「日本方便面造假，接近 100% 的料包都是无证产品」的报道是真的吗？
我们来详细梳理一下其中的几个关键点，并分析为什么这种说法站不住脚：
1. 食品安全监管体系：
日本拥有全球最严格的食品安全监管体系之一。其核心是《食品卫生法》（食品衛生法）。这部法律对食品的生产、加工、销售、进口等各个环节都有明确的规定，包括：
食品添加剂管理： 日本对食品添加剂的使用有非常详尽的目录和标准，只有经过厚生劳动省（MHLW）批准的食品添加剂才能使用，并且有严格的使用量限制。
卫生管理标准： 食品生产企业必须符合HACCP（危害分析与关键控制点）等国际通行的食品安全管理体系，确保生产过程中的卫生安全。
标签标识： 食品包装上必须详细标明成分、营养信息、过敏原、生产日期、保质期等信息。
进口食品监管： 对于进口食品，日本的厚生劳动省会进行严格的检验和检疫，不合格产品会被禁止入境。
2. 方便面料包的构成和监管：
方便面的料包通常包括：
调味粉包： 主要成分是食盐、糖、味精、香辛料、蔬菜粉、肉粉、酱油粉等。这些成分本身都需要符合食品安全标准，并且其配方和加工过程也受到监管。
调味油包： 通常是植物油，可能添加香辛料等。食用油的生产和销售同样受到严格的油脂管理相关法规的约束。
脱水蔬菜包/肉包： 这些脱水食材的生产过程同样需要符合食品安全标准，包括农药残留、重金属等方面的检测。
这些料包中的任何一个成分，乃至整个料包的配方和生产过程，都必须遵守日本的食品相关法律法规。如果使用了“无证产品”，意味着这些产品不符合日本的食品安全标准，无法在日本市场合法销售。
3. “无证产品”的概念及其可能性：
“无证产品”这个说法本身就有些模糊。在严格监管的日本，我们很难想象“接近100%”的料包都是未经任何审查和批准的“无证产品”。
食品添加剂： 如果指的是未经批准的食品添加剂，这是绝对不可能大规模出现的。日本对食品添加剂的监管极为严格，任何未经许可的添加剂使用都会面临严重的法律制裁。
原料来源： 如果指的是使用了不符合标准的原料，比如农药残留超标的蔬菜，或者不符合卫生标准的肉类，这同样会触碰日本《食品卫生法》和相关农业法规的底线。
生产许可： 任何食品生产企业都需要获得相关的生产许可，并且其生产过程会受到政府部门的定期或不定期的检查。
4. 为什么会出现这样的谣言？
出现这种极端说法，通常有以下几种可能性：
误解或信息偏差： 可能是在某个特定事件（例如某个品牌某个批次的产品出现问题，或者某项新出台的监管规定让一些企业需要调整产品）被放大和曲解。
恶意攻击或虚假宣传： 有些时候，竞争对手或者某些团体为了达到某种目的，会散布不实信息来攻击特定品牌或行业。
对某些细节的过度解读： 也许是某个报道在描述某个非常细微的环节（比如某些非常规的天然香料来源），被误读成了“无证产品”。
总结来说，关于“日本方便面造假，接近100%的料包都是无证产品”的报道，根据我对日本食品安全法律法规和行业现状的了解，是站不住脚的。日本的食品监管体系非常健全，企业在这种严苛的监管下，大规模生产“无证产品”的可能性微乎其微。如果真的存在大规模的“造假”行为，早就应该引起日本政府部门的严厉打击和大规模媒体的报道，而并非流传于网络上的模糊传闻。
如果你看到了这样的报道，建议多方查证，寻找来自官方渠道或信誉良好的媒体的核实信息。在食品安全问题上，准确的信息至关重要。
网友意见
日产汽车造假被踢爆，责任是临时工的，日清方便面造假被踢爆，责任 算成料包供应商的。不过态度还是好的，至少有人出来鞠躬道歉，比那个什么大阪国际癌症中心医院强多了。
日清方便面的料包供应商是一家名为营洋株式会社的食品公司，位于福岛县磐城市，也就是坐落在反应堆烧穿的福岛第一核电站附近。反正日清方便面的产地标示的是大阪、巴西、顺德等地。要不是这次被踢爆，估计也没几个中国人知道日清的方便面料包居然是在福岛核电站旁边生产的：
