问题

褚时健在种植、农业管理上有什么独特的地方?

回答


褚时健在种植和农业管理上的独特之处,主要体现在他将工业管理经验与农业实践深度融合,结合对自然生态的深刻理解,形成了具有中国特色的农业经营哲学。以下从多个维度详细阐述他的独特之处:



1. 工业化农业管理理念的创新
褚时健曾是玉溪卷烟厂厂长,其工业管理经验为农业经营奠定了基础。他将工厂的标准化、流程化管理思路引入农业,形成以下特点:
标准化生产流程:他将柑橘种植的各个环节(如种植、施肥、修剪、采收)严格按流程管理,强调“按图索骥”,确保每一步都符合科学规范,避免因人为因素导致的产量和质量波动。
数据驱动的精细化管理:在果园管理中,他引入数据记录系统,记录土壤pH值、气候条件、病虫害发生频率等关键指标,通过长期数据积累优化种植策略。
规模化与集约化经营:通过统一规划、统一技术、统一销售的“三统一”模式,实现农业生产的规模化经营,降低生产成本,提高市场竞争力。



2. 对自然生态的敬畏与科学种植
褚时健在农业实践中始终强调“尊重自然、顺应自然”,其核心理念是:
生态循环系统:他采用“以草养土、以土养果”的循环模式,利用覆盖作物(如豆科植物)改善土壤结构,减少化肥使用,同时通过生物防治(如引入天敌)控制病虫害,减少化学农药污染。
土壤改良技术:他长期致力于土壤改良,通过增施有机肥、秸秆还田、种植绿肥等方式提高土壤肥力,使果园土壤有机质含量显著提升,为柑橘生长提供优质基质。
气候适应性种植:他根据当地气候特点(如云南的高海拔、低湿度)调整种植品种和密度,选择抗逆性强的柑橘品种(如“蜜柑”),并通过嫁接技术提高果实品质。



3. 无公害与有机农业的实践
褚时健的农业项目以“无公害”为起点,逐步向有机农业迈进:
严格禁用化学农药:他禁止使用高毒高残留农药,采用生物防治(如捕食螨、寄生蜂)和物理防治(如黄色粘虫板)替代化学方法,确保果实无农药残留。
有机肥替代化肥:他推广有机肥(如腐熟的畜禽粪、饼肥)替代化学肥料,通过微生物分解有机质,改善土壤微生物环境,提升果实的营养成分。
绿色认证与品牌建设:他的柑橘产品通过国家绿色食品认证,打造“褚时健”品牌,以高品质和安全著称,形成差异化竞争优势。



4. 对产品质量的极致追求
褚时健对农产品质量的要求近乎苛刻,其核心是“以消费者为中心”:
严格品控标准:他要求果实必须达到“果皮光滑、果肉饱满、无裂果”的标准,甚至要求每颗果实的重量、糖度、酸度等指标必须符合严格标准。
采摘与分选技术:他引入机械化采摘和分选系统,确保果实采摘时成熟度一致,分选时剔除瑕疵果,提高商品率。
冷链与保鲜技术:他建立从果园到市场全程冷链运输体系,利用低温储藏和包装技术延长柑橘保质期,保持果实新鲜度。



5. 可持续发展与社会责任
褚时健的农业实践不仅关注经济效益,更注重生态与社会的可持续性:
生态修复与保护:他通过果园种植恢复退化的土地,减少水土流失,同时保护周边生物多样性,形成“农业+生态”的良性循环。
带动村民致富:他通过合作社模式,让当地农民参与种植、销售环节,提高收入水平,同时提供技术培训和就业机会,实现共同富裕。
绿色农业示范效应:他的农业园区成为当地农业转型的标杆,吸引其他农户和企业学习其经验,推动区域农业现代化。



6. 创新与传承的结合
褚时健的农业实践体现了传统农耕智慧与现代科技的结合:
传统品种改良:他保留传统柑橘品种(如“蜜柑”),同时通过嫁接、杂交等技术改良品种,既保留传统风味,又提高产量和抗病性。
科技赋能农业:他引入物联网技术(如土壤湿度传感器)、无人机喷洒等现代科技,提升管理效率,同时保留手工采摘等传统工艺,平衡科技与人文。



7. 长期坚持与品牌沉淀
褚时健的农业实践并非一蹴而就,而是经过长期积累:
十年磨一剑:他从1990年代开始转型农业,经过十余年时间,逐步建立起标准化、高效益的农业体系,形成品牌影响力。
品牌价值塑造:他通过“褚时健”品牌,将农业与个人品牌结合,使产品不仅具有农业属性,更承载了个人诚信与品质的象征。



