做蛋挞必须用微波炉才能做吗
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不是只有使用微波炉才能做，也可以使用烤箱来做蛋挞。
用烤箱做蛋挞的家常方法是：
准备好材料，材料包括：蛋黄，牛奶，淡奶油，低筋面粉，细砂糖。
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
再加入细砂糖（少许，依据个人口味），搅拌至融合
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可（切不可过多，以免溢出）
烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可
特别提醒的是，为了丰富口味，可以增加紫薯丁，蜜豆，果肉，葡萄干之类的小吃，品尝不同风味。
网友的相关建议:
用微波炉做出来的蛋塔里面的蛋汁已经烤过的半成品,只需要用微2炉加工一下就可以了.正常的做法是需要用微波炉烤过的.
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烤箱也可以
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