（好奇）语言学家是研究什么问题的？
打个比方，如果把语言比作一座巨大的、不断变化的城市，那么语言学家就是这座城市的居民，但他们不是普通居民，而是带着显微镜、测绘仪、社会调查表，甚至考古工具来观察这座城市的“专家”。他们不只是用语言，更是“看”语言，理解它的构造、它的历史、它的使用者，以及它如何影响着我们。
那么，具体到他们研究的“问题”，可以从几个大方向来聊：
1. 语言的“骨架”：语音、音系、词汇、语法
这是最基础也是最核心的研究领域。就像研究一座建筑，语言学家会先拆解语言的构成单元：
语音学 (Phonetics)： 这就像是研究城市的“砖石瓦砾”，关注的是人类发出的所有声音。他们在研究什么问题？
声音是如何产生的？ 舌头、嘴唇、声带这些发声器官是怎么配合工作的？不同的声音（比如“p”和“b”）在物理上有何不同？
声音是如何被感知和处理的？ 我们的耳朵和大脑是怎么识别这些细微差别的？
各种语言的声音系统有什么特点？ 为什么有些语言有鼻音，有些没有？为什么有些语言有声调，而有些没有？同一个音，在不同语言里发音可能差很多。
音系学 (Phonology)： 这比语音学更进一层，研究的是“声音的组织和规则”。它关注的不是声音本身，而是“哪个声音在特定的语言中是有意义的区分”。
哪些声音是“区分意义”的？ 比如在英语里，/p/ 和 /b/ 是不同的音素，所以 "pat" 和 "bat" 是不同的词。但在其他语言里，它们可能只是同一种音素的不同变体。
声音是如何组合成音节和词的？ 为什么有些音组合起来很流畅，有些则不行？比如中文的“ng”不能出现在词的开头。
语调和重音有什么作用？ 同样一个词，不同的语调可能会表达疑问、肯定，甚至是讽刺。
形态学 (Morphology)： 这是研究“词的构成”的。
词是怎么“长”出来的？ 比如英语的 "un"、"able"、"ing" 这些“构件”是怎么加到词根上，产生新的意思或改变词性的？
不同的语言，词的构成方式有什么不同？ 为什么有的语言词形变化很复杂（比如拉丁语），有的则相对简单？
句法学 (Syntax)： 这是研究“词语如何组合成句子”的。
句子的结构是怎样的？ 为什么“我吃饭”是对的，而“饭我吃”在大多数语境下是错的（或者有特定强调意味）？
不同语言的语序有什么规律？ 为什么英语是主谓宾 (SVO)，而日语是主宾谓 (SOV)？
句子结构是如何产生意义的？ 相同的词语，通过不同的排列组合，就能表达完全不同的意思。
词汇学 (Lexicology) / 语义学 (Semantics)： 这是研究“词的意义”的。
词是什么意思？ 为什么“苹果”就是指那种水果？
词的意思是怎么来的？ 它们是怎么发展变化的？
词与词之间的意义关系是什么？ 比如“大”和“小”是反义词，“狗”和“动物”是上下位关系。
句子和语篇的整体意义是如何形成的？ 怎么理解一个故事、一篇文章的含义？
2. 语言的“生命力”：语言发展、历史、变化
语言不是静止的，它们像活生生的生命一样，不断演变。语言学家就像是“语言历史学家”和“语言社会学家”：
语言演变的历史：
语言是怎么从古老的语言演变而来的？ 比如，英语是怎么从古日耳曼语演变而来的？它们之间的关系是什么？这就是“历史语言学”在做的事情。
为什么语言会发生变化？ 是因为发音的简化？是受其他语言影响？还是社会原因？
语言之间的关系：
哪些语言有亲缘关系？ 它们是怎么从一个共同的祖先语言“分叉”出来的？这就是“语系”研究。
语言之间是如何相互影响的？ 借词、语法结构上的影响等等。
语言的“病理”：
为什么有些语言会消失？ 语言的濒危和消亡是一个严肃的问题。
语言障碍是怎么产生的？ 比如失语症，就是大脑损伤导致语言能力受损，语言学家会和医学专家一起研究。
3. 语言与“人”：语用、社会、心理、认知
语言不是孤立存在的，它是我们思考、交流、塑造社会的重要工具。语言学家也像“社会科学家”和“心理学家”：
语用学 (Pragmatics)： 研究的是“语言在特定语境下的使用”。
我们说的话，真正想表达的是什么？ 比如，“你冷不冷？”可能不只是问温度，也可能是在关心你。
“暗示”和“言外之意”是怎么运作的？
说话的“潜规则”是什么？ 比如，在某些场合，我们不能直接说“不”。
社会语言学 (Sociolinguistics)： 研究的是“语言与社会”。
不同的社会群体（按年龄、性别、阶层、地域等）说同一种语言，会有什么不同？ 为什么有些地区的人说话语速快，有些慢？为什么某些词语在年轻人中流行，而在老年人中不常用？
语言在社会身份认同中扮演什么角色？ 一个人说话的口音、用词，可能立刻暴露他的出身或归属。
语言和社会权力有什么关系？ 为什么有些语言或方言会被认为是“高贵”的，而有些则“低贱”？
语言政策和社会变迁是怎么互相影响的？ 比如，国家推行普通话，对地方语言会产生什么影响？
心理语言学 (Psycholinguistics)： 研究的是“语言与心理”。
我们是怎么学习和理解语言的？ 从咿呀学语到流利表达，这个过程是怎么发生的？
我们在说话时，大脑是如何工作的？ 想法是怎么转化为词语，再组成句子的？
我们是怎么理解别人说的话的？
语言是如何影响我们的思维方式的？ 比如，是否不同语言的人有不同的认知模式？
