用电饭煲做蛋糕3个蛋要用多少面粉

  网友的相关建议: 
      以下是蛋糕的配方：蛋：3个。白糖：50克。面粉50克。泡打粉：2克。水：20克。色垃油：20克。可以先把蛋和白糖打得有点发泡，再将面粉和泡打粉，搅拌均匀没有颗粒，最后再慢慢加入油和水，蛋糕就形成了，装模然后用电饭煲就可以了。

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  网友的相关建议: 
      你先称一下鸡蛋的重量，鸡蛋的重量在通常的情况下是面粉的两倍，就可以了

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  网友的相关建议: 
      三个鸡蛋，那就用二两面粉（100克），再加入50ml牛奶，白糖根据个人口味来酌量填加～^-^

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  网友的相关建议: 
      200g面粉

蛋糕制作方法：
主料：鸡蛋150克， 低粉50克 ，玉米油24克 ，牛奶24克 ，细砂糖（蛋白用）36克 细砂糖（蛋黄用）18克。

辅料 ： 淡奶油约400克 。白砂糖约50克 。大杏仁若干。白兰地适量 。黑加仑适量、
鲜奶油蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。

2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。

3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。

4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。

5. 加入牛奶搅拌均匀。

6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。

7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。

8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。

9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。

10. 烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，
冷却脱模

11. 如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。

12. 用蛋糕刀片成三片。

13. 杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。

14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。

15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。

16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。

17. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。

18. 盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。

19. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。

20. 放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。

21. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。

22. 最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候，出炉前可以用牙签扎进蛋糕，测试一下是否有粘连，如果牙签上光洁，可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹，避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态，出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层，烤箱较小，可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近，而烤糊。

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  网友的相关建议: 
      看你勺子大不大了。。

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  网友的相关建议: 
      50g低筋面粉

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  网友的相关建议: 
      用一碗差不多了，还看鸡蛋大不大？

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