微波炉没有烧烤档可以做蛋挞么
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微波炉没有烧烤档是不可以制作蛋挞的，下面介绍一下制作蛋挞的方法。
主料：低精粉 (135克)、高精粉 (15克)
调料：黄油 (20克)、马琪琳 (100克)、水 (75克)、牛奶 (130克)、低粉 (10克)、蛋黄 (两粒)、糖 (20克)、炼乳 (一勺)
1.把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。
这期间把马琪琳赶薄待用。
2.将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上。
3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。
4.取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。
5.将挞水原料放一起打匀过筛即可。
6. 将挞水放入挞窝6—7成满。
7.放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
8.放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。我用的是格兰仕烤箱。
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可以上网找微波炉做蛋挞的教程，微波炉是不能用烤箱完全相同的方法做蛋挞的
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蛋挞不是烤出来的！
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