有哪些关于广州的冷知识？
说起广州，你脑海里可能会浮现出老城区里熙熙攘攘的骑楼、冒着热气的早茶点心、还有那绵延不绝的南国烟火气。这些当然都是广州的魂，但要说起这座城市背后那些不为人知的小细节，那才叫一个“味同嚼蜡”呢。今天，咱们就来掰扯掰扯广州那些鲜为人知的冷门知识，保证让你对这座千年商都刮目相看。
一、广州的“广州”名字，你真的知道怎么来的吗？
这听起来像个废话，但其实不少人对“广州”这个名字的来历都有些模糊。我们都知道它是咱们中国南方的重要城市，名字响当当。但其实，“广州”这个名字并非自古就有，它有一个漫长的演变过程。
最早，这里被称为“番禺”。没错，你没看错，就是那个我们现在还熟悉的“番禺区”。早在秦朝时期，这里就设立了番禺县，是岭南地区最早的县治之一。当时，赵佗在这里建立了南越国，番禺就成了他的都城。
到了汉武帝时期，灭了南越国，在番禺设立了九郡之一的南海郡。之后，“番禺”这个名字一直沿用了好几个朝朝代代。
那么，“广州”这个名字是怎么冒出来的呢？这得追溯到三国时期。当时东吴孙权在这里设置了“广州刺史部”，所以就有了“广州”这个称谓。但是，这还不是广州市的官方名字，更像是行政区划的一个代称。
真正把“广州”作为地名固定下来，是在隋朝的时候。隋朝在番禺故地设置了“广州总管府”，从这时起，“广州”就正式成为这片土地的名称了。
所以，你别看今天“番禺”只是一个区，它可是广州最古老的根基所在，比“广州”这个名字还要早出现不少呢！下次你路过番禺，可以跟它打个招呼，说：“嘿，老前辈！”
二、你吃过的“艇仔粥”，名字背后藏着一段江湖故事。
广州的早茶文化可是出了名的，而艇仔粥更是其中的经典。一碗热腾腾的艇仔粥，里面有鱼片、瘦肉、鱿鱼丝、花生等等，口感丰富，鲜美无比。但你知道为什么叫“艇仔粥”吗？这名字可不是随便起的。
据说啊，这艇仔粥最早是在荔枝湾涌上的小船上卖的。那时候，河涌上停靠着很多小船，其中有一艘小船上，一位阿婆就以制作贩卖粥品为生。她的粥料足味美，生意特别好。因为是在船上（艇仔）制作售卖的，所以人们就习惯称之为“艇仔粥”了。
更讲究一点的说法是，一位陈姓的艇仔粥师傅，在一次河上的粥品比赛中，因为用料讲究、味道鲜美而一举夺冠，从此名声大噪。而他制作的粥，因为是他在船上（艇仔）制作的，所以大家就叫它“艇仔粥”。
这名字里，藏着的是那个年代普通老百姓在水上谋生的场景，是一种生活气息的浓缩。下次你喝艇仔粥，不妨想象一下在荔枝湾涌上，微风吹过，一位阿婆笑容满面地递给你一碗热腾腾的粥，那种感觉是不是更特别了？
三、广州有多少个“海”？别以为只有那个珠江口的海！
提到广州的海，很多人第一时间想到的是珠江入海口，那个连接着大海的地方。但其实，广州的“海”可不止一个，甚至可以说，它曾经是一个被“海”环绕的城市。
这是怎么回事呢？这就得说到广州的地质变迁了。在非常非常久远的地质年代，现在的广州平原，曾经是被海水淹没的。也就是说，广州的老城区，在很多很多年前，可能就是海底的一部分！
而且，即便是在相对近代的时期，广州的陆地面积也比现在小很多，滨海的特点更加明显。例如，我们现在熟知的黄埔港，在古代就已经是一个重要的港口了。还有一些地方的地名，也保留着过去的印记，比如一些地名里带有“湾”、“角”、“洲”等字眼，都暗示着这里曾经靠近水域或者岛屿。
所以，说广州被“海”包围过，一点都不夸张。只不过，随着时间和地质作用，那些“海”慢慢退去，变成了我们今天看到的陆地和珠江。但那种滨海的基因，却深深地刻在了广州的地理和文化之中。
