怎么用微波炉烤牛肉

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准备材料：牛肉：500克、咖喱粉：1茶匙、辣椒粉：1茶匙、黄酒：20毫升、食盐：2克、生抽：30毫升、白糖：10克。

1、牛肉用清水清洗干净，然后沥干水分，切成2厘米左右的小块备用。

2、牛肉切好后，加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜。

3、腌好的牛肉放在盘子里码好。

4、放入微波炉烤3分钟。

5、烤好后用筷子把牛肉翻个面，然后继续放入微波炉，加热3分钟。

6、3分钟后，把牛肉取出来，用剪刀剪成0.5厘米的小丁，然后放到新的盘里。

7、放到微波炉烤30秒。

8、取出翻面，加咖喱粉或者辣椒粉，然后放入微波炉烤30秒即可盛出享用。

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主料：牛肉2块

辅料：料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、十三香适量、盐适量、芝麻油适量、孜然粉适量、辣椒面适量

具体做法如下：

1、将牛肉切小块，控去血水。

2、加入料酒，醋，酱，盐，十三香抓匀。

3、加入芝麻油（没有可用香油代替），用手抓匀。

4、烤盘底部刷少许油，将牛肉放入烤盘中码放整齐，腌制十分钟。

5、将烤盘放入微波炉，定时16分钟，开始烤制。

6、时间到取出，撒上孜然粉、辣椒面就可以吃啦。

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微波炉快手羊肉串！烧烤摊的羊肉串交给微波炉3分钟就能搞定~

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      　　微波炉烤肉的原料：牛肉八两；
　　微波炉烤肉的配料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒适量
　　微波炉烤肉的做法：
　　1.买新鲜的牛肉回来。
　　2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。
　　3.加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
　　4.串肉：每签5块肉即可。
　　5.精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。

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      我考过，但是效果不尽人意！没有外焦里嫩的感觉，不过建议你烤的中途拿出来喷一些红酒，这样效果好些！牛肉比较嫩

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  网友的相关建议: 
      先把牛肉切成，厚3厘米左右的大片状，拿容器腌制30分钟（添加调味料，凭个人喜好），在烤肉架上烤制10分钟左右，即可食用。

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