吃的同时,本身味道又没有那么大的不兼容性,不像是那种重口味的食物,往往带有那种唯我独尊的侵略性,基本没法跟别的东西搭配。

它的成分组成也比较健康,以谷物为主再辅以多种维生素,基本可以代替生活中谷物和一部分水果蔬菜的摄入,并且伴有充足的饱腹感,绝对是小伙伴们在减脂之路上值得一试的食品之一。

3.优形即食鸡胸肉


一块只有123大卡,美味不输给高热量炸鸡,可以搭配Smeal奶昔一起吃。

如果把它切碎了放进蔬菜沙拉里面,都不需要再加酱和调料了。

而且因为我厨艺不精,所以自己做鸡胸肉十次有八次都有点柴,优形鸡胸肉就没有那么柴的口感,甚至吃起来越吃越上瘾~

在这里强烈推荐新奥尔良口味的,虽然实物没有他们店铺宣传图看起来那么诱人,但是味道上也完全不差了,对于有减脂需求的肉食爱好者来说,算得上是减脂路上的必备佳肴~


对于减肥来说,调整饮食结构确实对减脂有重要的意义。

我们选择减脂期间的食物时,一定要查清楚它的营养结构,防止在不知不觉中摄入太多热量。

比如上面提到的Smeal代餐奶昔,主要就是以膳食纤维,维生素,蛋白质为主要构成。

最后再透露一个我自己研究的食用小技巧:就是可以适当的往Smeal里加一点自己爱吃的坚果,那味道口感,比珍珠配奶茶都让人迷恋!

祝每个小仙女都拥有满意的体型!

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作为一个辛辛苦苦靠节食瘦下来30斤的女孩,这个问题很有必要来回答一下


很多人都觉得节食是最脑残的减肥方法,最伤身的,是无用功,势必会反弹的!


可我要说我没有反弹,16年减肥至今我并没有胖回去130斤,常年保持在52公斤。


节食后很多人会反弹是十有八九大吃大喝,以为节食减肥瘦下来了就一劳永逸,这是很错误的想法。节食只是让我调整了以前不健康的饮食爱好,现在变得喜欢吃低脂低卡的健康食物。对垃圾食物嗤之以鼻,平均半年才会吃一次鸡肉卷了,那些零食,饮料也变得不爱了,出门在外首选农夫山泉,在家追剧首选水果。


比如减肥前我是个几乎每天都要吃炸鸡、汉堡包还有最爱的鸡肉卷,现在呢我的最爱是紫薯,与紫薯有关的一切我都吃不腻,因为热量低,粗粮,可以随意吃到饱都不用提心吊胆看明天的体重秤,哈哈哈。


回归正题,什么才是低脂又好吃方便的东西?给大家介绍一下我这个减肥girl孜孜不倦专研出来的一套食物方案,我所认为的哪些最适合减肥吃的食物,而且我自己就是这样保持不反弹的吃法。

高蛋白类:

这个要严肃哒说一下,经常注意饮食的伙伴都知道,健康饮食3大原则:低脂,低碳,高蛋白。实际上,蛋白质是修复细胞的营养素,拥有吃多少都不会胖的特性。在晚上12点到2点间是身体修复活动最活跃的时期,在这期间如果体内有摄入的大量蛋白质不但可以很好的修复细胞,还可以防止老化。不能天天吃到大虾三文鱼,我就好好淘了淘代餐~低脂好吃又方便,还要高蛋白的食品,我当然选首蛋白棒啦!!!(这里我得承认一下下,懒人一枚,首选蛋白棒,是因为代餐粉和代餐奶昔不太抗饿不太方便呐~)这款安贝森蛋白棒是我被很多小红书博主安利哒,真是既好看又好吃啦~

3种口味任性选(香蕉凤梨,海盐芝士和椰子曲奇)


(咬开一口,蓬松的谷物,颗粒感十足,一层薄薄的巧克力涂层,还有饱满的果肉颗粒,香而不浓,甜度刚刚好,忽略我的大牙印子哈哈~)

要知道,除了营养成分和饱腹感,好吃,也是一款蛋白棒的优秀品质之一呐~

其实一开始,我不太放心营养成分,不过根据《中国营养学会》发布的代餐标准,对比了其它几款很火的蛋白棒后,感觉真是选对了(蛋白质含量,口感,营养成分,饱腹感等)~

安贝森家蛋白棒,完胜!