四、广州话里的“阿、叻、嘅、咗、嘛、啦”，它们可不是随便加的！
如果你在广州生活过，或者跟广州人打过交道，肯定会发现广州话里有很多语气词，听起来特别“有味道”。比如“你食咗饭未呀？”“我好叻架！”“好啊啦！”
这些语气词可不是乱加的，它们每一个都有自己独特的含义和功能，是构成广州话生动活泼的重要组成部分。
阿 (a): 这个字最常见，可以用在句首，表示一种不确定的语气，或者引起对方注意。“阿，你来了？” 也可以放在句末，表示一种轻松、随意的语气。“你去啦，阿。”
叻 (lek): 这个字就厉害了，表示夸奖、赞美，通常用来形容人很能干、很聪明。“你真系好叻！”
嘅 (ge): 这个就相当于普通话里的“的”，但它不仅仅表示所属关系，有时还带有强调的意味。“呢个系我嘅！”
咗 (zo): 这个字可是“完成”的标志，相当于普通话的“了”。“我食咗饭啦。” 表示动作已经发生。
嘛 (maa): 通常用在句末，表示一种理所当然、不容置疑的语气。“系咁嘛。”
啦 (laa): 这个就更灵活了，可以表示肯定、催促、或者一种轻松的语调。“快啲走啦！” “好呀啦！”
这些小小的语气词，让广州话听起来更加有层次，也更有亲切感。它们就像是给话语穿上了一层彩色的外衣，让普通的话语也变得生动有趣起来。所以，下次你听到广州话里的这些词，就知道它们不是随便蹦出来的，而是有它们自己的“小心思”在里面！
五、广州的“老广”为何如此钟爱“叹”？这背后藏着一种生活哲学。
在广州话里，“叹”这个字可不是“叹气”的意思，而是指“享受”、“品味”生活。“叹茶”、“叹咖啡”、“叹世界”。这一个“叹”字，就道出了广州人的一种生活态度：在忙碌的生活中，也要懂得放慢脚步，享受当下。
广州人之所以这么钟爱“叹”，其实和广州这座城市的历史、地理以及文化都有关系。
商都的便利与包容: 广州自古以来就是中国的南方门户，是重要的商埠。这种开放和包容的文化，让广州人更容易接受新鲜事物，也更懂得在交易和忙碌之余，寻找生活中的乐趣。
气候的舒适与悠闲: 广州地处亚热带，气候温暖湿润，即便是在冬季，也没有北方那种刺骨的寒冷。这种相对舒适的气候，也为人们追求悠闲的生活提供了便利。
岭南文化的底蕴: 岭南文化本身就带有一定的浪漫和享乐主义色彩，强调“及时行乐”。“叹”文化，正是这种文化底蕴的一种体现。
“叹”不仅仅是一种吃喝玩乐，它更是一种对待生活的心态。它鼓励人们在努力工作的同时，也不要忘记关照自己的内心，去发现生活中的美好，去品味那些细微的幸福。这是一种智慧，也是一种成熟。
所以，下次有人跟你说他在广州“叹”什么，别以为他是在抱怨，他可能是在享受一种你还不懂的生活艺术呢！
广州，这座城市，就像一本越翻越有趣的书，总有那么多不为人知的故事和细节等着你去发现。这些冷知识，或许听起来不那么惊天动地，但它们却构成了广州这座城市的独特肌理，让它如此鲜活，如此迷人。希望这些小小的分享，能让你对这座千年商都，有更深一层的理解和喜爱。
一、广州的“广州”名字，你真的知道怎么来的吗？
这听起来像个废话，但其实不少人对“广州”这个名字的来历都有些模糊。我们都知道它是咱们中国南方的重要城市，名字响当当。但其实，“广州”这个名字并非自古就有，它有一个漫长的演变过程。
最早，这里被称为“番禺”。没错，你没看错，就是那个我们现在还熟悉的“番禺区”。早在秦朝时期，这里就设立了番禺县，是岭南地区最早的县治之一。当时，赵佗在这里建立了南越国，番禺就成了他的都城。
