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微波炉烤板栗要先把板栗划一个十字口才不会炸,下面是具体做法:
准备材料:栗子500g,微波炉1个
1、栗子用剪刀或刀子划十字口,也可以在买的时候让店家帮忙划开(防栗子爆裂,更易入味)。
2、将开好口的栗子,放入微波可加热容器,保鲜膜封口后,在保鲜膜上戳几个孔通气。
3、栗子微波高火加热5分钟,取出后,均匀刷无糖糖水,再高火微波3分钟即可。
扩展资料
栗子食用禁忌:
生吃易胀气。在挑选生栗子时应注意,自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁,根部光滑,顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔,带有自然生成的微小凹坑,剥开后的板栗果肉洁白。板栗生吃可较好地保留营养素,但其淀粉含量高,生吃不好消化或易胀气。
参考资料:人民网-10个栗子顶一碗饭,但这些人要少吃板栗
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微波炉烤板栗做法:
材料:板栗,食用油、白糖
1、板栗一颗颗洗干净,用剪刀切口,切大一点,深一点。这样烤的时候板栗就不会炸,处理好后把板栗放到陶瓷盘子里。
2、把盘子放到微波炉,中火叮2分钟后拿出来,在板栗上涂上薄薄的一层食用油,尽量少。在板栗切口处撒上一些白砂糖。
3、盆子上用保鲜膜盖上,并且用牙签在保鲜膜上戳些小孔。
4、把盘子放到微波炉里,继续中火2-3分钟即可。
5、板栗取出来,吃的时候去掉壳就可以吃了。
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原料:板栗
做法:
1、板栗洗干净,用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。(这步要注意安全,两只手都稳定在桌面上,在栗子下方的刃固定住,用上面的刃向下划破栗子皮,也要把里面的绒毛皮也划透,要不微波时栗子会爆);
2、全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,用高火叮5分钟即可。
温馨小提示:
1、喜欢甜的可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味。但我不太喜欢甜的,喜欢吃原味的,就什么也没放;
2、各家微波炉的功率大小不一样哈,如果叮了5分钟感觉没熟透,可以适当的再增加时间;
3、用剪刀一定要剪透板栗的两层皮哦,不然的话会爆的,切记!
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就是放进容器,比如玻璃容器,打热五分钟
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食材明细
栗子 500克
白糖 2大勺
清水 少许
做法
栗子用清水洗净。
平的一面朝下放到案板上,用刀剁出口
装入微波炉专用容器中。
盖上盖子,打开容器的出气口,放入微波炉中高火3分钟取出。(俺家微波炉是700W,请根据自家微波炉功率适当调整时间)
打开容器的盖子,往栗子里加入2大勺白糖。
加入少许清水。
再次将装有栗子的容器放入微波炉,高火再2分钟即可。
小贴士
挑选栗子的小窍门:
首先要看栗子的颜色。如果看上去很油腻甚至很有光泽的一定不是新栗子。表面像是覆盖了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。而颜色要以咖啡混入牛奶后的色泽为标准。栗子的尾部有很多绒毛,新栗子的尾部绒毛比较多,而且表面没有虫眼。
我们也可以根据栗子不同形状来分辨味道。如果两面较平,形状很对称的味道不会太甜。而一面平另一面却是圆圆的一定是含糖量高的栗子。
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先把板粟煮熟了再微波,这样不仅不会爆,而且还很好剥开。16分钟差不多。
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壳一定要剁破,用有盖的容器,加少许水。
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谁说的16分钟? 我的烤了5分钟就满屋黑烟。
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上面说的太复杂 把板栗割开一个口就不会爆炸、
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洗净划个小口 再煮,煮好后再用微波炉烤,还很好剥皮