强烈建议中国海关和食品质检部门有必要对此进行备案。
核污染什么的暂时放下，真要谈起来，一时半会都说不完，经济产业省、外务省、农林水产省和精日针对核污染的洗地PPT更是铺天盖地，日本政府的洗地数据看着慘人，详见下文：
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各国也都对日本洗地段子打脸很多次了。这里只谈卫生问题。营洋株式会社专门从事食品干燥业务，是日本杯面料包中鱼糜制品的最大制造商，其生产的鱼板、肉丁、干燥蛋花等产品广泛应用于日本各大品牌速食杯面中，市场占有率接近100%，涉及日清食品、三洋食品、ACECOOK、东洋水产、德岛制粉、MARUKA食品等公司的产品。
也就是说，你吃到的日清方便面的的料包100%都是这家福岛县无证公司生产的。你吃到的其他品牌的日本方便面的料包也绝大多数来自于这家料包制造商。
营洋在没有获得有关部门食品安全许可证的情况下，擅自在工厂一角继续开工。磐城市保健所接到举报后，对营洋工厂进行现场检查，确认其无证经营属实。检查还发现，营洋在同一作业地点处理鱼肉制品和其他肉制品，卫生状况堪忧。（我原本以为每个角落都会洗7遍的）
料包供应商是不是无证厂商，日清自己难道心理没数码？那是不是只要有关系，隔壁的佐藤、楼上的山本 都可以组建一家皮包公司，通过街头巷尾的作坊 做日清的供应商？
由于福岛县、宫城县、茨城县等被多国严禁食品进口的核污染地区是日本的海产品和农产品生产大县。笔者有一个假设，这家公司从主观上应该不太情愿去申办各种证件或者接受审核，不然海外进口商容易查出产地是福岛县。
或者说营样株式会社就是利用核辐射作为消毒手段的。话说核放射消毒本来就是医疗器械消毒领域的研究课题之一。
福岛县、宫城县、茨城县、栃木县一带有日本完整的农副食品加工产业链，那么多的相关就业人口捆绑着地方议员，那么多的相关企业的政治献金捆绑着国会议员，相信营洋株式会社这种造假现象在日本绝对不只是个案，而是冰山一角。
以前，日吹说“日本人视荣誉比生命还重要，荣誉受损就很难弥补，日本人对工作的狂热不是因为对成功的渴望，而是因为对失败的恐惧。”骗得我信以为真，我以为这是武士道精神的传承。
直到后来首相安倍晋三高调讲述自己年轻时在神户制钢 制造残次品的经历时，我才发现日本企业 和武士道精神没半毛钱关系，都是躬匠精神的文宣而已。
安倍 2016参加一档自民党网络直播节目，本意是给即将步入社会的大学毕业生打气。
孰料，安倍自曝一短：他进入政界前，在神户制钢工作时，曾输错了钢管的尺寸，造出了一大批长度过短的钢管。
安倍说：“本以为会被辞退，最后却没什么大事儿”。
顺便说下，安倍已然成为日本历史上任期最长的首相，非常工匠，详见下文笔者在2017日本众议院大选前回答的问题：
在贵州吃腊肉：安倍晋三于2017年再次举行闪电大选将会有什么下场？
前段时间，日本网友在日本热销的方便炒面产品“peyoung牌酱汁速食炒面”中吃出了蟑螂，引起舆论关注，现场图片如下：
新闻原话是：
该视频发布者还就此事联系了卫生站和该产品的制造商MARUKA食品公司。视频显示，面饼的中间有一个虫子模样的黑色物体，虽然此时还不能确定该物体就是蟑螂，但随后上传的两张特写照片中显示出了该物体的翅膀和脚上的茸毛。
待方便面中的异物确定了是不是蟑螂后，新闻热度早就凉了，事情的风头也就过去了。到底这个异物是不是蟑螂，日本人的考证过程旷日持久，真是严谨的工匠精神啊。现在这家MARUKA食品公司的方便面依然卖得很火。
