电饭煲抓饭的做法步骤图，电饭煲抓饭怎么做好吃

电饭煲版新疆手抓饭

主料

胡萝卜1根

羊腿500克

洋葱半个

辅料

• 葡萄干

  50克

• 盐

  适量

• 老抽

  适量

• 海鲜生抽

  适量

• 高汤

  适量

• 孜然

  适量

• 油

  适量

电饭煲版新疆手抓饭的做法

1.

胡萝卜去皮洗净切块、洋葱切丁。

2.

羊腿肉切块，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗净切块）。

3.

炒锅烧热，放入适量色拉油，放入洋葱炒至透明，再放入胡萝卜翻炒。

4.

放入半熟的羊腿肉翻炒均匀。

5.

放入适量的老抽酱油和海鲜生抽上色，放入适量盐调味，翻炒均匀。

6.

两杯大米洗净，放入电饭煲内，再放入两杯高汤。

7.

将炒过的羊肉胡萝卜放入电饭煲内，再撒入一把葡萄干，将菜和米搅拌均匀。用电饭煲焖饭档焖熟即可。

8.

出锅后再撒一把孜然粉拌匀。开吃吧！

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