差点忘了,它家还有营养师免费一对一指导,这可暖心到我啦~

(陪伴式指导,减脂也更有信心啦~)

平均下来不到一碗拉面的价格,能代替一顿或两顿正餐,感觉还是很划算的

主食类:

大家应该都知道真正让我们发胖的并不是脂肪,而是碳水化合物吧,就是淀粉和糖,它们才是罪魁祸首,可怜我脂肪宝宝被不待见这么多年。


所以主食类我建议大家少吃精米面,面包蛋糕这些gi值高的食物,要用gi值低的粗粮来代替,吃一点饱腹感就超级强,更有利于减肥和对身体好!


可以替代的食物:

1、紫薯(最爱当然要放第一啦)

热量:70大卡/100克

吃法可以蒸熟直接吃,也可以和燕麦,一点点米一起煲紫薯燕麦粥,早上或者晚上喝上一碗美滋滋的!

还有杂粮紫薯包,美宜佳里就有卖,也很好吃,我早餐常常买2个次。


太爱吃紫薯了,我又入了一个有紫薯的东东~谷之优品的紫薯魔芋代餐粥。我个人超喜欢里面的紫薯片、玉米粒还有椰奶,满足了我这个紫薯爱好者。还有啊,紫薯和椰奶是神仙搭配了!小小的一袋,吃了饱腹感却很强!因为食材是紫薯+玉米+燕麦+魔芋,都是热量低的食物,我吃起来就没有负罪感啦!之前吃了太多的纯牛奶泡纯燕麦,我实在是吃不动了,所以换个口味,对自己好点,就算是减肥也要恰好吃的!


2、红薯

热量:102大卡/100克(虽然没有紫薯优秀,但也比米饭低热量)

吃法和紫薯一样

3、蛋白小喵-植物牛肉

虽说减肥,但也不能老让嘴巴淡淡的,不然容易暴食,所以得吃些味道香辣的,但是却低糖低脂的食物,众所周知减脂要补充蛋白质,但是大部分的肉干肉脯添加的白砂糖、及其所含的脂肪吃一口都让减肥的我前功尽弃,怕辛苦瘦下来一不小心就吃回去了。最近朋友给我安利了一款很新奇的零食——植物牛肉,好像叫蛋白小喵,我第一次吃植物肉,顿时被种草了!介绍说是将优质植物蛋白和多重膳食纤维融合,有30%的蛋白质,100g含有半斤芹菜的膳食纤维,提取植物蛋白加工后烘烤,不用担心高热量摄入,既饱腹又满足食欲,另外跟其他普通肉相比,植物肉没有抗生素激素添加剂之类的,而且对我们减脂来说,无反式脂肪就是最大的亮点~


关键是它还很好吃,香辣味有点嚼劲,是比较耐吃的那种,有肉的撕扯感,也有独特的风味,芝麻挺多的,焦焦麻麻的很过瘾,这种既好吃又健康的零食真的不好找哇~


这次双十一我买了很多,工作中嘴馋时都拿它做零食吃,也没有负罪感,很值得拥有





弄不懂他们的优惠方式,反正到手只有10来块,值得屯

3、玉米

热量:112大卡/100克


4、燕麦片

热量:377大卡/100克

不要看它热量高,只需少量燕麦片即可冲泡出一大碗的燕麦粥,还是比较适合减肥吃的。


5、贝贝南瓜

热量:60大卡/100克

是很小的一只,不是我们常常看到的那种,你上某宝去搜一下就知道了。

很容易操作,把它扔进微波炉转个10分钟就好了,吃起来口感糯糯的,甜甜的,像板栗。

6、意大利面

热量:338大卡/100克

意大利面为全谷类制品,本身抗性淀粉含量高,能降低脂肪储存,且跟升糖指数为84的白米、80的白面相比,意大利面的升糖指数较低(GI值=60),也就是吃完意大利面,血糖上升、肠道吸收的速度较慢,得以维持血糖在平稳的状态和胰岛素的功能,所以也可以作为主食