到了汉武帝时期，灭了南越国，在番禺设立了九郡之一的南海郡。之后，“番禺”这个名字一直沿用了好几个朝朝代代。
那么，“广州”这个名字是怎么冒出来的呢？这得追溯到三国时期。当时东吴孙权在这里设置了“广州刺史部”，所以就有了“广州”这个称谓。但是，这还不是广州市的官方名字，更像是行政区划的一个代称。
真正把“广州”作为地名固定下来，是在隋朝的时候。隋朝在番禺故地设置了“广州总管府”，从这时起，“广州”就正式成为这片土地的名称了。
所以，你别看今天“番禺”只是一个区，它可是广州最古老的根基所在，比“广州”这个名字还要早出现不少呢！下次你路过番禺，可以跟它打个招呼，说：“嘿，老前辈！”
二、你吃过的“艇仔粥”，名字背后藏着一段江湖故事。
广州的早茶文化可是出了名的，而艇仔粥更是其中的经典。一碗热腾腾的艇仔粥，里面有鱼片、瘦肉、鱿鱼丝、花生等等，口感丰富，鲜美无比。但你知道为什么叫“艇仔粥”吗？这名字可不是随便起的。
据说啊，这艇仔粥最早是在荔枝湾涌上的小船上卖的。那时候，河涌上停靠着很多小船，其中有一艘小船上，一位阿婆就以制作贩卖粥品为生。她的粥料足味美，生意特别好。因为是在船上（艇仔）制作售卖的，所以人们就习惯称之为“艇仔粥”了。
更讲究一点的说法是，一位陈姓的艇仔粥师傅，在一次河上的粥品比赛中，因为用料讲究、味道鲜美而一举夺冠，从此名声大噪。而他制作的粥，因为是他在船上（艇仔）制作的，所以大家就叫它“艇仔粥”。
这名字里，藏着的是那个年代普通老百姓在水上谋生的场景，是一种生活气息的浓缩。下次你喝艇仔粥，不妨想象一下在荔枝湾涌上，微风吹过，一位阿婆笑容满面地递给你一碗热腾腾的粥，那种感觉是不是更特别了？
三、广州有多少个“海”？别以为只有那个珠江口的海！
提到广州的海，很多人第一时间想到的是珠江入海口，那个连接着大海的地方。但其实，广州的“海”可不止一个，甚至可以说，它曾经是一个被“海”环绕的城市。
这是怎么回事呢？这就得说到广州的地质变迁了。在非常非常久远的地质年代，现在的广州平原，曾经是被海水淹没的。也就是说，广州的老城区，在很多很多年前，可能就是海底的一部分！
而且，即便是在相对近代的时期，广州的陆地面积也比现在小很多，滨海的特点更加明显。例如，我们现在熟知的黄埔港，在古代就已经是一个重要的港口了。还有一些地方的地名，也保留着过去的印记，比如一些地名里带有“湾”、“角”、“洲”等字眼，都暗示着这里曾经靠近水域或者岛屿。
所以，说广州被“海”包围过，一点都不夸张。只不过，随着时间和地质作用，那些“海”慢慢退去，变成了我们今天看到的陆地和珠江。但那种滨海的基因，却深深地刻在了广州的地理和文化之中。
四、广州话里的“阿、叻、嘅、咗、嘛、啦”，它们可不是随便加的！
如果你在广州生活过，或者跟广州人打过交道，肯定会发现广州话里有很多语气词，听起来特别“有味道”。比如“你食咗饭未呀？”“我好叻架！”“好啊啦！”
这些语气词可不是乱加的，它们每一个都有自己独特的含义和功能，是构成广州话生动活泼的重要组成部分。
阿 (a): 这个字最常见，可以用在句首，表示一种不确定的语气，或者引起对方注意。“阿，你来了？” 也可以放在句末，表示一种轻松、随意的语气。“你去啦，阿。”
叻 (lek): 这个字就厉害了，表示夸奖、赞美，通常用来形容人很能干、很聪明。“你真系好叻！”
嘅 (ge): 这个就相当于普通话里的“的”，但它不仅仅表示所属关系，有时还带有强调的意味。“呢个系我嘅！”
