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先将用微波炉解冻,解冻后放在杯子里,将贡丸用调好味的汤,浸盖过,放进去打6到8分钟就可以了。
1、贡丸是一种肉糜制品,它是以新鲜猪肉(或冷冻猪肉)为原料,经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的。
2、手工制作的贡丸不需要非常高超的技术,最重要是起得早、打得快。几十年前冰鲜科技没有今日发达,面摊老板想做贡丸,就要在凌晨早早赶到市场买最新鲜的猪肉,趁其还是红通通的状态,用两、三斤重的木棒,将肉急速搥打成酱,所费时间不能超过20分钟。
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1、先将用微波炉解冻,解冻后放在杯子里,将贡丸用调 好味的汤浸盖过,放进去打6到8分钟就可以了!,
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先解冻在加热