问题

非洲人真是像网上说的那么懒,连种子都吃,还是有别的原因?

回答
关于非洲人“懒”以及食用种子的说法,这确实是一个流传甚广但又非常刻板的印象,背后隐藏着复杂的原因,远非简单的“懒”字可以概括。要理解这个问题,我们需要剥开表层的偏见,深入到历史、经济、地理、文化以及个体差异等多个层面。

首先,“非洲人懒”这个说法本身就是一种带有歧视色彩的概括性标签,完全站不住脚。 任何一个 continent,无论大小,都生活着数以亿计的人,他们有着不同的生活方式、不同的目标、不同的能力和不同的工作态度。将所有非洲人都贴上“懒”的标签,是对非洲人民巨大的不公和误解。

真正的问题在于,为什么会有这样的误解?其中一个重要的来源,可能就是您提到的“连种子都吃”这件事。

关于“连种子都吃”:

这又牵扯出另外一个误解。“种子”本身并不是一种低等或廉价的食物,很多种子在世界各地的饮食文化中都扮演着重要角色。 比如:

谷物种子: 小麦、玉米、稻米(虽然有时我们称它们为“谷粒”,但本质上也是植物的种子)、大麦、燕麦等,这些是全球超过一半人口的主食。非洲人民也同样食用这些谷物,只是在非洲的地理和经济条件下,某些特定地区的传统作物可能更偏向于某些“非主流”的种子。
豆类种子: 各种豆子,如黑豆、红豆、鹰嘴豆、扁豆、花生(虽然常被当作坚果,植物学上属于豆科)、豇豆、芝麻等等,它们富含蛋白质、纤维和多种营养素,是许多文化的重要蛋白质来源。非洲许多地区,豆类是饮食结构中非常重要的一部分,提供廉价且优质的蛋白质。
油料种子: 向日葵籽、南瓜籽、芝麻籽、亚麻籽等,这些种子不仅可以直接食用,更是提取食用油的重要原料。食用油在烹饪中至关重要。
其他种子: 比如某些地区食用的藜麦、小米、高粱、茨实(芡实)等,它们都是重要的粮食来源。

那么,为什么会有“连种子都吃”的说法,并与“懒”联系起来呢?

这很可能源于对非洲某些地区严峻的经济和粮食安全状况的片面观察,并将其错误地解读为“懒惰”。

1. 经济压力和粮食短缺:
贫困是普遍现实: 在非洲大陆的某些地区,贫困是一个非常普遍且严峻的问题。许多家庭可能缺乏购买多样化、高成本食物的经济能力。
食物的获取方式: 在这些地区,人们需要依靠自己种植、采集或者以较低成本获取食物。种子作为植物的繁殖体,本身就是生命力最强的部分,也往往是储存和再次播种的关键。在某些情况下,某些植物的嫩叶、花甚至果实可能产量不高或不易保存,而种子则可能更容易储存,或者在特定的季节成为重要的食物来源。
“种子”作为食物的来源: 比如,某些地区可能会食用某些谷物的种子,或者豆类的种子,这些都是非常正常的食物。如果这些种子是他们能够稳定获得的、相对经济的食物来源,那么他们就会食用。这并非因为“懒”,而是因为“必须”。

2. 历史和文化因素:
传统饮食: 许多非洲国家都有悠久的农业历史,其传统饮食中就包含各种谷物、豆类和油料作物。这些种子经过世代的种植、筛选和食用,已经融入了当地的文化和烹饪习惯。例如,埃塞俄比亚的“英杰拉”就主要由苔麸(teff)种子制成。
生存智慧: 在缺乏现代化农业技术和市场的情况下,当地居民发展出了许多巧妙的生存智慧,包括如何最大化利用可获得的资源。食用种子,特别是那些富含能量和营养的种子,是一种非常高效的生存策略。

3. 地理和环境挑战:
气候变化和干旱: 非洲的许多地区面临着严峻的气候挑战,如干旱、沙漠化等,这使得农业生产非常困难。在这样的环境下,能够适应恶劣环境、对水需求不高的作物(很多是种子作物)就显得尤为重要。
土壤贫瘠: 一些地区的土壤可能不够肥沃,不适合种植需要大量养分的作物,但某些种子作物可能相对更能适应。

4. 对“种子”的狭隘理解:
食物链中的地位: 世界上几乎所有的文明都食用过种子,只是我们对“种子”的理解可能被西方的饮食文化所局限。在西方饮食中,种子可能更多地被视为“配料”或“零食”(如花生、瓜子),而不是主食。但对于许多非洲人来说,某些种子就是他们赖以生存的“主食”。
例如,玉米(玉米粒也是种子)、小米、高粱,这些在非洲很多地方都是重要的主食,它们的种子是人们能量的主要来源。 它们不像肉类那样需要大量资源饲养,也不像某些水果那样季节性强,更容易储存和加工。

为何会产生“懒”的刻板印象?

