牛奶当水喝是种怎样的体验？
首先，要明确一点，这可不是说每天就把白开水什么的彻底换成牛奶，那样估计身体也受不了。我理解的“牛奶当水喝”，更像是一种饮用习惯的偏移，就是把生活中一些原本会喝白水、茶水、甚至偶尔碳酸饮料的场合，都变成了喝牛奶。
初期：一种“奢侈”的满足感
刚开始这么做的时候，最直接的感受就是一种莫名的“奢侈”。你渴了，不是咕咚咕咚灌白开水，而是拿出一盒冰凉的牛奶，那种醇厚、带着点甜丝丝的口感，瞬间就能抚慰你的喉咙。感觉就像是给身体注入了一股“营养液”，而且这种营养还伴随着一种淡淡的满足感。
你会发现，以前觉得平淡无奇的口渴，现在变得有点值得期待。比如，下午工作有点累了，想提提神，以往可能就是一杯速溶咖啡或者一瓶冰镇饮料，现在，一杯温热的牛奶下肚，那种温润的感觉，加上它自带的安抚作用，比咖啡因更来得温柔。
味觉上的变化：从“无感”到“有感”
白开水是“无色无味”的，但牛奶不同，它有它的“味道”。一开始你可能觉得挺好，但时间长了，你会开始细品牛奶本身的味道。是那种淡淡的奶香？还是略带一点脂肪的醇厚？有时候你会觉得，哦，今天这盒牛奶味道好像比昨天更浓郁一点。
这种味觉上的“有感”，其实也挺有意思的。它让你在日常饮水这件事上，多了一层体验。你会开始分辨不同品牌、不同种类的牛奶，哪种口感更顺滑，哪种奶味更足。甚至，你会开始留意牛奶的温度，冰牛奶在夏天喝特别爽，温牛奶在冬天则能驱散寒意。
身体的反应：不止是饱腹感
说实话，一开始你会觉得肚子有点胀。毕竟牛奶比水要“厚重”得多。但慢慢地，身体好像也适应了。你可能会发现，相比喝白水，喝牛奶之后饱腹感更强一些，这可能会让你对其他食物的摄入量有所控制。
而且，我注意到一个挺奇妙的变化：我的皮肤好像变得稍微细腻了一些。这当然不是立竿见影的，但长期下来，总觉得有点改善。可能是牛奶中的一些微量元素或者脂肪起到了作用吧。而且，有时候胃口不好，喝点牛奶，反而觉得胃里舒服一些，不像喝水那样感觉空落落的。
挑战与适应：并非一路顺畅
当然，这也不是一件完全没有挑战的事情。
“腻”的感觉： 有时候，连续喝了好几天的牛奶，特别是那些脂肪含量较高的，你真的会开始觉得有点“腻”。那种浓郁的味道，一下子就不那么吸引人了。这时候，你会怀念起白开水那种清爽的感觉。所以，我觉得“牛奶当水喝”，真的不是让它完全取代水，而是作为一种补充和替代。
消化问题： 虽然我个人没有出现严重的不适，但听说有些人可能对乳糖不耐受，或者肠胃比较敏感。如果强行这么喝，可能会出现胀气、腹泻等情况。所以，这还得看个人的体质。
成本问题： 长期这么喝，也是一笔不小的开销。相比白开水，牛奶的价格可不是一个量级。这需要考虑一下经济承受能力。
什么时候喝？ 你会开始思考，什么时候喝牛奶最合适。运动后？睡前？还是随渴随喝？我发现，如果饭后马上大量喝，容易觉得撑。反而在两餐之间，或者睡前喝一杯，感觉更好。
最终的体验：一种更“滋养”的生活态度
总的来说，牛奶当水喝，对我而言，更像是一种尝试和调整。它让我的饮水习惯从“解渴”升级到了“滋养”。它不是一种强制性的规定，而是一种主动的选择，去感受身体的需要，去享受饮品带来的不同体验。
你会更留意身体的信号，也会在味觉和身体反应之间找到一个平衡点。它可能不是适合所有人，也不是一种需要严苛执行的“健康法则”，但它确实能给你的日常饮水带来一些不一样的东西。
所以，如果你想尝试，不妨从一天中的某个时段开始，或者在特定的场合，用牛奶代替水，感受一下其中的微妙变化。说不定，你会发现一种更温和、更滋养的喝水方式呢。
网友意见
每天4-5包奶（1L），父亲165母亲160，我长到了裸脚183，16CM，就是平常大家自称的185左右。
生在某个以高个子和被黑闻名的省份，母亲籍贯是南方的，看着对面初中生日渐上升直逼一米八的身高，又想起了某句“*矬矬一个，*矬矬一窝”的祖训，爸妈产生了强烈的危机感。
小学的时候，消化功能不好，订的本地鲜奶自制酸奶，一次用3袋，正好早晚各一碗，不加糖口味极酸。没出现过乳糖不耐受的问题，也没有所谓的激素问题。
初中开始住校，学校食堂条件很差，一个月餐标只有375元，除了一个周两根鸡腿和早餐的鸡蛋，基本没有有效的动物性摄入。那会一开始是带特*苏，一周两箱，每顿饭都带一盒，晚上也喝一盒。但是总感觉特仑苏有股令人不悦的塑料味，就换成了一种三元的牛奶，（也可能感觉毕竟是北京的牌子应该比较靠谱吧），味道好很多。
也是从初中开始学会了游泳，一有空就去游，也是身为死宅的我唯一会做的体育运动。
高中是去外市念书，在学校外面买了小房子自己住。有了冰箱有了锅碗瓢盆，又重新订上了鲜奶，纯奶酸奶都有，基本上就是写作业吃饭的时候，没事来一袋。再就是会吃大虾，白灼一整盘当饭吃。
