关于机械式电饭煲的工作原理，真的是在100度时就停止工作了吗？煲汤之类的时间会很长吗？可以做蛋糕吗？
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电饭锅是利用材料的居里温度的性质 对于铁来说 当温度达到106℃的时候就会突然失去导磁性 也就断开了电源 当温度降低后 铁又恢复了导磁性 从而接通电源 继续加热 所以对于电饭煲来说 最高温度其实是106℃ 机械式电饭煲可以用来做蛋糕 只是要把那个用来装东西的内胆去掉 把模具直接放在那个加热原件上
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