用微波炉烤披萨饼要注意什么？

  网友的相关建议: 
      

1、塑料容器

用来盛放烤披萨饼的普通塑料容器在加热过程中易变形，且会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、辣椒

烤披萨饼中的辣椒本身不会有什么事情，但是当打开微波炉，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。

3、忌将微炉置于卧室：同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

4、忌长时间在微波炉前工作：开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

扩展资料：

微波炉使用注意事项

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。

5、由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解(肉类3厘米左右，其他食品5-7厘米为宜)，以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。

参考资料来源：

人民网-微波炉使用禁忌：这些食物不能进微波炉

人民网-你真的会用微波炉吗？揭秘使用微波炉的6大原则

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  网友的相关建议: 
      家里小孩子特别喜欢吃披萨。为了满足孩子的口味，最近研究出一个用微波炉做披萨的方法，而且用时也比较短，只需用微波炉和平底锅就可以DIY出合乎自己口味的家常版pizza，大家有机会不防自己试试。

食材食谱热量：510(大卡)
主料
高级面粉 200g
牛奶（或温水） 130ml

方法/步骤
1
高级面粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处发酵至2、3倍大；

2
发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟；

3
平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄。一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了；

4
馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用；

5
平底锅中再加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间；

6
饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；再撒上火腿丁；然后撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪；

7
将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；

8
放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下，松软熟透即可。

END
tips:
1
这款是纯粹的家常版pizza，不像店里用烤箱，用的是家常的平底锅和微波炉；没有黄油就用普通色拉油也行；没有马苏里拉奶酪就用普通奶酪片也可；没有意面酱就用番茄酱，最后做出的pizza也不错的哦。
2
揉面时将面团不停摔打以增强筋性，可以让做熟后的批萨更有嚼劲。
3
先用平底锅烙有两个目的：一是让饼底焦黄，获得跟烤箱一样的效果；二是减少微波炉的烹制时间，否则时间短了饼会生，时间长了蔬菜的口感会受到影响。
4
微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔，否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动，馅料也容易糊。

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  网友的相关建议: 
      微波炉毕竟不是烤箱.想用微波炉达到烤箱的效果有些强求.
建议买一个小烤箱(和微波炉大小相似).

锡纸不能放入微波炉内使用!

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  网友的相关建议: 
      看说明

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  网友的相关建议: 
      一定要用锡纸把PIZZ和盘子裹起来，这样可以防止饼被烤的过干，还有盘子上一定要刷上一层油防止沾盘。

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