6、荞麦面

热量:159大卡/100克

荞麦属于粗粮,热量低而营养价值高,对减肥的人来说是非常好的食物。

吃法:做蔬菜沙拉时放在一起,你们平时怎么煮面条的就可以把面条换成荞麦面,味道不输面条哦

7、乌冬面

热量:143大卡/100克

先来看看各种常见主食每100克所含的碳水化合物有多少吧。

比如:炒饭/57.5克、年糕/50.3克、馕/47.6克、长面包/46.7克、中华面/38.4克、精米/37.1克、糙米/35.6克、意大利面/28.4克、荞麦面/26.0克、乌冬面/21.6克)......所以乌冬面也可作为主食

711里的乌冬面很好吃,我喜欢他家xo酱味的乌冬面

说完了主食就来说说哪些低卡好吃的蔬菜吧

敲黑板!!!


只要100g的食物热量在20-30大卡左右,那么你可以每餐吃它都可以吃到饱。


这句话要铭记在心,因为它关系到你的饱腹感,让你可以放大胆的吃到饱,你说重不重要!


但要饱了就停,不要硬多塞几口,还有不要大油大炒的来烹饪这些食物,有时候你加的那些大量的佐料、油反而热量大大超出了食物的本身。


蔬菜类:

1、菠菜

热量:28大卡/100克

2、西兰花

热量:36大卡/100克

3、海带

热量:13大卡/100克

4、木耳

热量:27大卡/100克

5、生菜

热量:15大卡/100克

6、大/小白菜

热量:18大卡/100克

7、卷心菜

热量:24大卡/100克

8、空心菜

热量:46大卡/100克

9、芹菜

热量:16大卡/100克

10、秋葵

热量:45大卡/100克

11、芦笋

热量:22大卡/100克

12、莴笋

热量:15大卡/100克

13、苦瓜

热量:22大卡/100克

14、冬瓜

热量:12大卡/100克

15、丝瓜

热量:21大卡/100克

16、豆角

热量:34大卡/100克

17、茄子

热量:23大卡/100克

18、西红柿

热量:20大卡/100克

19、黄瓜

热量:16大卡/100克

20、金针菇

热量:32大卡/100克

21、蘑菇

热量:24大卡/100克

21、平菇

热量:24大卡/100克

22、杏鲍菇

热量:35大卡/100克

这样一看,是不是有很多吃的,清炒啊,有些可以做沙拉和凉拌菜,也可煲汤,拿来打素汤火锅也是美滋滋的,而且不用担心会胖

或者买越南春卷皮来包一下,好看又好吃,蘸着泰式甜辣酱,也是很优秀的吃法呢。


肉肉:

1、鸡肉

热量:167大卡/100克

2、鸡胸肉

热量:133大卡/100克

3、鱼肉

热量:113大卡/100克

4、虾

热量:81大卡/100克

5、牛肉

热量:160大卡/100克

除外还有海鲜可以吃哦!


豆制品:

1、豆浆

热量:16大卡/100克

2、白豆腐

热量:82大卡/100克


水果:

当你吃太多精米面的话(大部分会转换为葡萄糖),再喝果汁,吃水果,吃甜食,又没有高强度的运动,长胖你就没得跑了,妥妥的,因为果糖永远都无法消耗掉。


想消耗你摄入的果糖,就要先消耗完体内的葡萄糖。


所以,要想消耗果糖,你要做大量的运动,比如说跑马拉松,高强度力量训练,练虚脱了,肝脏才可能开始代谢果糖。


既然果糖这么可怕,那我们要尽量避开太甜的水果,只吃水果减肥是很愚蠢的,千万不要暴食水果哦!


