花蝴蝶,家乡特产辣条,蒜香的、香辣的、特辣的都有,我基本给认识的人都带过,没有说不好吃的,只有说受不了的。
制作原料就是豆皮,制作的秘诀在于调的料,不过调料方法是秘方,我妈过年的时候会自己去买点料,然后把豆皮切片煮熟沥水后拌料,味道和外面买的差不多。
网上买的风味还在,但是比起本地买的还差那么点油味(所以我还是更推荐来我们这儿旅游的时候顺带买),就是一大盆花蝴蝶,我一般不买表面的,我都是让阿姨挑最下面的,浸了辣油的才是灵魂。
还一个辣条,也是咱们江西的特产辣条,就是它,鞋底辣片。
这玩意是真的很辣,吃不了辣的千万不要买,萍乡人相对是比较能吃辣的,上次聚会的时候买了一袋散装的,基本上每吃一袋都得喝口水,这是真滴辣。
再推荐点不辣的吧,那就是双胞胎了,童年回忆,小时候都是按根买的,我记得每次都是拿着一毛钱的硬币,和老板娘说买一根,一根要吃好久,生怕很快吃完就没了。
最气的是有次买完刚出门,就被路边一辆大货车溅了一身泥,把我的辣条都给弄脏了,那次还哭了好久,后来我妈知道后又给了我一毛钱重新去买了一根。
现在再吃双胞胎,也是吃个回忆。
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