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电饭锅无水葱油鸡的做法步骤图,怎么做好吃


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用料  

鸡腿    3只    

姜    好多片    

小葱    100g    

料酒    2勺    

胡椒粉    适量    

香油    适量(我没加)    

花椒油    适量(我没加)    

无水葱油鸡(电饭煲版)的做法  

  • 电饭煲内胆擦干 抹一层油 不用太多

  • 姜去皮 切片 铺满锅底

  • 葱洗净 切成3段 取葱白和中间段 铺在姜片上

  • 鸡腿用两勺料酒 少许胡椒粉腌一会 按摩一下 时间充裕就腌久一点 忘记提前腌就五分钟就行了

  • 腌好的鸡腿放入电饭煲 腌鸡腿的调味料水倒掉 
    在电饭煲加入 新的两勺料酒 
    再在鸡腿表面放一个打结的葱

  • 喜欢吃辣就再加一些辣椒段

  • 家里之有一个电饭煲的 就用电饭煲蒸屉蒸饭 这样饭也有了 菜也有了

  • 按下煮饭键 ok

  • 鸡腿熟了之后 趁热加一些生抽 
    然后拿切好的最后一点葱段 加油 还可以加一些花椒油 香油 一起熬葱油 小火烧一会 浇在鸡腿上就好了

  • 小贴士

    煮饭键可能不会自动跳到保温 大概30-40分钟可以看一下 上面蒸的饭熟了 下面的鸡腿一点熟了





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