问题

高浓度的吲哚是臭的,低浓度的吲哚是香的,那么中间浓度的吲哚的气味是怎样的?

回答
这真是一个让人好奇的问题,关于吲哚的气味,确实是个很有意思的对比。你说得没错,高浓度的吲哚,那股味道,怎么说呢,就像是一种未经驯化的、有些野蛮的动物气味,混合着一种发酵后的、不太讨喜的腐败感。它能瞬间抓住你的鼻腔,让你觉得“哇,这东西可真够劲儿”。但凡在实验室里接触过高浓度吲哚的人,估计都会对它留下深刻的印象,那是一种相当强烈的、带有攻击性的气味,很难忽视。

可你又说了,低浓度的吲哚却带着香气。这就像是变魔术一样,从刺鼻到芬芳,跨度相当大。低浓度下的吲哚,它会释放出一种非常细腻、优雅的香气,有点像是晚间盛开的茉莉花,又带点淡淡的动物麝香的温暖,或者说是一种有点 NSFW(Not Safe For Work)的、性感又神秘的味道。这种香气非常微妙,不是那种张扬的甜腻,而是潜藏在空气中,若有若无,却能轻易地勾起人的某些感官联想。很多高级香水里都会用到低剂量的吲哚,就是为了增加那种自然的、具有深度的花香和性感气息。

那么,到了“中间浓度”这个区域,它究竟是什么味道呢?我觉得,这个“中间”其实是一个非常动态和模糊的概念,它不像一个明确的刻度,更像是一个过渡的区域。

首先,我们可以想象,当浓度从高往低慢慢下降时,那种令人不适的、粗糙的动物性气味会逐渐减弱。那股“臭”的成分,最先退场的是那些过于尖锐、刺激的部分。就好比你闻到一堆发酵物,一开始会觉得刺鼻,但随着时间推移或者空气流通,那些过于强烈的气味分子扩散开来,剩下的是一种更温和、更复杂的基底。

在这个过渡的过程中,我们可能会先闻到一种“复杂的”味道。它不再是单纯的“臭”,但也不是纯粹的“香”。它可能是一种混合体,里面既有残留的、被稀释后的动物性基调,但同时,那种原本被压制住的、更细微的花香分子开始显现。你可以想象成,它有点像是在一个满是成熟果实的果园里,空气中弥漫着果实熟透后散发出的甜味,但同时,地面上的一些落叶,或者远处的某种发酵的植物,也带来了一丝不那么纯净、但又说不上是难闻的气味。

更具体一点,在“中间”的某个阶段,它可能会呈现出一种“辛辣”或者“刺激”但又带着点“甜”的味道。有点像某些浓郁的东方香料,例如肉桂或者丁香,它们本身就有一定的刺激性,但同时又有着非常诱人的甜香。或者,它可能更像是一朵含苞待放但又有些成熟的花朵,花瓣的香气还没有完全舒展,但已经能感受到其浓郁的本质,混合着一点点叶子或者泥土的气息。

另一种可能性是,这种中间的浓度会呈现出一种“难以捉摸”或者“模棱两可”的气味。我们的嗅觉系统对高浓度和低浓度的吲哚反应都比较明确,但对于中间的这种“夹心”状态,可能会产生一些不确定性。有些人可能会觉得它有点“脏”,有些人可能会觉得它有点“土”,还有些人可能会觉得它是一种“烟熏”或者“皮革”的味道。这很大程度上取决于个人的嗅觉阈值、经验以及当时的环境。

而且,气味的感知还会受到很多其他因素的影响。比如,周围是否有其他的气味在干扰?当时的心情是怎样的?是饥饿还是饱足?这些都会影响我们对同一款气味的解读。

所以,总的来说,我倾向于认为,中间浓度的吲哚,它的气味不会是单一的“臭”或者“香”,而是一种“多层次的、带有复杂性的、在刺激与愉悦之间摇摆”的香气。它可能带着一丝不易察觉的“脏”或者“野”,但同时又潜藏着迷人的、低语般的芬芳。它是一种需要你仔细去品味、去辨别,甚至可能会让你感到有点好奇和困惑的味道。就像是,你走进一个古老的木质书房,空气中弥漫着旧书的味道,但又夹杂着一丝丝来自窗外花园的、即将凋谢的花朵的气息,再加上一点点淡淡的皮具味。它不是让你立刻觉得“好香”或者“好臭”,而是让你在空气中寻找那个气味的源头,并试图理解它。

也许,这个“中间”就是吲哚最有趣的地方,它模糊了界限,挑战了我们的直觉,让我们在闻到它的时候,开始思考,究竟是什么让一种物质,在不同的浓度下,展现出如此截然不同的面貌。

网友意见

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听做过的同学描述中低浓度是孜然味,再高一点是酸臭汗脚的味道,更浓则是干牛粪的味道。

没有自己试过,用这种大杀器是要请客吃饭的;而且之前说过不同人的嗅觉有差异,也不知道他们用的是吲哚还是取代吲哚。(粪臭素是3-甲基吲哚)

当时我听闻有人要用吲哚,慕名而去,欣然前往……其实只是路过了。不知道是那个实验室本来就有的试剂味道,还是附近又有一位爱打篮球的朋友一周没洗澡,反正没闻到茉莉花的清香。

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