总结
褚时健的农业管理理念,本质上是将工业管理的严谨性、生态农业的可持续性与消费者对高品质的需求相结合。他通过科学种植、严格品控、生态循环和品牌建设,打造了中国农业现代化的典范,为现代农业提供了可复制的经验,同时也体现了企业家对自然与社会的深刻责任。他的实践证明,农业不仅是生产粮食,更是一种对自然、对人民、对未来的承诺。

网友意见

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作为一名云南曾经的烟草从业者,对烟草和褚老深怀感恩,对老人家充满敬意和佩服。他老人家是一个企业管理的集大成者,能被王石、王健林等一批知名企业家敬仰也是不容易的。但看到前面一边倒的略带盲目的答案,我还是想客观的说几句。积极的方面我就不说了,请参考@

李志刚

的答案。

褚橙口感中上水平,国内应该不算最好(对于口感的异议请各位上网了解)。因为地理位置,气候,品种就几乎决定了橙子的口感。而且价格偏贵,目前客观的市场竞争力并不强。

褚橙目前绝大部分走渠道,且这些渠道不是真正的可良性发展的渠道,更多的是老人家人脉资源的支撑和影响力的辐射,比如云南的几大烟草公司在褚橙都还没出来就高价预定了大部分作为员工福利,售价也相对很高,要是将其橘子摆在各种超市卖,那个价格是卖不出去的(本来生活网上的价格是¥128.00元/5kg),也就没那么高的利润,就没那么多的钱来承担高额的运营成本,从@

李志刚

的答案不难看出,褚橙的运营成本不低,也是保证褚橙质量的要素。

褚橙的产地交通不便,运送到全国各大城市的成本会很高,要输送到北京,上海,广州,深圳等这些大城市销售面对激烈的竞争,目前看来,还比较困难。

若干年后,如果老人家离开人世是后,这些关系渠道销售减少,我们再看其发展,目前我还是有些担心。当然老人家也意识到这个问题,2012年开始到北京推销褚橙,也在积极的尝试电商渠道,当然,也一定祝福老人家身体健康,实现理想。

分享:万科董事长王石此前也说,“橙子挂果要6年,他那时已经快75岁了。你想象一下,一个年近75岁的老人,戴一个大墨镜,穿着破圆领衫,兴致勃勃地跟我谈论橙子挂果是什么情景。虽然他境况不佳,但他作为企业家的胸怀呼之欲出。我当时就想,如果我遇到他那样的挫折、到了他那个年纪,我会想什么?我知道,我一定不会像他那样勇敢。”

王石微博上感慨:“巴顿将军语:‘衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力’!

记者问老人家:“经历了那么多事后,你如何看待朋友?”听了这话,

老人家猛吸了一口烟说:“我在牢里的时候,心想我70多岁了,以后能不能活着出去,出去以后又靠什么生活?后来,我弟弟来看我,带了他种的橙子,我吃了一口,心想,味道还可以啊,要是能出去就种橙子吧。后来,得了病,身体状况很差,再不出去看病,估计就死在里面了。出来后,就想找点事做,消磨时光。处理我的案子时,他们给我留了120万块钱。听说我要种橙子,几个有钱的朋友每人借给我几百万,加起来一共1000来万,他们说,就是给你玩玩,玩没了也没关系,反正我们也用不着。到2009年,这些债务都还清了,还钱的时候,他们又不肯要利息。”

老人家最遗憾的应该是:唯一的女儿当年在狱中自杀。

新浪财经:对话褚时健:有些苦吃过才明白



个人对褚橙的几点建议,可能比较片面,欢迎探讨,也希望大家多多补充,对于各位真诚的建议,我将会亲自转达给褚老。(如果可能,我争取(不保证)给提出真诚建议的朋友们几斤褚橙尝一尝,要是革命性的的建议,那就邀请您去褚橙基地看看吧,不过目前我不敢保证能够实现,O(∩_∩)O~)

  1. 修改并确定品牌名。把“云冠橙”修改为“褚橙”。
  2. 被挖掘出来的“励志橙”的概念还是不错的,值得好好的包装成真正的正能量的健康的载体。可借此作为渠道(礼品渠道)的送礼文化,送给企业家,创业的朋友,员工,考生,失意的人等等,值得多做一些耕耘。
  3. 由于褚橙的影响力增大,应该尽快想办法解决即将出现的大范围的虚假冒充褚橙的问题。
  4. 和云南的旅游业想结合起来发展。
  5. 不要依赖一家电商渠道,应该和淘宝官方、京东等大型网站直接合作,而不是通过第三方。

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