上班族天天吃外卖和自己做饭，哪个成本更高?
外卖：便捷的“甜蜜负担”
不可否认，外卖最吸引人的就是它的“省时省力”。手机一点，热腾腾的饭菜就送到嘴边，省去了买菜、洗菜、切菜、烹饪、洗碗等一系列繁琐步骤。尤其是在疲惫了一天之后，这种即时满足感是无价的。
成本构成：
1. 餐品本身的价格： 这是最直接的开销。一份像样的外卖，从十几块到三四十块不等，甚至更高。如果每天一顿正餐都依赖外卖，一个月光是饭钱就得七八百，甚至上千块。
2. 配送费： 别小看这几块钱的配送费，积少成多也是一笔不小的开销。尤其是在一些平台，为了凑起送价或者享受会员优惠，我们可能会点一些并不真正需要的额外菜品。
3. 包装费（隐藏）： 虽然很多平台不单独列出包装费，但这些成本其实已经摊进了餐品价格里。一次性餐盒、塑料袋、餐具等等，虽然方便，但却是实打实的成本。
4. “诱惑”成本： 平台的各种满减、优惠券、会员日，往往会刺激我们消费更多。“本来只打算点一份主食，看到满减规则，多点个汤或者小吃，好像更划算。” 这种“省钱”的错觉，往往让我们花得更多。
5. 健康隐形账： 外卖的烹饪方式（油炸、爆炒多）、食材新鲜度、调味品使用量，往往难以控制，长期食用可能增加健康风险，后续可能产生的医疗费用，虽然难以量化，但也是一种隐形成本。
举个例子：
假设午餐点一份25元的工作餐，加上5元配送费，一天就是30元。一个月按22个工作日算，午餐就花了 30 22 = 660元。如果晚餐也点外卖，比如35元一份，加上5元配送费，一天就是40元。一个月晚餐开销就是 40 22 = 880元。这样算下来，一个月的餐费轻松破1500元。
自己做饭：时间投入与精打细算
自己做饭，听起来是件“麻烦事”，但当你真正开始的时候，会发现它的成本控制能力远超你的想象，并且能带来更多惊喜。
成本构成：
1. 食材成本： 这是最主要的支出。但食材的成本弹性很大，取决于你的选择。去菜市场或超市购买当季蔬菜、性价比高的肉类、主食等，成本可以非常低廉。例如，一斤番茄3元，一斤鸡蛋8元，一斤米饭不到2元，自己搭配的家常菜，一个人一顿饭的食材成本可能在1015元左右。
2. 烹饪成本（水电燃气）： 炒菜、蒸煮这些过程会消耗水电燃气，但这部分的消耗相对较小，尤其对于小家庭或个人来说，每月水电燃气费增加的比例并不显著。
3. 厨具和调味品： 初期需要购置基本的锅碗瓢盆、刀具等，这是一笔一次性投入。后续的油、盐、酱、醋、料酒等调味品，虽然会持续消耗，但一瓶酱油、一罐醋可以用很久，摊下来每天的成本微乎其微。
4. 时间成本： 这是最常被提及的“劣势”。买菜、洗菜、切菜、烹饪、洗碗，都需要投入时间。但换个角度想，这也可以是一种放松和自我照顾的方式，甚至可以变成一项乐趣。
举个例子：
假设自己做饭，午餐和晚餐的食材成本平均算下来每顿15元，那么一天两顿就是30元。一个月按22个工作日算，餐费就是 30 22 = 660元。
直接对比：外卖 vs 自己做饭（月均餐费，不含其他支出）
外卖： 1500元（保守估计）
自己做饭： 660元
算下来，自己做饭一个月能省下至少800元！
更深层次的考量：
健康： 自己做饭可以完全控制食材的新鲜度、烹饪方式和调味品的用量。你可以选择更健康的烹饪方法（蒸、煮、烤），少油少盐，多摄入蔬菜，远离不健康的添加剂。这笔“健康账”是外卖无法比拟的。
生活品质： 亲手为自己准备一顿热腾腾的饭菜，即使简单，也充满了生活气息和成就感。你可以在食材上更加讲究，尝试不同的菜肴，发掘烹饪的乐趣。这是一种对生活态度的体现。
技能提升： 长期坚持自己做饭，你的厨艺会不断精进，能够做出更多样化、更美味的食物，也能更好地照顾自己和家人的饮食健康。
时间利用： 有人会说自己做饭太花时间。但你可以尝试一些高效的烹饪方式，比如前一天晚上把菜洗好切好，周末集中采购并进行初步处理（如分装肉类、焯水蔬菜等）。而且，在做饭的过程中，你可以听播客、音乐，或者和家人朋友聊天，让这段时间变得更充实有趣。
结论：
单纯从金钱成本来看，上班族天天吃外卖，绝对比自己做饭的成本更高。 而且，这个差价随着你对生活品质和健康的要求越高，会越发明显。
