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电饭锅怎么蒸馒头 想要好吃要注意这样不会跳闸


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  • 主料

  • 高筋面粉

    适量

  • 辅料

  • 发酵粉

    适量

  • 温开水

    适量



  • 步骤

  • 1.把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵!

  • 2.发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状

  • 3.把发好的面团排气,揉成光滑的面团

  • 4.分成大小合适的小剂子

  • 5.然后每个剂子都揉成这样的馒头坯

  • 6.完成了可爱吧!把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟

  • 7.发好后冷水上锅!上气后蒸15分钟左右!(以馒头的大小酌情增减)

  • 8.热腾腾的大白馒头出锅了!





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