问题

那些不到两岁的宝宝不喝奶粉,平时的饮食能保证足够的营养吗?需不需要额外添加?

回答
您好!您提出的问题非常关键,也触及了许多新手父母的担忧。关于不到两岁的宝宝不喝奶粉,日常饮食能否保证足够营养,以及是否需要额外添加,这确实是一个需要细致探讨的问题。我将尽量用一种更贴近实际生活、更人性化的方式来为您解答。

首先,我们要明白,奶粉(无论是配方奶粉还是母乳)对于婴幼儿来说,在一定时期内是他们主要的营养来源。但随着宝宝月龄的增长,辅食逐渐成为他们营养摄入的重要组成部分,甚至逐渐占据主导地位。

那么,不到两岁的宝宝不喝奶粉,日常饮食能否保证足够的营养呢?

答案是:可能可以,但也存在潜在的风险,需要非常谨慎地评估和管理。

这里面有几个关键点需要考虑:

1. 宝宝的具体月龄: “不到两岁”这个范围很大。
1岁以内(尤其是6个月至1岁): 这个阶段的宝宝对奶的需求量依然很大,奶是他们钙、维生素D、铁、锌等关键营养素的重要来源。如果完全不喝奶(无论是母乳还是配方奶),仅靠辅食要全面满足这些营养素的需求,难度非常大,而且非常考验辅食的质量和多样性。例如,钙的吸收率高且含量足的食物,如奶制品,是首选。铁是宝宝在出生后46个月开始会逐渐消耗体内储存的,需要通过富含铁的辅食来补充,但即使是高铁食物,其铁的生物利用率也常常不如奶制品中的铁。
1岁到2岁之间: 这个阶段的宝宝对奶的需求量会相对减少,但仍然是获取钙、维生素D、优质蛋白质等的重要途径。如果宝宝在这个阶段能够通过多样化的辅食摄入足够的营养,理论上是可以不依赖奶粉的。但关键在于“足够”。

2. 辅食的质量和多样性: 这是决定宝宝营养是否充足的核心。
“吃得多”不等于“吃得好”: 有些宝宝可能食欲很好,但如果他们的饮食结构单一,偏爱某几种食物(比如只吃米粥和面条),或者家长在制作辅食时没有注意到营养的均衡搭配,那么即使吃很多,也可能存在营养素的缺乏。
需要包含的营养素及其来源:
蛋白质: 需要肉类(红肉、禽肉、鱼肉)、蛋黄、豆制品(如豆腐、豆泥)。
铁: 红肉(如猪肝、牛肉、羊肉)、动物血制品(需确保来源安全)、高铁婴儿米粉。需要注意的是,植物性食物中的铁吸收率较低,需要与富含维生素C的食物搭配(如水果、蔬菜)来促进吸收。
钙: 奶制品是最佳来源,如果宝宝不喝奶粉,那么需要通过强化钙的食物,如豆制品、绿叶蔬菜(如西兰花、小白菜,但钙吸收率不如奶制品)、芝麻酱(需适量,且注意过敏)、鱼类(如三文鱼中的软刺,需要处理好)。
维生素D: 主要来源于阳光照射,食物来源相对有限,多存在于深海鱼类、蛋黄中。如果宝宝很少晒太阳或饮食中鱼类含量不高,很容易缺乏。
维生素C: 新鲜水果和蔬菜是主要来源,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花、番茄等。
锌: 贝类海产品(如牡蛎、蛤蜊)、红肉、禽肉、豆类、坚果(需磨成粉状,注意过敏)。
脂肪: 尤其是不饱和脂肪,对于宝宝大脑发育很重要,来源包括植物油(如橄榄油、亚麻籽油)、坚果、牛油果、鱼类等。

3. 宝宝的生长发育情况: 这是最直接的判断指标。
体重增长: 宝宝的体重是否按照生长曲线稳定增长?
身高增长: 宝宝的身高增长是否符合正常范围?
精神状态: 宝宝是否活泼好动,精神饱满?
其他发育指标: 如大运动、精细动作、语言能力等是否正常。如果宝宝出现生长迟缓、精神萎靡、易生病等情况,很可能提示营养不足。

需不需要额外添加?

