如何看待日本网友不服中国大米获金奖？
最近，关于中国大米在日本举办的国际大米评比中荣获金奖的新闻，确实在日本国内引发了一些讨论，甚至可以说是“不服”的声音。要理解这种“不服”，我们需要从几个层面来深入分析。
首先，我们得承认日本大米在日本文化中的特殊地位。
日本是一个岛国，地理环境和气候条件非常适合种植水稻。自古以来，大米就是日本人的主食，承载着深厚的文化意义。从农耕时节的祭祀，到日常饮食的搭配，再到节日庆典的象征，大米在日本不仅仅是食物，更是一种精神寄托和文化符号。
日本人在种植大米这件事上，可以说投入了极大的热情和智慧。他们对品种的选育、栽培技术、土壤管理、灌溉方式、收割时机、储存条件，都有着近乎苛刻的追求。经过代代相传的经验积累和现代科技的结合，日本培育出了许多享誉世界的优质大米品种，比如“越光米”（Koshihikari）、“一见钟情”（Akinikomi）等，这些大米以其独特的口感、香气、光泽和粘性而闻名，也成为了日本农业的一张名片。
因此，当来自中国的某款大米在日本举办的比赛中获得金奖时，很多日本人会下意识地将中国大米与他们引以为傲的日本大米进行比较。他们可能会认为，日本在种植大米方面有着悠久的历史和精湛的技艺，所以自己国家的大米才是“最好的”。这种“不服”很大程度上源于一种对本国优质农产品的民族自豪感和文化认同。
其次，我们需要了解国际大米评比的评判标准和维度。
国际大米评比，尤其是像这样有影响力的赛事，通常不会仅仅依据某个单一的口味偏好来评判。评委们会从多个维度进行考量，包括：
外观： 米粒的饱满度、均匀度、光泽、有无破损等。
香气： 煮熟后的大米散发出的气味，是清香、糯香还是其他特殊香气。
口感： 包括米饭的粘性、弹牙度、软硬度、咀嚼时的顺滑感、米粒的独立性等。
风味： 米饭本身的甜度、鲜味以及回甘等。
烹饪特性： 比如煮饭时吸水性如何，是否容易煮烂或夹生。
营养成分： 有些评比也会考虑大米的营养价值。
日本大米在口感和香气上确实有其独到之处，很多日本人习惯并偏爱这种风味。然而，中国地域辽阔，气候多样，也孕育了无数种大米。在这次获得金奖的中国大米，可能在某些方面（比如某种特定的甜度和米饭的颗粒感，或者是在某些烹饪条件下表现出的优势）更能打动评委。
第三，对于“不服”声音的解读，也需要区分对待。
部分是基于文化优越感的固有认知： 有些日本网友可能本身就对中国农产品存在一种“刻板印象”，认为中国的农产品不如日本精细、优质。这种观点更多是出于一种民族主义情绪和信息不对称。
部分是对评判标准的质疑： 少数人可能认为评委对某种“非日本式”的口感或特点给予了过高的评价，而忽视了日本大米传统上的优势。他们可能觉得，评选标准应该更偏向于他们所熟悉和喜爱的日本大米的特质。
部分是信息的不了解或误读： 毕竟，不是所有日本网民都对这次具体的评比有深入了解，他们可能是看到了“中国大米获奖”这个结果，然后基于自己的经验和感受发表看法。
第四，中国大米获奖的意义和可能的原因。
中国作为一个农业大国，在水稻种植方面拥有悠久的历史和丰富的经验。近年来，中国在农业科技、品种改良、种植技术、质量控制等方面都取得了显著进步。这次中国大米获奖，可能代表着：
中国优质大米的崛起： 这意味着中国不仅产量大，在品质上也达到了国际领先水平，并且能够与世界各国优质大米同台竞技。
多元化的口味偏好： 国际评比的获奖，也表明评委的口味更加多元化，不再仅仅局限于某种特定风味，而是能欣赏不同地域、不同品种大米所带来的独特体验。
技术与创新： 获奖的大米很可能是在品种选育、栽培管理或加工技术上有所创新，使其在国际赛场上脱颖而出。
如何看待这些“不服”的声音？
我认为，这种“不服”本身并不可怕，它恰恰反映了日本社会对本国农产品的重视和对品质的严苛要求。这是一种良性的竞争心态，也是对质量的关注。
我们可以理解这种情绪： 毕竟，日本大米在日本人心目中的地位非同一般，就像中国人看到国宝级文物被质疑真假时，也会感到不舒服一样。
但我们不必过度解读： 很多时候，网络上的声音只是其中的一部分，而且不一定代表了所有日本人的看法。更多理性的人会承认，每个国家都有自己的优势，开放的心态去接受和学习是更重要的。