认知语言学 (Cognitive Linguistics)： 强调语言是人类认知能力的一部分，研究语言背后的认知机制。
隐喻和类比在语言和思维中起什么作用？ 比如，“时间就是金钱”这种隐喻是如何塑造我们对时间的理解的。
语言是如何体现我们的概念化和世界观的？
4. 语言与“技术”：计算语言学、人工智能
随着技术发展，语言学家也和计算机科学家合作，研究“语言与计算”。
计算语言学 (Computational Linguistics)：
如何让计算机理解和处理人类语言？ 这就是自然语言处理 (NLP) 的核心。
机器翻译是怎么实现的？
如何让机器进行语音识别和语音合成？
如何从海量文本中提取信息、分析情感？
总而言之，语言学家研究的问题就像是一个无尽的迷宫，又像是一幅不断展开的画卷。 他们试图回答：
语言是什么？ (本质、结构、构成)
语言是怎么运作的？ (产生、理解、使用)
语言是怎么变化的？ (历史、演进、消亡)
语言和我们有什么关系？ (思维、社会、文化、认知)
语言还能和什么结合？ (技术、艺术、科学)
他们可能是在实验室里用精密仪器测量发声器官的运动，也可能是在街头巷尾记录人们的日常对话；他们可能是在古籍中寻找语言演变的蛛丝马迹，也可能是在电脑前设计智能对话系统。
你想问的“什么问题”，其实就是语言学家毕生都在探索的那些关于“人类最独特的活动——说话”的根本性疑问。这是一个既有严谨科学的分析，又有浪漫人文关怀的领域，因为语言，正是人类之所以为人的根本标志之一。
网友意见
泛泛而谈没什么意义，我列举几个以前我没有在官方意义上工作时间发现而没有意愿去解决的问题吧，也许这些具体的小问题会让题主有一点点感觉。
一天，我突然想起初中的时候，一个同学跟我提起过一个人的名字，叫谢XX。这个谢XX应该是我那个同学的朋友，以前假期经常到我这位同学家一起写作业，大约比我们小两年左右。但我从未见过，也不认识。于是我顺手给我初中同学发了“谢XX”仨字儿。他回复：
看到这句话，一般人可能会没什么感觉，但是我看到以后就欣喜若狂：“我爸一个开中药铺的阿姨的儿子好像是”。一般人可能就觉得是个病句，把意思理解了就算了。但这句话其实很有意思，这里的“阿姨”，指的是从我同学角度的“阿姨”，而不是我同学爸爸的阿姨。于是我转发给好几个语言学专业的朋友，都大呼惊讶。于是我们就这个句子该如何分析展开几番讨论。当句法无法承载这么大的信息量时，就可能出现这样的句子。
看快手。刷到一个地点是厦门市翔安区的段子，主播先用普通话唱歌，把所有的-ian都发成了-iang。我很奇怪，难道厦门还有前鼻音后鼻音不分的方言吗？接下来主播开始说闽南语，他的闽南语却-n/-ng分得清清楚楚。我想起我高中的化学老师（厦门人）普通话里的-n/-ng全部混为了-n，而闽南语却分得很清楚。这应该是一个“矫枉过正”（hypercorrection）的现象。也说明，并不是母语有这个音，你在说另一种语言时就必然能把同一个发音的音位对应上，其中可能还有其它因素在作怪。
还在巴黎的时候。有一次跟鹅师ﷺ还有几个同事一起坐地铁，还是讨论闽南话。我说了一句：“毋是我臭弹 chhàu-toāⁿ……” 鹅师ﷺ问“臭弹”是什么意思。我说“臭弹”就是吹牛的意思。这是地铁上有一个华人模样的人，说：“错了！‘臭弹’是‘骂人’的意思！”我说：“怎么可能？你是福建人吗？”答曰：“我是厦门人！”于是我们就跟他聊了一下，原来他是在厦门出生，后来随家人移民到南亚，在南亚的时候生活在潮州的社区，最后偷渡来法国做工。我们跟他说了几句闽南语，发现他的语言系统几乎完全是潮州话的，除了声调系统是厦门话的。比如“说”是tàⁿ [tã²¹]，“甜”是tiâm [tiam²⁴]，“解（会）”是ōi [ɔi³³]…… 他声称自己说的是厦门话。我看他当时大约三十多岁，也不像是能说奇怪方言的人。唯一的解释，就是他在说一种声调是厦门话的潮州话。头一次见这样的混合型闽南语，让人很有满足感。
我们回到办公室，查了台华词典，发现“臭弹”确实是“吹牛”的意思。“骂人”是“弹”。虽然我是对了，但是当时大家都觉得我是错的，这个效果很感人。
我们都知道，粤语的“纠”字，有一个发音是táu [tɐu³⁵]，与“斗”同音。这个音完全没有任何根据，因为如果按照正常发展，应该念做káu [kɐu³⁵]，与“九”、“狗”同音。许多没有经过所谓“正音”的广州人或者说广州话的人，都会念成táu。一直没管这事儿。直到有一天，看到一个1912年版本的耶教宣传单：
发现，当时“叫”字的写法是口字旁，加上一个“斗”字。我想：按这个逻辑，纠缠的“纠”也应写成绞丝旁加一个“斗”字，即“紏”：
然后，因为“紏”字比“叫”字罕见得多，广东人就读了半边，念成“斗”了…… 反正广州话很多字都是读了半边以后变成了正音的。
当然，我只是闪过了这么一个想法，并没有去核实，毕竟不是主业。如果大家看到我这个帖子，有更有理据的解释，烦请告知。
这些就是一个搞语言学的人闲暇时可能会考虑的问题。在工作时间真正研究的问题，无非就是类似这些问题的严肃版本，只是多了几分考究和论证罢了。供题主参考。
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