没有烧烤功能的微波炉能做蛋挞吗？
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可以，不过需要事先准备好蛋挞皮才可以。具体做法如下：
材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺
步骤：
1. 制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀。过滤两次。
2. 挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。
3. 放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。
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