电饭煲煮饭水不擦干
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内胆底带水放进电饭锅内，经加热水份挥发会留下水渍，久而久之形成污垢，影响内胆与发热盘的吻合程度，影响加热与温控的灵敏，造成烧夹生饭等的故障，再者内胆外的水会影响锅体的绝缘程度，产生安全隐患。
正确的方法应是：将米放入“洗米筛子“淘洗，沥干后放入干净的内胆，加适当的水烹煮。尽量不要用内胆淘米，免得胆里不粘层过早磨损，变形。也避免内胆底接触大量的水没擦干就放入锅里。这种洗米筛子常被用来当饭锅的赠品。超市也可方便购得。
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你指的是煮饭时，电饭煲的内胆外面的水滴吗？
如果是，最好擦干过后，再通电煮饭。
原因：
1、加热时，会滋滋作响，或崩崩作响
2、经常这样会导致有水的地方污垢聚集，影响传热效果
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这样 不好的，要擦干锅周边的水
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