咗 (zo): 这个字可是“完成”的标志，相当于普通话的“了”。“我食咗饭啦。” 表示动作已经发生。
嘛 (maa): 通常用在句末，表示一种理所当然、不容置疑的语气。“系咁嘛。”
啦 (laa): 这个就更灵活了，可以表示肯定、催促、或者一种轻松的语调。“快啲走啦！” “好呀啦！”
这些小小的语气词，让广州话听起来更加有层次，也更有亲切感。它们就像是给话语穿上了一层彩色的外衣，让普通的话语也变得生动有趣起来。所以，下次你听到广州话里的这些词，就知道它们不是随便蹦出来的，而是有它们自己的“小心思”在里面！
五、广州的“老广”为何如此钟爱“叹”？这背后藏着一种生活哲学。
在广州话里，“叹”这个字可不是“叹气”的意思，而是指“享受”、“品味”生活。“叹茶”、“叹咖啡”、“叹世界”。这一个“叹”字，就道出了广州人的一种生活态度：在忙碌的生活中，也要懂得放慢脚步，享受当下。
广州人之所以这么钟爱“叹”，其实和广州这座城市的历史、地理以及文化都有关系。
商都的便利与包容: 广州自古以来就是中国的南方门户，是重要的商埠。这种开放和包容的文化，让广州人更容易接受新鲜事物，也更懂得在交易和忙碌之余，寻找生活中的乐趣。
气候的舒适与悠闲: 广州地处亚热带，气候温暖湿润，即便是在冬季，也没有北方那种刺骨的寒冷。这种相对舒适的气候，也为人们追求悠闲的生活提供了便利。
岭南文化的底蕴: 岭南文化本身就带有一定的浪漫和享乐主义色彩，强调“及时行乐”。“叹”文化，正是这种文化底蕴的一种体现。
“叹”不仅仅是一种吃喝玩乐，它更是一种对待生活的心态。它鼓励人们在努力工作的同时，也不要忘记关照自己的内心，去发现生活中的美好，去品味那些细微的幸福。这是一种智慧，也是一种成熟。
所以，下次有人跟你说他在广州“叹”什么，别以为他是在抱怨，他可能是在享受一种你还不懂的生活艺术呢！
广州，这座城市，就像一本越翻越有趣的书，总有那么多不为人知的故事和细节等着你去发现。这些冷知识，或许听起来不那么惊天动地，但它们却构成了广州这座城市的独特肌理，让它如此鲜活，如此迷人。希望这些小小的分享，能让你对这座千年商都，有更深一层的理解和喜爱。
网友意见
1.折扇本发源于日本（也许是朝鲜，有争议），北宋传入中国，而后形成了中国自己的样式。
2.1699年，东印度公司来广州一次买走了8万把折扇，自此，从18世纪到20世纪，中国折扇通过广州行销全世界，成为欧洲贵妇的重要配饰，不亚于今儿的小包包。
3.乾隆时期，工匠巧手把中国本土的团扇也做成了折叠化，打开了国际市场，被欧洲称为“帽章扇”。但因为工艺复杂、制作成本太高，售价昂贵，仅流行于18世纪末至19世纪初，嘉庆朝之后即不见。
4.由于近代社会发展的一些原因，好多外国人来到了中国生活。在外国人多的城市，也有店铺开始经营广州工艺式样的外销扇。中国本土形成的扇子式样也打开了销路。
恒美斋是北京一家扇子店，位于前门外著名的大栅栏廊坊头条胡同
Σ.近代欧洲在审美领域，一度刮起了中国风，欧洲人大量到中国采购外销品，广州因为地理区位因素，称为中外贸易的主要海港。这种外销品因为市场在国外，制造在广州，形成了一种大体上是中国传统器物形制，但所用色彩对比度强、更富有装饰意义的广式风格。外销扇是这些外销品中的一类，以奢华名贵、造型奇巧、精致华美、中西合璧的风格特征深受近代西方女性的青睐和追捧。
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