西方中心视角: 很多对非洲的描述和评价都来自于西方社会。当他们看到非洲人民以某种方式生活时,可能会用自己的标准去衡量,然后得出“懒惰”的结论。例如,一个西方人可能认为,如果他们不吃“主食”(如面包、土豆),而是吃“种子”,那就是不思进取。
媒体的片面报道: 媒体往往倾向于聚焦非洲的负面新闻,如贫困、饥荒、疾病等,而忽略了当地人民的努力和创造力。当人们只看到这些负面信息时,就容易形成片面的、负面的印象。
对复杂问题的简化: 将非洲人民面临的困难简单归结为“懒惰”,是一种逃避面对复杂原因(如殖民历史遗留问题、国际经济不平等、政治不稳定、基础设施落后等)的简单化做法。

所以,总结来说:

1. “非洲人懒”是完全错误的、带有歧视性的刻板印象。
2. 食用种子是正常的食物获取方式,很多种子是营养丰富且重要的食物来源。
3. 在非洲某些地区,人们食用特定的种子,更多的是出于经济压力、粮食安全、历史文化传承、地理环境挑战以及生存智慧的体现,而非“懒惰”。
4. 产生这种误解,很大程度上源于片面的观察、西方的评价标准、媒体的片面报道以及对复杂现实的简单化解读。

下次听到这样的说法,我们可以尝试去理解其背后可能存在的复杂现实,而不是轻易地接受一个简单而充满偏见的标签。非洲大陆是多样化的,非洲人民也是多样化的,他们有着自己的智慧、韧性和对美好生活的追求。

网友意见

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大家提到非洲的第一反应大概就是两个字:热,穷。其实非洲和我们一样的啦,地域广阔,有穷人也有富人;有热的地方,也有凉快的地方。


关于懒这个问题,就我在赞比亚和卢旺达所看到的情况来说,我觉得要分这三种情况来说。

1.精英阶层。我们去非洲是一对双包胎兄弟接待的,两个人都是在英国读完博士,工作关系派遣回非洲的。一个在卢旺达,一个在赞比亚。两个人住的都是私人别墅,一个500多平,一个600多平。500多平那个在卢旺达,主人喜欢吃中国菜,在院子里开辟了一块菜地,雇了一个人专门种菜。其他还有三个佣人,一个看门,一个做饭,一个洗衣打扫。600平那个,主人喜欢开派对,自带游泳池。佣人也是一样,少了一个种菜的。这两个人懒吗?不懒。在生活中很随和,但工作起来是绝对的工作狂。我们过去是考察项目的,但时间有限,两天时间我们开了8个会议。早上5点半起床,晚上9点半到家,一直在路上。一上车就给我们介绍接下来要见的官员或者老总的身份,主要负责事项,基本没得休息。做的行程和实际落实都非常的靠谱。


2.工薪阶层。我认为在非洲,大多数人不是懒,而是缺少机会。在卢旺达的时候,去参观了一个中国人开的服装厂。我们问厂长工人难招吗?她说:“好招,非常的好招,每天都有好多人来问能否提供工作,刚开始招工的那天早上一下子来了400人,在外面排起了长队。”我问:“那好管理吗?”她说:“前期培训得花点功夫,后面就好管理了。毕竟大家都很珍惜这份工作。”我看了工人们一眼,整整齐齐地,安安静静地做着她们的工作,几乎没人抬头看我们。她接着说:“有的人家是真穷啊,我们这里是管午饭的,好些人一天就只吃这一顿饭,周末回家怎么办呢?估计是饿着。所以周一的时候,会有工人晕倒。”这些人懒吗?他们不懒,他们很珍惜这份来之不易的工作。


3.“土著”阶层。在去卢旺达和刚果金边境交界处看大猩猩的时候,看到了一些大概是题主概念中的非洲人。他们赤着脚,发着呆,看到我们的车傻乎乎地朝我们笑。孩子们会跑上来拍打我们的车窗,大概是想讨些东西吃。他们的房子是一些草木扶起来的,再糊了些泥。谁说烂泥糊不上墙?烂泥不但糊得上墙,还能造房子呢,哈哈。从山上看完大猩猩回来,看到孩子们,也不怕脏,直接躺在泥土地上,手上抱着一根甘蔗,啃着,和山上的大猩猩一模一样。只不过大猩猩吃的是一种另外一种杆子。真的是原始啊。去到住处,我们的住处依旧是很好的,每个房间都是一个小独栋,里面有火炉,有电热毯,有热水袋,还有暖气片。但能接触到的员工没有一个本地的,也和我们一样,感叹当地的寒冷。这些“土著”们懒吗?看起来挺懒的,大人们发着呆,不知道在做什么。小孩们躺在地上看看天,看看我们,啃着手里的甘蔗,傻笑。但他们大概是想不到这个世界上还能有这么多种别的活法吧。他们的消息渠道极为闭塞,收音机都没几户人家有,更不用说电视机了。(我们团里有个小伙伴相机忘了充电,去借电池时发现的,跑了好几家才借到。)


所以,综上,我认为网上说的连种子都吃,这个现象的确存在,而且还不是少数。像上文中的2和3都存在这个情况。但不单单是因为懒,更多的是因为他们不知道如何,也没有能力去改变这种现状。


他们所在的社会,能为他们提供的太少了。


当地的生产企业太少了,能提供的工作岗位相对来说就少的可怜。当地生产企业少,意味着东西都要进口,这也是情况2中,好些员工虽然有了工作依旧会饿肚子的原因。发的工资也就够去一趟超市。工资低,东西贵。工资有多低,上文中提到的家里洗衣种菜做饭看门的,折合人民币300多一个月。服装厂里工作的,折合人民币600左右一个月。

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