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嗯,不弄烂蛋壳,又要用微波炉煮熟。
弄一碗水,放进微波炉,煮2~3分钟,然后拿出来。
把蛋放进热水里,几分钟后就熟了。
顺便说一下,生蛋中间有空气,放进微波炉会发生密室反应,也就是会爆炸,直接放进去的方法是没有的,一定要加工处理。
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现在超市卖一种很方便的煮蛋器,一般六块钱左右。一般一次可以做两个鸡蛋。用法:在煮蛋器上少放点油,半茶匙。然后再加半茶匙水。将鸡蛋打在煮蛋器的凹槽里面,用牙签将鸡蛋挑几下,目的是怕微波的时候“爆炸”。然后盖上煮蛋器的盖子,放进微波炉,用中高火微波1分30秒,然后鸡蛋就好了。淋上点生抽酱油很好吃的,我老公就很喜欢吃。
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用微波炉煲,有盖那种,里面放水,水泡着蛋,放点盐,高火四分钟左右.
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想要用微波炉煮带壳的鸡蛋,就去购买带有蒸汽功能的微波炉,不仅能煮带壳的鸡蛋,像一些易拉罐的饮料、带壳的海鲜、八宝粥都可以,市面上具有该功能的微波炉有:海尔、格兰仕、美得、三洋、松下,国内首家具有该技术的微波炉厂家是海尔!