微波炉加热后的粥发生爆炸为什么？
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1、微波炉加热的原理是，微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动。
2、当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。
3、把食物放入微波炉加热，食物中的水分会因加热变成水蒸气而炸开，成为炸弹。
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微波炉加热是由内到外加热的，也就是说你加热粥的时候，是里面心子先热，外面表皮后热，换句话说就是内部温度远高于外表温度，当你插入筷子的时候，就相当于形成了一个“热交换”通道，使内部的热量迅速的传到表面，在表面骤热而爆炸。
这个是我个人的想法，不知道这种描述和理不？
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微波炉的构造就是使其物质由内向外部发热,我估计你热的时候粥内有气泡,加热后膨胀,当你用东西插进去的时候就会形成爆炸,你的提醒也是好的，我以后会注意的.
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加热粥的时候一定要打开盖，牛奶，鸡蛋，罐头，都不行，使用微波炉一定要看说名书。
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加热的时间太长了吧
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