尽量避免:蜜枣,葡萄(干),无花果,菠萝蜜,榴莲


少量吃:太甜的苹果,梨,芒果,柿子 (柿饼),木瓜,西瓜,樱桃,香蕉,荔枝


为什么香蕉要少吃呢,因为它的碳水化合物贼高啊,一天吃一条就够了,吃多了还不如好好吃顿米饭。


可以吃的:

1、草莓

热量:32大卡/100克

2、苹果

热量:54大卡/100克

3、火龙果

热量:60大卡/100克

4、圣女果

热量:22大卡/100克

5、奇异果

热量:61大卡/100克

6、柚子

热量:42大卡/100克

7、桃

热量:51大卡/100克

8、橘子

热量:44大卡/100克

9、蓝莓

热量:57大卡/100克

10、黑莓

热量:26大卡/100克

11、树莓

热量:54大卡/100克

13、番石榴

热量:53大卡/100克

14、杏子

热量:38大卡/100克

15、杨梅

热量:30大卡/100克

喝的

1、白开水

2、黑咖啡

3、红茶

4、绿茶

5、玫瑰花茶

6、普洱茶

还有各种茶叶泡的茶就不一一列举了


那些果汁啊、可乐啊、奶茶奶盖这些真的要远离,不然就胖胖胖!


你们期待的重头戏来了

适合减肥期间吃的小零食


1、传统手工绿豆糕红豆饼紫薯饼低糖或者无糖

可以作为饭后甜点、加餐充饥、早餐

因为是低糖或无糖加粗粮制作的,所以吃起来不用顾虑太多

重点是很好吃,皮薄料足,很香,很酥软

2、全燕麦饼

放办公室里,饿了拆开一包来吃很方便,很饱腹,而且超级香,我觉得比薯片好吃多了

这个成分主要是燕麦,粗粮嘛,膳食纤维比较高,肠胃消化慢,就比较有饱腹感了。

3、红豆薏米粉

减肥期间的人内心大都很矛盾,一方面恨不得自己什么都不要吃,可另一方面知道身体肯定扛不住,其实也不难解决,我们可以选择食用一些低卡代餐粉。小马磨坊的红豆薏米粉是我吃很久的东西了,每次吃完都很有饱腹感,它零蔗糖无添加剂,减肥最合适不过了。食用红豆薏米粉可以起到消肿祛湿的作用,还可以促进新陈代谢、美白肌肤,红豆和薏米放到一块可达到营养互补的作用。女生都是了解女生的,每天不是在减肥,那就是在减肥的路上,所以低卡代餐粉有时候会成为我们的必备哦。

4、牛肉干

注意哦,是牛肉干不是牛肉脯。

同等重量和热量下,牛肉脯添加了更多的调味料、糖,实际肉含量较低,而牛肉干实际肉含量高,蛋白质含量更高、脂肪碳水化合物含量较低。所以牛肉干更适合减肥时食用!

牛肉干挑选小技巧

1、选好种类:优先选择风干牛肉,其次是牛肉棒、牛肉干;

2、看营养成分表:优先选择蛋白质高,脂肪及碳水化合物低的;

3、看配料表:选择配料少的,更纯粹;

4、选包装:选择有密封包装或小包装的,便于分次食用。

我还回答了另外两个问题,是我节食的经历,瘦下30斤的过程和减肥的好习惯。有兴趣可以去看看哦

通过节食/绝食瘦下来是怎样一种体验?


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鉴于这个问题关注的人越来越多,评论里也有不少问题,还是要啰嗦啰嗦,解释清楚一些基本问题。讨厌长答案的看黑体字提示选读。


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范志红_原创营养信息

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泰拳刚猛Gangsta_新浪博客(我见过的针对女性的最好的健身减肥文章集合)

一、每天吃多少热量

一味少吃是不行的,你吃得太少胖得更快哦?我们在每天消耗热量的基础上少吃200大卡到400大卡就够了(或者减掉每日消耗热量的10%到30%,根据个人体质决定),再多就会让身体认为你遇到了饥荒,从而降低自身基础代谢(基础代谢_百度百科),抓紧储存脂肪,节食后的反弹就是这么来的,而且由于基代降低,大部分人甚至会反弹得更胖哦。姑娘们节食太狠有一定几率扰乱大姨妈甚至停经哦(热量摄入低于基础代谢的1.1到1.2倍)。