基于以上分析,如果宝宝不喝奶粉,大多数情况下,尤其是在1岁以内,需要考虑额外添加营养素。即使是1岁以上的宝宝,也需要评估是否存在营养缺口。

钙和维生素D: 这是最常见的需要额外添加的营养素。即使辅食多样,也很难保证每日摄入足够的钙和维生素D,特别是缺乏日晒的宝宝。很多儿科医生会推荐在辅食阶段继续给宝宝补充钙和维生素D,直到他们能够稳定通过饮食摄入充足。
铁: 如果宝宝不吃红肉、高铁米粉等,或者吸收不好,也可能需要补充铁剂。
其他维生素和矿物质: 如果宝宝的饮食非常挑剔,或者存在某些特殊的健康状况,可能还需要根据医生的建议进行补充。

如何做才更放心?

1. 咨询儿科医生或注册营养师: 这是最专业、最稳妥的做法。您可以带宝宝去体检,并详细描述宝宝平时的饮食情况,医生会根据宝宝的月龄、生长发育情况和饮食内容给出专业的评估和建议。他们会告诉你是否需要补充某种营养素,需要补充多少,以及推荐哪些产品。
2. 仔细记录宝宝的饮食: 尝试连续几天(例如35天)详细记录宝宝每天吃的所有食物和饮品,包括份量。然后对照婴幼儿的营养需求表(可以从权威育儿网站或书籍中查找),大致估算宝宝摄入的各类营养素是否达标。这只是一个粗略的估算,但可以帮助您发现潜在的“短板”。
3. 关注宝宝的整体表现: 除了生长指标,宝宝的消化情况(是否便秘或腹泻)、皮肤状况(是否干燥苍白)、头发情况(是否稀疏易断)等也可能与营养有关。
4. 循序渐进地尝试辅食多样化: 即使宝宝暂时不喝奶粉,也要继续尝试提供各种类型的食物,包括不同质地的、不同口味的。也许宝宝只是需要时间和机会来接受。提供多种形式的乳制品(如酸奶、奶酪),如果宝宝对这些有接受度,也是补充钙和蛋白质的好途径。

总结来说,如果一个不到两岁的宝宝完全不喝奶粉,仅依靠辅食来满足所有营养需求是有挑战性的,尤其是在1岁以内。家长需要投入大量的时间和精力去研究和制作营养均衡、种类丰富的辅食,并且密切关注宝宝的生长发育情况。在大多数情况下,为了确保营养万无一失,并在医生的指导下,适当地补充一些关键的营养素(如钙、维生素D、铁)是明智且负责任的选择。

希望这些信息能帮助您更清晰地了解情况,并做出最适合您宝宝的决定!

网友意见

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题主的意思是完全不喝牛奶吗?

显而易见,这非常不好!


理由如下:

牛奶中含有两种重要的营养素,蛋白质

01

牛奶的好处之一----蛋白质


首先说说蛋白质,人体每日所需蛋白质的量,可以看下图:

随便举个例子,如以我的女儿,10岁的女孩为例,每日所需蛋白质的推荐摄入量(RNI)为50g。

数字比较抽象,换成食物我们看看:

依据《中国食物成分表》,我列举出一些常见食物的蛋白质含量:

粮食类:

每100g米饭,含蛋白质2.6g;

每100g土豆,含蛋白质2g;

每100g馒头,含蛋白质7g;

如果仅仅靠吃粮食,要达到一天50g蛋白质的量,需要吃约4斤米饭,或5斤土豆,或1斤半的馒头。

10岁的小女孩,这个食量,够吓人吧。


再看看蔬菜水果呢?

