酿酒蒸米是要隔水蒸还是象用电饭煲做米饭一样
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你是用电饭锅还是隔水蒸啊。
用电饭锅的话，如果你不会看锅内的刻度，就这样来做：把米放锅里，加水，水没过米表面一个食指指节的高度。
如果隔水蒸，把米放容器内，水没过米面一指的高度。
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都可以，关健是要稍硬点，不要太软，就行，最好是用糯米
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隔水蒸比较好
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最好放个打火机进去
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