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电饭锅经常把饭煮焦,可能是由于:
1.煮饭的时间太长。
2.以前除掉锅内锅巴时,干铲,用力过大,使不粘锅的涂层受损。
我的电饭煲"老"得快掉牙了,但烧出来的米饭照样松软可口,不粘锅。我的窍门是:
煮饭:
1.煮饭前把米泡软.
至少泡10分钟以上,泡过的米煮饭,松软可口.但要注意水量(比干米煮饭)适量减少.
2.用开水煮饭.
开水煮饭,节省时间,米饭更有营养价值.
3.适时使用保温挡.
在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,就不会把饭煮焦了.
保养:
锅底若粘一层焦饭时,用水泡软后会自然脱落,再用软刷清洗,这样不伤涂层。切忌干铲!