当然，我们不能完全否定外卖的价值。在偶尔加班、周末休息不想动、或者出门在外不方便做饭时，外卖依然是方便快捷的选择。但如果将其变成常态，日积月累的经济和健康账，就值得我们好好权衡了。
说到底，选择哪种方式，更多的是一种生活态度的选择。如果你追求极致的便利，并且预算充足，外卖未尝不可。但如果你希望在忙碌的生活中，也能兼顾健康、节省开支，并且愿意为生活投入一点点时间和精力，那么，亲自下厨，绝对是更明智的选择。
不妨试试，从一周两次自己做饭开始，你会发现，那份烟火气和满足感，远比你想象的更美好。
网友意见
中餐成本最高，无论是时间成本还是经济成本。
我是吐司重度依赖，虽然现在不上班，也是拿吐司当午饭。
后来这种一层一层的嫌麻烦，还得煎蛋还得搞生菜叶子，
就出了简化版，
买个金枪鱼罐头，面包片煎香，盖上鱼肉，
再来杯低脂牛奶，健康又方便。
这几年一直这么吃，
之前上班的时候，午休时间巨漫长，
一开始还去食堂，吃饱了就困，午睡一会，
然后就觉得自己很臃肿，又容易累。
夏天出办公室就一身汗，又没地方洗澡去。
就慢慢开始吐司当午饭，早饭咖啡和香蕉，午饭吐司，
晚上去商圈胡吃海塞，吃火锅，蛙，日料啥的，这么时间久了就习惯了，也不会胖，白天也不累。
如果自己做，就做点像样的，烤肉海鲜或者其他的。
感觉中餐如果做的很糊弄，性价比很低，工序麻烦，还不健康。
比如中午想带个饭，
一碗米饭，一个或者两个菜，一荤一素，比如鸡小腿，西红柿炒蛋，这都是最基础的了，
那也需要提前焖饭，然后处理鸡腿，飞水，炖熟，盛出来，切西红柿，打鸡蛋，哪怕懒得剥西红柿皮懒得切葱花，也怪麻烦。
而且油，盐，碳水的量，对于坐着的上班族来说，已经足够一天的量了，
午饭吃了这顿，晚上稍微控制不住饮食再大吃大喝，身材就会像气球一样吹起来。
葱姜蒜之类的，中午吃到嘴里，一下午都担心口气问题。
每当刷到那些给X先生带饭的短视频，我都在想，那人一定胖成球了，早就三高加糖尿病了。天天这么吃，别说上班了，上楼都是个问题。
综上，
我觉得午饭可以吐司代替，办公室放一袋吐司，嫌吐司太没味道，加点成片的火腿之类的，中午泡杯咖啡，拿两片吃吃，
下午饿了，顺手捞一片，三四片吐司这一天就过去了，
然后就下班了，回家或者出去愿意吃啥吃啥。
当然了，仅限能五六点钟下班的那种工作，
如果长时间加班，白天还是得多吃点，不然身体扛不住了。
别的不说，自己做饭确实是超级便宜。
之前一年我在外面租房住，然后自己做饭。
楼下正好有个商场，买菜卖肉都能直接买最新鲜的，能想到的食材基本都有。
我做饭的习惯是只做那些能快速出锅的。
汤的话比如紫菜蛋花汤、青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥，西红柿鸡蛋汤，基本开水上锅，十几二十分钟搞定。
菜的话，西红柿炒鸡蛋、辣椒炒白菜、榨菜肉丝、金针菇炒肉、辣椒炒肉、芹菜肉、肉末茄子、麻婆豆腐之类的，大火下去，也基本二十分钟内。
至于米饭，我是直接从公司食堂带的，免费。
一顿饭两菜一汤，核算下来，一顿饭也就七八块钱。
至于外卖的话，合适的午餐，基本都是15-30之间了，以前红包多的时候还能有10元的简餐，现在基本已经绝迹了。
当然，现在的话，我一般吃食堂，偶尔去小饭馆吃饭，日常午餐消费8～25元不等。
至于时间成本其实也没什么意义，做菜也是一种休闲，活动活动身体，养养眼。
不做菜也是看看抖音，刷刷知乎，也没体现出什么价值来。
总的来说，如果住的近，采购方便，做菜效率高，真的可以超级省钱，而且吃的还好。
大多数没有亲自做菜的人可能意识不到多省钱，最好去试试看。
这里推荐一道午饭，老干妈炒饭，免费的米饭加鸡蛋加老干妈，直接下锅炒，味道很完美。
外卖成本高啊！
我之前天天吃外卖，花呗每个月都会提示我的信用额度又提高了。自从我带饭以后，花呗就再也不理我了。只是默默地提醒我还钱。
支付宝早就看穿了一切。
至于时间成本，这个倒不是啥问题。买块豆腐，切好，打几个鸡蛋，油烧热，先下鸡蛋。之后下豆腐。烧一会，放酱油和五香粉，还有盐。全程15分钟。起码能吃两天。
关键是吃这个会变瘦。有利于健康。
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