电饭煲上的精华煮与柴火饭的区别是什么？

1、煮出来的饭不一

精华煮指在一定的时间内由电脑控制自动加热，晢停加热，把饭煮好；柴火饭能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭。

2、吸水时间的不一

精华煮一般有5分钟的吸水时间，最大化的释放出食材中的精华；柴火饭没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热。

精华煮如图：

柴火饭如图：

3、加热时间的不一

精华煮加热阶段会有加热间歇，耗费时间较柴火饭长；柴火饭加热时是全功率的加热，省时省电，煮饭时间短。

4、火力调节不一

精华煮对加执火力的调节比柴火饭高，从而大火的时候它自动转换为大火，小火就转为小火；柴火饭的火力默认为最大，从而要求的时间就比较短。

5、口感上的不一

精华煮因为时间短，煮出的米饭较柴火饭差，口感一般；而柴火饭煮出的米饭，内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香。

1、使用上的区别

柴火饭是运用IH加热技术模拟农村用柴火做饭的过程，就是直接一按下按钮，就会立即大火加热的一种煮饭方式。而精华煮煮饭的方式比较精细，那么对火力的要求就自然会更高一些，需要调节火候。

2、煮饭时间上的区别

柴米饭是大火煮饭，用的时间短，而精华煮所需要的时间久相较久一些。

3、煮饭口感上的区别

柴火饭是没有吸水时间的，一般就是直接加热，口感比较好，精华煮加热的时候也是一阵一阵的，煮出来的饭口感差一点。

扩展资料

电饭煲使用注意事项

1、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。

2、内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。

3、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件.

参考资料来源：百度百科—电饭煲

精华煮与柴火饭的区别主要在于以下几点

加热时间不同：

1、柴火饭加热时是全功率的加热，省时省电，煮饭时间短。

2、精华煮加热阶段会有加热间歇，虽然煮出来的饭口感较好，但耗费时间长。

吸水时间的长短不同：

1、柴火饭没有吸水时间，直接加热。

2、精华煮一般有5分钟的吸水时间，然后进行加热。

加热时的火力调节不同：

1、精华煮对火力的调节要求更高。该大火的时候它自动转换为大火。小火就转为小火。

2、柴火饭的火力默认为最大.从而要求的时间就比较短.。柴火饭时间稍长，煮出的米饭松软。

扩展资料：

1、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。

2、常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。

3、精华煮是要一定的时间内由电脑控制自动加热晢停加热把饭煮好，所需的时间相对要长点，但是煮的饭会更加香。

4、现代人眼中应该是具有大火力加热，能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香的米饭。

差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同:

1、柴火饭是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。

2、精华煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。

3、精华煮的话其实和柴火饭差别不大，只是吸水时间更长一点。

饭煲中的精华煮顾名思义就是对火力的调节要求更高。该大火的时候它自动转换为大火。小火就转为小火。而柴火饭就是说把火力默认为最大.从而要求的时间就比较短.。柴火饭时间稍长，煮出的米饭松软。

前一个讨论

下一个讨论