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怎么挑选好的电饭煲?


user avatar   网友的相关建议: 
      怎么挑有点难,我看脸的。
之前买的煮出来的米饭都不好,缺少水分,就斥重金买了美的IH
现在可是厨房里的新宠,煮出来的米饭都很有嚼劲,米香很浓郁
连同事都喜欢来蹭饭,最主要是电饭煲外观好看哈哈哈。
user avatar   网友的相关建议: 
      可以参考以下几个指标来挑选电饭煲:
1、内胆:内胆,就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成。只有当内胆厚度达到3-4mm,才能充分满足烹调食物所需的传热通道,内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别,也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等,只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的,电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。
2、功率选择:每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字,大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短,功率小的耗时长,电饭煲的功率与电饭煲的容量有关,如4L容量的功率在600W-800W,IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。
3、控制方式:现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用,选择智能电饭煲合适,功能多,24小时预约时间,可以选择自己的合适的烹煮方式,不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭,可以选择机械式电饭煲,操作简单。
4、加热类型
目前主流的电饭煲加热方式有:IH电磁加热:IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进,但其价格也最为昂贵;底盘加热:电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况,而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。
user avatar   网友的相关建议: 
      觉得挑选电饭煲可以根据功能选择,像我就受不了每次煮饭都会有米水溢出还要收拾干净,所以挑电饭煲一定要有防溢功能,后来经过好友建议买了美的九曲焖香IH,煮了一段时间感觉还挺好的,现在我再也不用收拾米水溢出来了。
user avatar   网友的相关建议: 
      主要是看中它的加热方式,听说是什么IH加热技术,360°加热的方式,这样米饭煮出来才会饱满蓬松,买了美的一段时间了,感觉煮的米饭比以前好吃多了。



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