以下是基础代谢计算公式,引自泰拳刚猛新浪微博博文:这篇文章能让你减肥

男性 10x体重公斤+6.25x身高厘米-5x年龄+5
女性 10x体重公斤+6.25x身高厘米-5x年龄-161
然后根据你运动强度大小,在BMI基础上乘上1.2-1.9就是你一天的基础代谢值
一动不动x1.2,每周偶尔运动1~3次的X1.3,每周规律运动3~5次的x1.5,每周大量运动6~7次的x1.7,运动员每天练4~6个小时x1.9

二、蛋白质、脂肪、碳水化合物各吃多少

三大供能物质缺一不可,缺一不可,缺一不可!重要的事情说三遍!蛋白质参与一切细胞、组织的构建,承担重要的生命功能;脂肪参与构成细胞膜、帮助分解和运输脂溶性维生素等;碳水化合物是最重要的功能物质,大脑只能靠葡萄糖供能,每日需消耗100g左右葡萄糖。1g蛋白质或碳水化合物提供4大卡热量,1g脂肪供能9大卡。根据每日体质、运动方式不同,摄入三种物质比例不同,具体请参考泰拳刚猛这篇博文:0碳水低碳中碳高碳 碳水到底应该怎么吃?吃多少?一般人每日摄入碳水化合物提供能量要占25%以上,蛋白质供能在40%左右,脂肪供能占20%到25%。


三、好碳水和坏碳水,好脂肪和坏脂肪,维生素和矿物质

(1)摄入碳水主要考率升糖指数(升糖指数_百度百科),多吃低GI碳水,防止胰岛素快速上升而且饱腹感强,如杂粮杂豆薯类山药芋头等,少吃大米面粉等精粮制品。蔗糖、果葡糖浆是坏碳水,促进肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、痛风,龋齿等疾病发生。

世界卫生组织建议每人每天摄入的游离糖小于25g,不超过50g。(此处所说的游离糖是指添加糖,或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖,不包括新鲜水果和蔬菜以及牛奶中天然糖份)

一罐可乐、雪碧含的糖就有30g了哦,市面上大部分饮料都是糖水加上香精色素,能不喝就别喝,要学会看营养标识。此外,鲜榨果汁损失了大部分维生素,浓缩了糖分,没有饱腹感,不如直接吃水果好。

(2)脂肪里饱和脂肪和天然不饱和脂肪适量吃,人工形成的不饱和脂肪里的反式脂肪最好不吃。传统认为饱和脂肪是坏脂肪,与心血管疾病密切相关,而不饱和脂肪是好脂肪,可以预防心血管疾病。现在越来越多研究发现饱和脂肪也不全是坏的。理论上推荐饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸 = 1:1:1 为最佳比例。

人类通过加工不饱和脂肪得到的反式脂肪,也叫氢化油(多谢 @Zeno Chin 提醒,自然界中也存在微量反式脂肪,不过天然反式脂肪目前看来不影响健康,我们需要警惕的是人造反式脂肪),广泛应用于面包、蛋糕和饼干糕点的制作中,食品成分表中所谓的“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”就是这玩意。人体不需要反式脂肪,反而有研究证明,反式脂肪能增加患心脏病、糖尿病的风险。

不管如何,控制脂肪摄入总量,丰富脂肪来源总是没错的。我国膳食指南推荐成年人每天摄入食用油不超过20到30g,体积大约为瓷汤勺2到3勺。经常更换食用油种类,除此以外可以适量吃一些鱼肉、坚果、种子(每天一小把就行了,别吃个没完)。糕点类的零食脂肪总量高、可能含有反式脂肪,不吃为妙。

