电磁炉炒菜要多少温度?千万不要复制！
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这个没有什么规定啊,电磁炉上面最高是1800W吧.你炒菜时不要打到最高就行了,否则功率太高容易跳闸的.而且菜也容易糊.刚开始的时候打到最小,放油后慢慢加咯.希望对你有帮助哈,因为我一直是用电磁炉炒菜的,很方便啊.
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我们家用电磁炉炒菜的时候，烧热油时一般用的是1000W，放菜进去炒一般是1400W，如果你是做红烧菜类的话，你就用1400W翻炒一下改用800W的温度来盖锅盖焖，这样水分不会蒸发的快。
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400左右！
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