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串烧鸡柳
原料:鸡腿肉半斤,菠萝2片,蘑菇一两,青椒1个,还有洋葱半个,蒜头2粒。料酒、蒜茸辣酱、生抽、糖、胡椒粉、花生油。
作法:将蒜切碎,把蒜和料酒、蒜茸辣酱、生抽、糖、胡椒粉还有麻油倒在一个容器里面,把鸡腿肉泡到调好的调料当中,浸泡二十分钟。
盘子加热之后,在煎盘里倒入一勺量左右的食用油,然后把串好的肉串放入盘子里,然后用烧烤模式下的高火加热五分钟。
步骤回顾:
第一步:把鸡腿肉切成两厘米左右的小肉块。
第二步:把鸡腿肉泡到调好的调料当中,浸泡二十分钟。
第三步:菠萝、青椒、洋葱和蘑菇切成小方块。
第四步:以上下是鸡肉,中间是蔬菜的排列方式把原料串在竹签上。
第五步:将微波炉盘放在微波炉中加热两分钟,之后盘中加一勺油。
第六步:把串好的肉串放进微波炉高火烘烤五分钟。
微波炉嫩蛋羹
蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。还是接着看朱奶奶怎么做吧。
其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。
在加热期间,朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。然后,朱奶奶,用小刀在鸡蛋羹上,划了几下。乐乐用小勺把鸡蛋羹挖开一些。啊——真的很嫩。
微波炉做丝糕
材料:白面、玉米面、小米面、泡打粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、葡萄干、枸杞、黑芝麻。
作法:面粉共250克,白面、玉米面、小米面各占1/3。把白面、玉米面、小米面放入一个盆里,搅拌均匀,然后,放入这样一小勺泡打粉。接下来,在小碗里倒入一小勺发酵粉,用温水搅拌均匀。然后,倒入面盆里,再倒入适量的温水,不停的搅拌,搅匀后,再往里面打入两个鸡蛋。放入白砂糖。如果您喜欢吃甜一点的,就多放一些。口味根据自己定。再搅拌均匀。然后,盖上盖儿让它发酵。
时间差不多了,看看面,已经发开了。然后,拿一个微波炉专用玻璃碗,在碗里倒入一些食用油,使碗的里面都粘上一层油, 然后,把发好的面倒入玻璃碗,在面的表面撒上适量的葡萄干、枸杞和黑芝麻。然后,就可以放倒微波炉里蒸了。用高火,微波8分钟即可。
百变燕麦粥:
1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。
2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。
麻婆豆腐
1、豆腐沥好水、切成块;
2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;
3、鸡精调成2OZ的上汤。
4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;
5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。
香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):
原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米
做法:
1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟;
2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟;
3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟;
4、取出,淋上香油,即可。
烧鸡腿
原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块
配料:“三五”火锅底料
做法:
1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分钟;
2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;
3、入微波炉中火7分钟,即可。
五光十色
1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.
2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!
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我也是个微波炉新手.经过我仔细查看说明书.总结了一个经验.馒头如果温热的话是1分30秒.如果要很热.像用锅热的那么烫的话.3分钟
肉类的话.要看体积,摆放的松紧度,烤鸡翅要用13-14分钟,如果是牛排的话,要10分.基本我也就知道这么多了.不好意思啊.不知道你买的和我是不是一样的.我用的是格兰仕光波组合.如果看见食物差不多熟了.可以不用等时间到就打开门那出东西.微波炉会自动停止所进行的操作
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自然而然-孜然油焗粘玉米原料:黑玉米一根、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐做法:1、黑玉米一根洗净,沥干;2、将黑玉米切成几段,成圆柱形,上锅蒸熟;3、取出稍凉,每一段外面涂上一层橄榄油;4、接着撒上孜然粉、黑胡椒粉和盐调味,入微波炉中火焗1-2分钟入味即可。微波榨菜肉饼原料:肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1根做法:将榨菜和红辣椒切碎,和肉末一起搅拌均匀,加入少许的熟油,不必加盐,也可按口味再加入一点点生抽。[美食中国]取一微波炉用的盘子,擦干,抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里,压平,大约1cm的厚度,盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟即可。蜂蜜拉糕1、标准粉80g+小苏打5g搅拌2、一个鸡蛋分离蛋黄、蛋白[美食中国]3、温水冲一小碗奶粉(低糖型高钙奶粉)4、蛋黄加奶搅起沫5、蛋清温一下搅拌打出沫和1、3混合并加白糖30g和1大匙蜂蜜(荆花蜜)拌成糊装无颗粒感到入容器,微波加热,待香味溢出膨胀发泡即可。6、切糕饼盛盘。健健康康-蒜香五味鸡翅材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就好了 http://www.meishichina.com/Eat/WeiBo/