最好的回应是实力： 中国大米获得金奖，本身就是最有力的回应。与其纠结于网民的评论，不如继续深耕种植技术、提升品质，用更多的优秀产品去赢得世界的认可。
总而言之，日本网友对中国大米获奖的“不服”，可以看作是一种文化自信、对本国产品的高要求，以及对国际评比标准可能存在的认知差异。这并不影响中国大米本身所取得的成就，反而可以促使中国继续努力，在世界舞台上展现中国农业的实力和魅力。这更像是一场在美食文化上的交流与碰撞，在对比中互相学习，共同进步。
首先，我们得承认日本大米在日本文化中的特殊地位。
日本是一个岛国，地理环境和气候条件非常适合种植水稻。自古以来，大米就是日本人的主食，承载着深厚的文化意义。从农耕时节的祭祀，到日常饮食的搭配，再到节日庆典的象征，大米在日本不仅仅是食物，更是一种精神寄托和文化符号。
日本人在种植大米这件事上，可以说投入了极大的热情和智慧。他们对品种的选育、栽培技术、土壤管理、灌溉方式、收割时机、储存条件，都有着近乎苛刻的追求。经过代代相传的经验积累和现代科技的结合，日本培育出了许多享誉世界的优质大米品种，比如“越光米”（Koshihikari）、“一见钟情”（Akinikomi）等，这些大米以其独特的口感、香气、光泽和粘性而闻名，也成为了日本农业的一张名片。
因此，当来自中国的某款大米在日本举办的比赛中获得金奖时，很多日本人会下意识地将中国大米与他们引以为傲的日本大米进行比较。他们可能会认为，日本在种植大米方面有着悠久的历史和精湛的技艺，所以自己国家的大米才是“最好的”。这种“不服”很大程度上源于一种对本国优质农产品的民族自豪感和文化认同。
其次，我们需要了解国际大米评比的评判标准和维度。
国际大米评比，尤其是像这样有影响力的赛事，通常不会仅仅依据某个单一的口味偏好来评判。评委们会从多个维度进行考量，包括：
外观： 米粒的饱满度、均匀度、光泽、有无破损等。
香气： 煮熟后的大米散发出的气味，是清香、糯香还是其他特殊香气。
口感： 包括米饭的粘性、弹牙度、软硬度、咀嚼时的顺滑感、米粒的独立性等。
风味： 米饭本身的甜度、鲜味以及回甘等。
烹饪特性： 比如煮饭时吸水性如何，是否容易煮烂或夹生。
营养成分： 有些评比也会考虑大米的营养价值。
日本大米在口感和香气上确实有其独到之处，很多日本人习惯并偏爱这种风味。然而，中国地域辽阔，气候多样，也孕育了无数种大米。在这次获得金奖的中国大米，可能在某些方面（比如某种特定的甜度和米饭的颗粒感，或者是在某些烹饪条件下表现出的优势）更能打动评委。
第三，对于“不服”声音的解读，也需要区分对待。
部分是基于文化优越感的固有认知： 有些日本网友可能本身就对中国农产品存在一种“刻板印象”，认为中国的农产品不如日本精细、优质。这种观点更多是出于一种民族主义情绪和信息不对称。
部分是对评判标准的质疑： 少数人可能认为评委对某种“非日本式”的口感或特点给予了过高的评价，而忽视了日本大米传统上的优势。他们可能觉得，评选标准应该更偏向于他们所熟悉和喜爱的日本大米的特质。
部分是信息的不了解或误读： 毕竟，不是所有日本网民都对这次具体的评比有深入了解，他们可能是看到了“中国大米获奖”这个结果，然后基于自己的经验和感受发表看法。
第四，中国大米获奖的意义和可能的原因。
中国作为一个农业大国，在水稻种植方面拥有悠久的历史和丰富的经验。近年来，中国在农业科技、品种改良、种植技术、质量控制等方面都取得了显著进步。这次中国大米获奖，可能代表着：
中国优质大米的崛起： 这意味着中国不仅产量大，在品质上也达到了国际领先水平，并且能够与世界各国优质大米同台竞技。
多元化的口味偏好： 国际评比的获奖，也表明评委的口味更加多元化，不再仅仅局限于某种特定风味，而是能欣赏不同地域、不同品种大米所带来的独特体验。
技术与创新： 获奖的大米很可能是在品种选育、栽培管理或加工技术上有所创新，使其在国际赛场上脱颖而出。
如何看待这些“不服”的声音？
