如何用微波炉加热面包
网友的相关建议:
用微波炉热馒头、面包、蛋糕时，火力要改用解冻档，时间是1分到2分。热后如同新出锅的一样松软香甜。 用保鲜袋密封后进行微波加热更能锁住水分，使蒸出的面包更松软。
扩展资料：
微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。
参考资料：百度百科-微波炉
网友的相关建议:
面包可以放入微波炉加热，但加热时间不能太长，否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。
面包加热方法：
1、用高火加热，加热13秒左右。
2、用中火加热，加热23秒左右。
用袋子包住面包密封后注意留住一个小孔，这样可以起到保水的作用，又不会炸开。
拓展资料：
微波炉的使用禁忌：
1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
8、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
参考资料：微波炉——百度百科
网友的相关建议:
将面包片放入微波炉专用餐具中，撒些水，加盖，再放入微波炉微波二十秒即可;或使用解冻功能1分钟到2分钟即可。
用保鲜膜包没有关系，不过如果密封的话，因为袋子里面有空气，加热后空气受热膨胀，有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物，建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。
扩展资料：
加热面包会变硬，说明已经加热过火，如果再持续加热，不出1分钟，面包就会烤焦，变成炭。您可以高火加热，8秒左右打开微波炉门，拿手去探一下热，直到自己加热到想要的热度为止。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门，加热的过程当中也可以直接开炉门。
当加热工作时，微波炉内盛物的托盘会自己转动，确保被加热物受热均匀。微波炉有低火，中火，中高火，高火几个档位。加热面包如果用高火，13秒左右，中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟，水分含量比未烤之前变少。
参考资料：养生网-微波炉加热面包
网友的相关建议:
当加热工作时，微波炉内盛物的托盘会自己转动，确保被加热物受热均匀。微波炉有低火，中火，中高火，高火几个档位。加热面包如果用高火，13秒左右，中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟，水分含量比未烤之前变少。一般刚刚烤出来的面包质地松软，不过随着放置时间的改变，面包组织的松软程度也会随之改变。您加热面包会变硬，说明已经加热过火，如果再持续加热，不出1分钟，面包就会烤焦，变成炭。您可以高火加热，8秒左右打开微波炉门，拿手去探一下热，直到自己加热到想要的热度为止。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门，加热的过程当中也可以直接开炉门（这不是正确操作，不过如果比较急，不妨试试。很多顾客都比较急，所以我就违反了）。用保鲜膜包没有关系，不过如果密封的话，因为袋子里面有空气，加热后空气受热膨胀，有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物，建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。祝你生活愉快！
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用微波炉加热微波炉上边有很多个档有种热底热加热面包的话不用选择太高档而且时间一定要短要选择一分钟之内
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你用袋子包住面包的这个方法很可行，不是罐头类的没有带金属的，又没密封。不会爆炸，
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要设置火力大小，最好是20，然后热10-15秒，不能再多，一般10秒就够了，因为面包都比较薄，易穿透易受热，千万不要用微波炉上所示的面包键，不然面包就变饼干啦!!
我本人也是经过几次得出的经验，记得第一次也是好像石头~~哈哈。还有就是，用微波炉热过的面包放久了也会慢慢变硬，所以吃多少就热多少。
其实呢，还是最好不要加热，如果是放冰箱的，要吃的时候就早点拿出来解冻，等它没那么冷时再吃，其实加热过的面包不太好，面包的口感也会改变，我还是建议你不要加热，但是一定要配上一杯热乎乎的牛奶或咖啡，享受美好一天的开始!!
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材料：面包粉 100G、糖粉 10G、炼乳 5G、酵母 2G、奶油 5G
步骤：
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。
2、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。
3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
4、注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少，不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的2%。不要用太高温的水融化酵母，会把酵母烫死的。另外烤的时候要时刻关注，不要烤过了。
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面包，馒头这类的食品，在微波炉里热，只需中火5到10秒钟，变成石头就是因为热的时间长了，这个可以慢慢摸索，如果5秒钟还没热，就再转5秒钟，试几次，记住时间，就会了。用袋子包面包可以，不会炸，但塑料袋我觉得不卫生，可以把面包放在碗里然后上面盖盖子再转。
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拿一个微波用盘子，放上面包，然后上面盖上保鲜膜，这样就不会硬了，不过最好还是5分钟之内食用。