网友的相关建议:
1、青菜洗净,切好。生咸肉或香肠切片(丁、段也可以)。
2、若用咸肉,先起油锅稍翻炒几下,并加一点料酒去腥。盛出 待用。
3、热油炒青菜,油量比实际需要的略多一点点。稍炒两下青菜后熄火,把淘好的米和炒过的咸肉(或生香肠片)一并倒进锅里,并加盐、适量味精,拌匀。
4、往锅里加热水(必须用热水),水的用量比平时做饭要少,水面高出0.5 cm就差不多了。盖上锅盖,用中高火烧。
5、其间要时常盯着,当锅里的水快烧干时,把火关小,烘着。锅底较大,可以每隔5分钟转到一处烘着,以便受热均匀,锅巴不会太焦。(这一步就和煮饭的方法一样)等饭熟,锅巴香时就成了。
冲一碗虾米紫菜汤,配着香喷喷的菜饭,真是舒服……
网友的相关建议:
只有一个办法,前提条件是你懂得基本的电工常识
打开电饭煲的地盘,将电饭煲里面的热电阻和感温簧片全部短接,相当于把电饭煲的自动切断和保温全部废除,把电饭煲改成一个电炉···
强烈不建议这么干···烧个水还好···要是烤锅巴的话···你就等着把你的电饭煲烧成废品吧。。
网友的相关建议:
光是用电饭锅想做出外面卖的那种锅巴是没可能的啊
网友的相关建议:
小心越吃越胖!