没有烧烤的微波炉怎么做烤鸡腿

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照烧鸡腿的做法

1.冻鸡腿两只，冰箱取出解冻后拆去骨头

2.这一步做起来有点血腥，但其实没那么恐怖，从腿部关节处用刀顺着骨头慢慢划开就轻松的去除了骨头

3.去骨的鸡腿肉用姜丝、料酒、生抽、盐、白糖抓均，腌制一小时以上，如果时间来得及，可以提前腌上扔在冰箱里，会更入味。腌的时候，将鸡腿翻个面，也就是肉朝外，皮朝里，这样比较容易入味

4.先调制好一碗照烧汁：生抽、老抽、蜂蜜、料酒 1：1：2：1调好备用，腌好的鸡腿肉翻面，皮朝外，用厨房纸吸去多余水份，以免煎制时溅油

5.平底锅放入适量植物油，烧热，放入鸡腿肉慢火煎至两片微黄定型

6.倒入照烧汁，均匀的裹在鸡腿肉上，小火略焖至熟，大火收汁。收汁这一步一定要留意不要烧糊了

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      微波炉烤鸡腿
主料：鸡大腿1只
辅料：蜂蜜适量，盐适量，姜适量，蒜适量，大料1个，茴香叶适量，孜然粉适量，白胡椒粉适量，十三香适量，生抽适量
步骤：
1.鸡大腿一只洗净
2.锅内烧开水，下鸡腿焯下捞出备用
3.准备好其它调料
4.盆里放两勺生抽
5.放入所有调料拌匀，鸡肉一般后加盐，我怕不入味，现在就加了
6.放入鸡腿均匀地抹上调料腌一小时。
7.腌好之后，给表皮均匀地抹上一层蜂蜜。
8.然后放进微波炉的烤架上。
9.我用的高火十分钟，可能太长时间了，有点焦呢
10.味道真的好正哦

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