当时，不少日吹洗地说“日本方便面中吃出小强概率是极小概率事件”、“你国方便面难道就没有出现过小强”、“日本的小强比你国的奶粉都干净”云云。。。。。。现在，日清方便面的料包通通都有问题，不知道这些酱料留下了多少小强的足迹和子孙。
难怪很多人说日清方便面味道大多是鲜虾味，其实吃过蝉蛹、禾虫的人应该知道，很多虫子的味道和河虾有些接近，估计作为昆虫的小强可能也是那个味道，只是我没尝过。
这次日吹不能再用小概率事件洗地了，否则真的会被扣工钱的，他们应该会弄出新的洗地姿势吧。
日本方便面的造假 再次用事实印证了笔者总结概括的一个定理：
日本躬匠精神的前提是媒体文宣包装、影视包装，核心是创造纸面数据，而不是产品本身，无论是财务造假、研发造假，还是产品参数造假。宏伟壮观的日本科技PPT数据和外务省专业的洗地论文才是王道，这是日本躬匠精神产品在市场中排挤其他产品的核心竞争力。
关于躬匠精神的人设将崩，可以参考下面几篇文章（神户制钢创造了人类冶金上最大规模的造假案，日本自卫队从飞机到坦克通通出包，轮船自行断裂，核电站冷却机组出问题，这只是冰山一角而已）：
关于消费者难以品尝出真假的食品造假案例，详见下文：
关于日本航空自卫队掉飞机的节奏直追印度，详见下文：
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关于职业水军对日立高铁首秀出包的舆论洗地手法，详见下文。
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不过有一种崩塌的人设，反而印证了执着的匠心——“消毒仙人”，详见下文：
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其实这只是日本失落的25年从量变走向质变过程中表征出来的症状而已，别动不动就阴谋论，不要学日本2ch论坛上的那帮人，原本吹向中国的太平洋台风拐了弯吹向日本，日本网民都要怪中国使用了气象武器。
关于日吹PPT中对拐弯台风的描述，详见下文：
很明显，日本就是个普通的发达国家，没有那么神（不过加一句，调料包100％造假应该是夸大，要不这么大的事雅虎新闻放头条了，我写答案前找了好久才找到原新闻）
为了防止被举报文不对题，我就说点对题的。
为什么会有这么多的造假呢（个人不同意造假这个单词，用不合格，不符合规定比较好）？
源于日本管理层对生产现场现场的残酷而细致的压榨。说好听了叫精益管理。
简单的讲，现场产能已经到了90％，每个现场的人员的每个流程，每个操作，早以被钉的死死的。可是为了生产新产品，又要保证老产品，就要把生产现场压榨出120％的生产力。大家都是人，谁能天天超负荷工作啊
两条路，要么降产能，要么降质量。
这么想想，神钢，日产，斯巴鲁巴拉巴拉一大堆造假是不是逻辑通了？
说造假不太好理解，严格的说是质量不过关
问题中的调味料，属于未能取得生产资格证
无证生产吧
评论里有个评论说的很对，大部分阿精不学理科。日本一个工业立国的发达国家，怎么不去取其精魄去其糟粕呢
我想说，阿精们去日本人的生产现场工作试试，你再精我跟你姓。（算了删了吧，我也怕挨骂）
取匿
爱喷喷，评论里某2个精神日本公民上次就喷我学校烂，那都是比不要脸嘛无所谓，有本事上我家来打我呀你
说句不好听的，家父跨国日企中层，你日family mart ，Lawson 便利店的五金大多是他们的产品，中国第三批去日本就职的人（阿精可以搜索三菱重工2000年左右的募集要项，我又不开公众号吸流量没必要说点取宠的话），你们和我比也配精日？？你们在为就职发愁的时候我一封推薦書就能进大公司。最近就活（就职活动）又开始了，你们努力。记得更新你的在留卡。
