电饭锅可以蒸馒头吗？怎么蒸？

网友的相关建议:

可以的。

材料：高筋面粉、发酵粉、温开水。

1、适量的发酵粉用温开水搅拌为乳剂，倒入适量的高筋面粉，再揉成光滑的面团，在温暖的地方发酵。

2、将面团的大小加倍或有这样的蜂窝眼。

3、蓝鸥把面团分为大小合适的小剂量。

4、再将每一剂揉成这样的馒头。

5、将揉成的圆坯放入温热发酵10至20分钟。

6、锅上凉水好后，蒸约15分钟后。（视馒头大小而定）

7、最后，好了之后，就可以出锅了。

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可以的，电饭锅有带蒸笼的，放在蒸笼里蒸就可以了，我也经常这样蒸馒头的。

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你买的什么牌子的自发粉、又是怎样和的面、用的是冷水、热水还是温水、蒸的时候是冷水上锅等等。这一系列的问题都会导致你发的面发不起来的。所以，在这告诉你如何正确的使用自发粉做馒头。
1）要用40°C以下的温水和面（即手的感觉有一点点温），面要和的软些为好；搋揉好的面要静置在暖些或有阳光的地方，约40分钟-1小时，然后见有些发起时（不用全发起来），就可以做馒头（或包子）了。做好的馒头不要马上入锅，而要在面板上再醒10-20分钟，
2）要冷水上锅，上气后再蒸20分钟即可。
3）自发粉要买有知名度的。
祝能够帮你解除烦恼，蒸煮理想的馒头哦！

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很简单，做好馒头放在笼屉内蒸就可以了。

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可以的

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