为什么鸡蛋不能放在微波炉里
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鸡蛋不能放在微波炉里的原因：
日常煮鸡蛋的时候，水利用锅具的热量不断升温，并将温度传导至鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，因加热过程传导热量比较缓慢，所以热空气会通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。 如果时间掌握的好，不会发生蛋壳破裂情况，但时间稍长就会因内部膨胀严重而将蛋壳挤破。
但使用微波炉加热则完全不同，原因是差在它的工作原理上，微波炉工作时内部的磁控管发出微波，在微波炉炉膛内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子高速运动。分子间振动互相摩擦从而产生热量，将食物加热。但由于鸡蛋本身是个密闭的系统，放进微波炉里加热的时候，鸡蛋会从里到外同时加热，外部的鸡蛋清加热的热量会向外散出并形成密闭的胶质空腔。而鸡蛋黄加热时产生的高温蒸气热量无法向外部扩散，越聚集能量越大，此时，在这个很小的封闭的空间里，很短的时间内就会产生很大热量，这些热量不能缓慢的穿透鸡蛋清胶质层而散出，便在瞬间冲破鸡蛋清胶质层而引起爆炸。这种原理就像火药在狭小空间突然释放热量而产生爆炸一样，威力很大。所以，带壳的完整的鸡蛋不能放在微波炉里加热。
同时，所有封闭容器内的食物或带有水分的物质，不能直接放入微波炉进行加热，否则一样会发生爆炸事故。
注意事项：微波炉除了不能放金属物质及密闭器皿外也不能放耐温较低的器物，否则会因高温而熔化变形等。当用微波炉烧烤时可以使用金属铁架，因烧烤时使用的是光波功能，光波管加热对金属器皿没有限制。
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微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋算是封闭容器，其加热时产生的热量不容易散发，会产生较大压力，受到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸。
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平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温，所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用，可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。
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因为鸡蛋放到微波炉里加热，容易发生爆炸，不安全。
因为从微波炉的加热原理看，分子吸收微波并产生分子振动，分子的碰撞与摩擦运动加剧产生热量，内部和外表温度同时升高。鸡蛋壳是一个封闭的空间，内部热量急速升高，蛋内蛋白质和水分这样在升温状态下，体积膨胀，甚至产生蒸汽，压力急剧增大，最后造成爆炸。不安全。
微波是一种电磁波。微波一遇到金属就发生反射，金属不能吸收或传导它；但是微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料；含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。
微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。禁忌:1、不要采用金属容器加热食品(无法加热）；2.不要采用封闭容器（易产生爆破，不安全）；3、不要采用非耐热塑料容器，宜用专用的微波炉用塑料容器。
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鸡蛋是绝对不可以放在微波炉里加热的。
因为微波炉加热速度极快速，鸡蛋又是封闭的食品。
鸡蛋的成分主要是蛋白和蛋黄，加热后外面的蛋白凝固极快，中心蛋黄等加热膨胀后迅速产生的压力无法释放，会引起爆炸，炸坏微波炉及容器等。
另外带壳的含水分大的封闭食品也需要注意，含有大量油脂的食品，尽量使用低档火力加热。防止飞溅。
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微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。
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注意事项：
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现，微波炉不能用来煮鸡蛋。
平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温，所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用，可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。
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这问题，我问过我读理工的亲哥了，基本解释是，如果您是整颗蛋入微波，那蛋黄中的水分会因加热的沸腾而产生水气，当水气无出处可泄的时候，便会出现炸裂，其原理类似用铝箔包生蛋然后窑烤，亦会产生炸裂。
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鸡蛋里有空气!
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会爆炸
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会爆掉