我认为，这种“不服”本身并不可怕，它恰恰反映了日本社会对本国农产品的重视和对品质的严苛要求。这是一种良性的竞争心态，也是对质量的关注。
我们可以理解这种情绪： 毕竟，日本大米在日本人心目中的地位非同一般，就像中国人看到国宝级文物被质疑真假时，也会感到不舒服一样。
但我们不必过度解读： 很多时候，网络上的声音只是其中的一部分，而且不一定代表了所有日本人的看法。更多理性的人会承认，每个国家都有自己的优势，开放的心态去接受和学习是更重要的。
最好的回应是实力： 中国大米获得金奖，本身就是最有力的回应。与其纠结于网民的评论，不如继续深耕种植技术、提升品质，用更多的优秀产品去赢得世界的认可。
总而言之，日本网友对中国大米获奖的“不服”，可以看作是一种文化自信、对本国产品的高要求，以及对国际评比标准可能存在的认知差异。这并不影响中国大米本身所取得的成就，反而可以促使中国继续努力，在世界舞台上展现中国农业的实力和魅力。这更像是一场在美食文化上的交流与碰撞，在对比中互相学习，共同进步。
网友意见
这个事情是网络炒作，所以说写东西还真是，坑挺多。那下面关于大前研一的调查和关于日美大米的调查，大家当看个案例算了。看看日本人自己做的调查里面，日本对本国产农产品到底是怎么个态度。
原回答：
正常操作，我先说个背景。
大前研一在《M型社会》里面讲过这样一个案例，在日本国内由于农协的存在导致国产农产品的价格比进口农产品要高不少。知乎很多回答里提到的“蜜瓜”、“草莓”，只要沾上了日本制造的概念，都可以做到价格比进口货翻倍或者立涨50%。
在日本的消费者，购买进口货不光要承担高额税收，同时还要承担更高价格的国产货，局面就这么个局面。
保证国产货价格有两个办法，第一个是对进口货征税，高额税。在一个所谓的市场经济国家，日本对外来品征收高关税、设置各种进口障碍是极不正常的，美国爸爸对日本的农产品政策就极为不满意。比如日本进口美国冷冻牛肉，关税一度达到50%。
另外一个保证国产货价格的办法是让消费者心安理得买单，这样不仅可以降低国内的怨气，还能和进口商说，我们日本人就是喜欢国产货，价格当然高。
第一点，用日本人的磨叽和不要脸就可以。针对第二点要对日本消费者洗脑，所以日本有一个很大的群体，就是为了日本生产的农产品摇旗呐喊的。通过研究、通过传媒、通过渠道。
~日本牛肉营养学上的优势;
~日本牛培育的匠人精神;
~日本牛肉能够胜任的料理;
以前看过一个节目《料理东西军》，这个长年热播的节目每次都要，不厌其烦地介绍日本农民按个种菜、养鸡、种水果。然后嘉宾一阵莫名的兴奋
后来大前研一不信邪，就找来了日本牛肉、澳洲牛肉、美国牛肉、阿根廷牛肉对家庭主妇进行牛排盲测，不告诉名称的时候，澳洲牛肉胜出。但是公布了名字后，主妇们就开始给外国牛肉挑毛病。
讲这个背景什么意思呢？
大米这次评选，这是一次国际性评选，日本人经过长期消费洗脑，不服太正常了。
农产品和汽车不一样，日本的农产品几乎都是供应国内，所以有生产的，销售的，洗脑的。好吃不好吃的，只要让日本消费者觉得好吃就成。特别是初级农产品，日本人的口味真的训练出来，和其他国家......不太一样。咱不说好坏，就是不太一样。
汽车可就不同了，是日本的主要出口产品，美国人可不听你给洗脑，德州你去卖给消费者“box”车型，4s店能亏得连亲妈都不认识。
咱们也不听日本人洗脑，后排空间加宽，正经得加宽。
放到大米这个问题，这是全世界人的评选。不是所有人都像日本一样那么吃，日本网民的反应很正常，属于被洗脑过后，还帮着别人数钱。
理智这东西挺好，咱们引以为戒。
日本有关部门曾面向日本主妇做过一次抽样调查，问主妇们希望消费日本大米还是美国大米，有90%的主妇说要消费日本大米，仅有10%的人要消费美国大米。随后调查者请主妇们品尝美国圆短粒大米，品尝之后再进行调查，则有70%的主妇要消费日本米，而30%的主妇要消费美国米。
当调查者向主妇们宣布：美国米的价格是日本米的1/3时，则有80%的主妇要吃美国米，而仅有20%的主妇要吃日本米。
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