用微波炉做蛋糕时容器要盖盖子吗
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微波炉做蛋糕?一般我用烤箱做的,最好不要用微波炉,因为不好控制温度.
不过既然你问的是微波炉,那就不要盖子,蛋糕会膨胀的.刚开始的时候温度尽量高一点,时刻关注里面的情况,微波炉的话应该是用火力来表示温度的哈,开始时就火力最大.
一般的蛋糕用烤箱做就是170-180度烤30分钟左右,你自己估计吧.
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