每100g茄子,含蛋白质1.1g;

每100g冬瓜,含蛋白质0.4g;

每100g苹果,含蛋白质0.2g;

蛋白质含量更低!


素食类中,只有豆类的蛋白质含量比较高:

每100g黄豆,含蛋白质35g;

每100g豆腐,含蛋白质8.1g;


然后看看动物类食品,肉蛋鱼类:

每100g瘦猪肉,含蛋白质20.3g;

每100g瘦牛肉,含蛋白质20.2g;

每100g鸡蛋,含蛋白质13.3g;

每100g鲤鱼,含蛋白质17.6g;


牛奶中的蛋白质含量,不同产品之间差别有点大,每100g牛奶约含2~4g蛋白质。

大家千万不要误以为这个含量少。

牛奶是液体,比起进食固体食物要容易得多,喝上200ml(约等于200g,4两)牛奶很容易,吃4两米饭试试?


而且,更重要的是,动物类食物中,含有的是优质蛋白质

什么是优质蛋白质呢?可以这样理解:

组成蛋白质的基本结构是氨基酸,氨基酸分为很多种类,每一种都是我们人体所需要的,但有些人体不能合成,所以更重要,称为必需氨基酸。

就像盖一栋摩天大楼,需要砖头、石块、水泥、钢材、木材,等等。每一种材料的需求量不同,要有一个合适的比例,否则,有的材料短缺,有的材料过剩,不仅大楼盖不好,还要花工夫去处理多余的材料。

蛋白质也是如此,如果人体不能合成的氨基酸------必需氨基酸含量高;而且其氨基酸的构成比例与人体的需求相似,能够被充分利用,即为优质蛋白质,否则就不是。

动物类食物,肉、蛋、奶,所含有的为优质蛋白质。

每日摄入的蛋白质,其中一半或更多,应该是优质蛋白质。

豆类的蛋白质含量同样比较高,质量虽不如动物性食物,也相对较好。不过,对于儿童来说,仍不建议用豆类来替代动物性食物。

成年人如要选择全素饮食,请咨询营养师。

前段时间,有一个新闻闹得沸沸扬扬,某幼儿园给孩子吃全素饮食:

很多人还纷纷点赞:

靠谱吗?


02

牛奶的好处之二----钙


除了蛋白质以外,牛奶中第二个重要的营养素是钙。

不同年龄段的孩子,每天应该摄入多少钙?见下表:

这些钙从哪些食物中获取?

乳类是钙的最好来源,大豆是钙的较好来源。

以某配方奶为例:

每100ml该种配方奶含钙79mg,那么,可以简单计算一下,一个4个月大的宝宝,如果每天吃奶500ml,就能大约摄入400mg钙,对照前面的表格,能满足当天所有的钙需求。

1岁以内的孩子,一般来说,以奶为主食,几乎不会出现钙摄入不足。

当然,不同厂家、不同品牌、不同段位的奶粉,钙含量有所差异,但差别不大,大家可以自己去算算。

母乳的钙含量低于配方奶,但是,母乳中的钙更易于被宝宝吸收。

再看看某盒装纯牛奶的营养成分表:

该牛奶每100ml含有120mg钙,那么,一盒牛奶250ml,就含有钙300mg。一个3岁的孩子,每天需要600mg钙,就算仅从牛奶中补充,每天喝两盒,也就够了。

不过,对于一名青春期的孩子来说,每天需要1000mg钙,如果他每天喝上两盒牛奶,就还需要从其他食物里补充400mg钙。

所以,只要保证每天有足够的奶和/或奶制品的摄入,再加上其他食物的钙,多数能够达到标准。

那么,其他常见的食物中,大约含有多少钙呢?

一般来说,只要孩子摄入了足够的钙,是不会缺钙的。而要摄入足够的钙,奶或奶制品非常重要。


以上内容摘录自我的这两篇文章,如需全文,请查阅:

测评 | 市面上形形色色的各种牛奶,差别大不大?孩子喝那种更好?

十个孩子九个缺钙!真的吗?



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