(3)充足维生素、矿物质靠粗粮杂豆、绿叶蔬菜、肉类共同提供,任何一种食物都不可能提供全面的维生素矿物质,所以请尽可能丰富膳食品种,范志红推荐一天吃够20种食物。

据调查,80%以上的中国人缺B族维生素,90%以上的中国人缺钙,中国人平均盐摄入量超出推荐值一倍。维生素B补充B族维生素可以多吃粗粮,也可以靠维生素片补充(1元那种足以)。牛奶、豆制品是钙质的主要来源,建议每人每天最少喝300ml牛奶,如果要吃钙片,注意少量多次,同时避开含丰富钙的进食时间,一次大量摄入钙不利于人体吸收利用。充足的钙摄入也与较轻体重相关哦。中国膳食指南推荐盐摄入量为每天6克,一可乐瓶盖的量。过量的盐会增加高血压、胃癌、骨质疏松症等风险,大家自己看着办。


四、膳食建议

题目中提到了早餐和零食。这两类食品的吃法是不一样的。

早餐要吃好吃够,算好每天摄入热量,早餐可以占三分之一。食物种类尽可能多,提供充足的碳水化合物、蛋白质。主食粗细搭配,配上一碗绿叶蔬菜,一个鸡蛋或者一块肉类,一杯牛奶。

零食限制热量在200大卡以内,以水果、酸奶为好,榴莲、红枣、香蕉等热量比较高的水果注意食用量。西瓜、哈密瓜虽然单位热量不高,不过很容易吃多,也要小心哦。

水果干(不添加油脂、盐分、糖)、坚果也是很好的零食,注意控制量为一小把。

黄瓜、西红柿这类低热量蔬菜吃一斤都没问题,只要你吃得下。(西红柿君不仅口味好,热量低,维生素高,还含有抗氧化的番茄红素,无论是做菜还是做零食都是好物啊好物)

评论里有筒子提醒结石病人不能多吃西红柿,我就再加一句,有疾病需要忌口的筒子请谨遵医嘱

————————我是新旧分割线————————————————————————

1、牛奶,可以选低脂的,饱腹感强而且补钙,最好一天300ml的牛奶。
2、无添加纯麦片。虽然热量高,但是吃很少一点就能饱,建议每次一勺子麦片丢牛奶里加热吃。(早餐吃多加几勺,吃饱)
3、魔芋胶。提纯度非常高的魔芋粉,1g就能泡出一碗,胶状,很饱腹就是没啥味道,可以自己添加点水果干,还可以做果冻。(仅限零食,不可代餐,1g魔芋胶可没什么营养,此物大寒,女生多次会扰乱大姨妈)
4、西兰花或者花菜。煮熟的西兰花用辣椒酱拌一拌还是很好吃的。
5、红薯紫薯玉米土豆山药芋头等淀粉类食材,蒸煮烤皆可,饱腹感很强不解释了。红薯土豆包两层卫生纸放微波炉高火烤几分钟就很好吃。(多谢@花开花落花结果 提醒,大家注意不要用有荧光剂的卫生纸包食物,可以用专门的厨房用纸。)
6、水果,热量高的注意控制总量。


赞数和收藏数比1:2是什么鬼?( ̄_ ̄)。答主这篇答案也是认真写了几个小时才完成,大家好歹肯定一下再抱走呀。

谢谢合作O(∩_∩)O~

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10天瘦6.4斤!!!通过注意饮食就可以实现!你敢信吗?

本来我也是不信的,直到真的发生在我身上……啊啊啊啊啊我真是太激动了!决定占坑在这里记录并分享一下我是怎么通过注意饮食瘦6.4斤的!



减肥攻略!怎么通过饮食10天瘦6.4斤?!


part 1 先从题主的问题“减肥期间有哪些低脂又好吃方便的东西?”说起!


了解低脂好吃又方便的东西前,我先给大家科普一下低脂饮食吧!

低脂饮食:其实就是一种限制脂肪供给量的饮食方式。也就是指含甘油三酯和胆固醇比例比较少的食物。

这类食物都有哪些呢?!