初二到高一是长的最快的时候，最多的时候一年长了9cm。
念大学的时候，饮食丰富了，喝奶的比以前少了，但基本上每天都要喝。
现在身高首先长的比较充分。再就是肌肉明显比同学厚一层。不胖，隐隐约约能看到腹肌，但是整体上感觉体积就是很大。还有体态也更好，脊柱比较直，可能和关节发育有关系。
我本人还是很感谢牛奶的，尤其是中小学生，尤其是中小学男生，住校吃食堂，基本没有优质动物性食物。牛奶带着方便喝着也不扎眼，牛奶真的是救星。
第一，会屁多。
中国人普遍乳糖不耐受。像《生活大爆炸》里的Leonard，一喝牛奶就会fart（中文俗称放屁），就是轻微的乳糖不耐受。
全球范围内，东亚人的乳糖耐受水平最低。这是由基因决定的。
当身体里缺乏乳糖酶时，就会发生乳糖不耐受。
乳糖酶的作用是用来代谢乳糖，乳糖是一种双糖，人体无法吸收，需要被分解为半乳糖和葡萄糖。
事实上，母乳的乳糖含量要高于牛奶的乳糖含量。
为什么婴儿喝母乳没事儿，长成大人了反而会乳糖不耐受呢？
那是因为，婴儿时，我们身体会产生乳糖酶，断奶后，乳糖酶活性下降或不产生乳糖酶。这时候就会发生乳糖不耐症。
而且，不同的地域的发病期还不一样。
非洲人发病年龄在3-5岁，亚洲人发病年龄一般在7-8岁，欧美部分民族一般发生在20岁左右，黄种人和黑种人发病率均高于白种人。
乳糖不耐受的解决办法有两个：
第一，不要暴饮，少量多次饮用，而且饮用量不要超过国家推荐量300g。
第二，酸奶（无糖酸奶更好）和奶酪，在生产过程中已经把乳糖变成了乳酸，在具备同样营养价值的同时，不含乳糖。
中国87%以上的人患有乳糖不耐受，不可以大量喝牛奶。
第二，会爆痘。
青春期的年轻人，因为身体激素水平上升，容易长痤疮。
牛奶会引发和加重痤疮。
主要原因有三个：
1、奶牛生长和产奶过程中，存在人为添加激素。这些激素可能会使体内的激素失衡，引发痤疮。
2、牛奶中含有天然生长激素，会自然加重痤疮。
3、乳制品与精致碳水化合物结合（牛奶麦片早餐），会提高胰岛素水平，使皮肤更容易长粉刺。
这个总结来自美国心脏病专家Steven Gundry，他把研究发现记录在《饮食的悖论》一书中。
牛奶里有一种被称为胰岛素样生长因子的活性蛋白多肽物质，英文简称IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors)。
德国学者Bodo C Melnik在其研究论文《饮食与痤疮的关系》一文中，通过上图解释IGF-1同痤疮的关系，并建议痤疮患者应减少奶制品摄入量。
IGF-1不仅是加重痤疮的元凶，它还有致癌风险。
英国布里斯托大学的Sara Lewis教授团队，经研究证明，血液中 IGF-1 浓度高低，与前列腺癌的风险正相关；而且，饮用愈多牛奶者，血液中的 IGF-1 浓度也愈高。
该研究已刊登于 2017 年 3 月的《癌症之原因与控制》（Cancer Causes & Control）期刊上。
第三，激素问题
北京晚报曾就此做过牛奶激素的专向报道，起源是一则爆料。
“中国政法大学法学院副院长何兵爆料称，国内不少奶牛场使用高龄奶牛，而这些高龄奶牛靠激素才能产奶，而且有奶牛被反复超标挤奶，乳房发炎，服用大剂量抗生素，这些奶牛产的鲜奶不能喝，在国内引发广泛热议。”
记者温玉顺针对牛奶激素和抗生素问题，采访了一些美国的农场主（报道原文：“潘玉顺，《外国养牛场调查：奶牛用药期间牛奶不得上市》，《北京晚报》2012.4.26）。
在美国，牛奶激素包括两部分。
“第一部分激素是促进母牛排卵功能的前列腺素、促性腺激素、黄体酮等。”
在母牛特殊的生理期使用这些激素，可以控制它们排卵时间，把它们的可受孕期调整为同步，便于统一交配、喂养、管理和收集牛奶。
“第二部分荷尔蒙是牛类生长激素，有促进奶牛发育，并提高奶产量11%至25%的作用，但是也相应的增加奶牛乳房炎的发病率。”
奶牛感染乳腺炎。奶牛乳房发炎时，会红肿胀大，有时硬得像石头一样，这种情况下，其产出的牛奶中会混有血泡、凝块，变稀。炎症严重时，24小时之内就会导致奶牛死亡。
就牛奶的激素问题，我也请教了奶制品行业的朋友。
有一个朋友告诉我：“由于牛奶产量的需要，激素的使用，有时候是有必要性的。”
综上所述，用喝牛奶代替喝水，是不可取的。
每天喝300g牛奶，饮用1.5L水，合理搭配，膳食均衡，不要走极端路线。走歪了，不仅钱包受不了，身体更受不了。
欢迎来看我的其他分享：关于喝水喝奶的一些硬核科普
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回见了您哪！
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