（最近得到一个绰号叫大阪吹牛仔，可以的。这是家父就职的企业的产品，摄于心斋桥family mart。还不信？公司取缔役兼常务，叫十河信男。大中国区副总经理，叫蜂谷隆齐。我和他们二位共事过半年。不好意思，你在网站上搜索不到蜂谷さん的，要去本部拿人事资料，这样的干货打脸疼吗？上海区的贸易公司负责人5年前是大辻さん。我冒着暴露别人隐私的危险，就是为了给你揉揉脸。我好好说话不想和你们吵，你们要找上门，无所谓，我的存折上有蜂谷さん今年给我转账的40万日元凭证，我拿出来了你是不是要叫我义父？）
记不记得有种东西叫文化输出的？没错，当时的日本输出的非常成功，靠的是当时不够发达的我们。他们也成功的培养了一代又一代热爱日本的中国人。
原答案习习习习习习习习习
我打工的店里（在日本）也常用过期一两天的食物正常卖（逃）
这还是日本某块大区域的前十的和食店
这帮智障给自己订的标准太高且不切实际，开封的食材冰箱存储只能12小时…
能现实点吗？
当然做寿司的生鲜还是每天正常扔，因为那个风险太大了
洗碗，怎么可能洗8遍，智障嘛，都是脏碗去掉点固体的垃圾然后就扔洗碗机里洗了。有点脏东西用手扣掉常有的事
当然被突击检查的时候肯定是到处锃亮的。
一开始我也很傻很天真的按标准该扔扔，后来被告知，うまく行って，也就是放聪明点的意思
（对，你没看错，对日本的智障规定执行最严格的反而是中国人，真的是中国人………）
因为每天的废品率和主管的工资挂钩
所以总会出现，主管在的时候老用过期玩意儿
副主管在的时候材料各种不够
反正都是为了工资嘛
不出废品啥办法都有
好像也没人吃出问题，日本人们也见怪不怪了
我学校的食堂，用的炸鸡油都发黑了也不换一换
日本啊，没那么神，大家都是正常人，偷懒的违规的是正常有的
他们标榜自己的高标准严要求，可是并没有认真执行啊
上次写了点真话被精日喷成了两百斤的孩子
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改了一下午报告改的头大，教授们对每一个数据每一个误差的求证真是让我觉得呼吸困难
看到七百多赞还是很开心的，坐电车又写了点，就这样
评论里已经在说我日语不好在日务工了
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阿精们…你们就不怕我……
下个月就归化然后做你们爸爸嘛(つД`)
笑
还有，我觉得日本的泡面…还挺好吃的，日清的杯面，海鲜味那款不错，就是有点腻
既然看的人多了，那就再啰嗦一句吧
其实我很能理解精日的逻辑。他们想，我喜欢日本，也许我留学日本，而日本比中国高级，所以我比你们高级。
说实话我刚到日本也有这样的想法，我承认，看着国内的人的朋友圈感觉自己高人一等，我工资比你们高，不用吸雾霾，我浑身上下是国内追捧的牌子，我好牛逼。
可是当我听到与我无关的事时，全てお前のせいだ（都是你的错），当我听到日本人问我有没有偷过东西，当日本人说朝鲜的导弹都怪中国人，当我在课上回答出日本人不会的问题，教授说你们还不如个留学生时，当我看到日本人在课上大吵大闹，标榜自己一年只交4份报告（一年26份）这次不交也无所谓，当我每次走路都会被并排的日本人堵住的时候，我才明白，也许这个国家也就那样。
日本有先进的地方，这是事实，可是作为一个稳定发展了近70年的国家，有美国爸爸罩了70多年的国家，真的就比中国高级吗？他们先发，他们就高人一等吗？我不认同。大家同样是人，为什么他们可以高我们一头呢？是不是要磨砺自己，然后慢慢打败他们呢？
喜欢日本无可厚非，这里生活稳定，生活质量不低，可是也别因为喜欢日本而贬低中国，大家都是人，无所谓谁低人一等。其实骂我，挂我，拔我皮我都无所谓的，日本是你心中的祖国我也无所谓的，但是也别贬低中国，拜托了。頼むなお前ら
以上です
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