其实低脂饮食的一个原则就是“素多荤少、多果蔬、少肉。”

也就是说大部分素菜(蔬菜瓜果)都是低脂哒

其实比起健身餐,我还是比较喜欢中式简餐。蔬菜有那么多,要天天变着花样做得好吃其实不难!

分享几张我的做的饭 偏素少油很重要






像这样饮食比较均衡且绿色健康,一般是不会胖到哪里去(答主曾经130多斤,现在怎么都胖不到110斤了!

可是很多学生党,或者工作比较忙的人,都和答主一样希望,满足低脂又满足简单和好吃,

那么,我按简单及好吃的系数(总共5颗⭐)有以下的推荐:


1.蛋白棒

蛋白棒真的是太奇妙的存在啦!小小的一支,出门很方便携带,撕开即食,饱腹感十足的同时还帮你全方面补全身体所需的营养成分,特别是蛋白质。关键是,贼好吃!一天可以吃两条,三种口味里,最想给大家安利巧克力味的!

好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐

饱腹感:⭐⭐⭐⭐⭐



2.汤汤水水类

简单系数:⭐⭐⭐

比如煲汤,包括但不限于排骨汤、瘦肉汤、猪心汤、老鸭汤、鱼汤……等各种养生炖汤!

可以买处理好的现成的炖,主要是炖的时间长,我们需要做的就是把材料放一起加水,其实很简单,也很容易做好吃,最关键的是不容易胖还很养生!





好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐


还有一类就是比起煲汤的时间大大缩短的,

比如紫菜蛋花汤,西红柿鸡蛋汤,蔬菜汤,红枣红糖姜茶,银耳雪梨汤……

一次煮上一大锅,大概也就需要20分钟吧!

一天下来饿了的时候都可以喝!管饱不胖!

PS: 喝汤最重要的就是一定要换着来!不然就很容易腻!




好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐


3.蒸类/水煮类

简单系数:⭐⭐⭐⭐

比如红薯、紫薯、土豆、山药、玉米等这类,随处可以买到,洗净后蒸开或者煮开就可以直接吃。

这类的重口的人慎尝,因为实在太清淡啦!

我个人觉得没什么味道……所以通常都会加点什么,比如山药加上蓝莓酱…当然这样的话热量也就比较高。


好吃系数:⭐⭐⭐


4.生吃类

简单系数:⭐⭐⭐⭐⭐

主要就是一些蔬果,具有很良好的减肥功效的:苹果、香蕉、西红柿、黄瓜……

无论何时,多吃果蔬总是没错的

生吃也就是需要洗洗,工程简单。唯一不足就是,生吃往往比较凉,肠胃不好和体寒的人还是尽量避免!

好吃系数:⭐⭐⭐


5.零食类

简单系数:⭐⭐⭐⭐⭐

酸奶

我特别喜欢喝酸奶还有吃老酸奶,每次都是整箱整箱的入手,几乎每天都会喝,特别喜欢君乐宝的老酸奶还有沙棘口味的酸奶。100g君乐宝酸奶的热量相当于0.3碗米饭,也是比较中下热量的零食了。


好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐


0卡高蛋白薯片

超爱吃薯片的我发现这个0脂0糖0油高蛋白的薯片简直跟发现新大陆一样欢喜!有两个口味,鸡胸肉味和鳕鱼味都很好吃,尤其是鳕鱼肉的口感超级好,跟普通薯片一样的香脆,同时味蕾还能感受到鱼肉的存在,味道浓郁,每一片都很厚实,尤其是成分不会再胖!!


它一袋的热量比苹果还小,就算吃个10袋也没有心理压力!第一次吃薯片还觉得健康,太快乐了!如果你也爱吃薯片又怕长胖,必须入它!!!


每一片都很厚实!

好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐

粗粮饼干

其实饼干类的食物热量都不低,哪怕是苏打饼干,不过偶尔想吃饼干的话,吃粗粮饼干是不错的选择,因为粗粮饼干里含有对人体有益的比较丰富的膳食纤维。不过粗粮饼干的口感…

很少碰到做得特别好吃惊艳的。

好吃系数:⭐⭐

自制甜点

我还蛮喜欢给自己做各种小甜点的,比如下图,其实也是拿酸奶做的,一半抹茶酸奶斜放冰箱冷冻,然后取出倒一些原味酸奶,取出来后撒上核桃,简单又低卡的小甜点就这么完成啦!

