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用电饭锅做小米粥


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1、电饭锅加水。

2、用勺子舀1-2勺小米,如果吃得稀就一勺,吃得比较粘稠就两勺。

3、将小米倒入水中,搅动一下。

4、电饭锅点煮粥键。

5、两个小时后,小米粥就煮好了。

6、煮好后,将小米粥装碗即可。

小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。

扩展资料

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄,很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种,但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚,味道更绵香。

小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。


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用电饭锅可以做小米粥,一般米和水的比例是1:7的比例,可按口味适当增减。

用电饭锅做小米粥具体步骤如下:

1、小米淘洗干净,放入清水浸泡30分钟左右 

2、在电饭锅里注入适量清水,将小米放进电锅,盖锅盖,按下煮饭键。

3、等到电锅跳起时,就煮好了,注意不要急着吃,很烫,而且闷一下味道更好点。

温馨提示:想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。


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      电饭煲做小米粥最好不过了 !呵呵...
我经常做!我个人口味的比例是:1:10!相当于一把米,2碗水!可以依个人口味增减!时间嘛,没有楼上朋友说的那么长,中火也就15分钟,我说的是2碗水!因为电饭煲有煲的功能!10分钟水就应该能开了,这时就可以断电了 ,再煲上半个小时,小米粥就做好了!省时又省电!
不过,好像每个电饭煲出厂的说明书上面都没写着能用做煮小米粥的!
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      用电饭锅做小米粥的话,一定要记住多放点儿水,然后呢。
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      做小米粥的话,比例你随意。喜欢小米多一点就可以多放一点。这个没有固定的搭配。
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      当然是可以的!
先给你一个建议:::前一天晚上先把粥煮好,第二天早上一热就可以吃了!!!很省时间!!!
一般一人份是一只手抓起来的一把米,水嘛要一人份两碗左右就可以了。时间是水开后再煮28分钟!你估摸一下水有多少,要看你做几个人的分量的!
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      水和米的比例?
想做稀点,水就稍多点,量想少点,米就少放点,就这样。



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