好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐


乐脂软糖

像QQ糖一样的软糖小零食,可是因为里面含有咖啡因、茶多酚可以提升脂肪代谢率,促进新陈代谢。所以吃QQ糖会胖,吃乐脂软糖不会!味道酸酸甜甜的,配合合理的饮食,帮助瘦身的效果很明显!

好吃系数:⭐⭐⭐⭐⭐


6.冲泡类

简单系数:⭐⭐⭐⭐⭐

一颗柠檬水

其实不一定要一颗柠檬,看每个人对酸的承受力吧,答主是会每天喝一大颗柠檬泡500ML的水,柠檬水不仅可以减少体内黑色素沉淀,还可以促进整个排泄循环系统的工作,实现自我净化,从而顺利的排出体外,达到减肥瘦身的效果。




蛋白粉

如果你有平时有运动的话,就知道运动后非常容易饿!可是饿了大量进食会对胃造成负担,也会减弱运动效果!可是运动后又必须补充蛋白质,这时候怎么办?

不妨来杯蛋白粉吧!我们知道减脂期间,满足摄入蛋白质的同时又控制碳水摄入量,才能达到事半功倍的效果。运动后来一杯蛋白粉冲泡,便能及时补充蛋白质又避免摄入过量碳水!

————

看到这里,你可以发现其实低脂又好吃方便的东西还是有不少的,有的人喜欢苹果,有的人喜欢香蕉,其实并不冲突,根据个人口味选定一些自己喜欢吃的,为自己量身打造食谱,可以让你在减肥过程中处于一个比较舒适又带劲的位置!

其实在减肥过程中,不吃什么和吃什么是一样重要的。

人为什么会胖?无非就是输入>消耗,在控制输入上,我们除了知道可以多吃什么外,也更应该知道自己要少吃或者不吃什么。


part 2 减肥期间最应该管住嘴,少吃哪些食物呢?

零食 各种零食

曾经看电视我是这样的

这样的…

现在……我是这样的……

(坚强的减肥小达人 不需要抱抱!)

火锅 干锅 宵夜各种大餐



方便面

奶茶 可乐 各种炸的食物冰淇淋……


这方面我就不多说了,其实大家心里都有数!!!!

不过答主想说,完全不吃这些真的是太痛苦了,答主特意把这些列出来是告诉大家,吃这类食物要懂得适可而止!!!

可以跟自己约好,一个月最多吃五次,总之不能不管不顾的胡吃海喝哦!!!

part 3 10天瘦6.4斤,我的具体操作是什么?!

说起来因为比较急,所以饮食控制得比较严格!

首先,Part2部分的各种高热量食物通通绝缘

然后我没有说刻意的去吃三餐,就是饿了就吃。根据part1操作:

1.每天醒来都会先喝上一杯500ML水

2.配水吃一粒VC和葡萄籽,然后分别在中午和晚上吃上三颗乐脂软糖+一颗巴西莓

3.下午4点左右喝一杯500ML的柠檬水

4.每天下午都会吃一颗苹果+一打圣女果+一颗西红柿


4.饿了的时候就吃一条蛋白棒

想过嘴瘾又觉得蛋白棒太贵的可以选择上面提到的低卡薯片 蛋白质含量也贼高!


5.主食就是:一锅养生粥/炖汤/一些比较清淡的菜,我喜欢一次煮一锅,然后一天下来随时想吃就吃

6.晚上9点过后是不会再进食了

————

就这样,没有运动的,瘦了。

说起来如果再结合运动,我应该可以瘦更多,

为什么是通过注意饮食呢……

因为最近我们市这边都在下雨,出门锻炼不方便,并且答主男神喜欢白白的姑娘,答主要宅家里美白T_T

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