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首先,把土豆削皮并切成小块状,在水里泡上10-15分钟。
土豆难以烧熟,所以可以切得小块一点。泡在水里主要是为去淀粉
然后,把米淘好,把萝卜切成丁,把玉米剥成粒,并和豌豆一起放入淘好的米中。
注意:食物都要先洗了在切,然后在洗哦。
在然后,把熟牛肉切成小块,备用。
熟牛肉最好叫卖家切成片,并且和佐料一起拌好,这样就省去了很多复杂的步骤,也部分代替了电磁炉的作用。最主要的是放入饭里很香哦!
等土豆浸泡完成之后,把土豆的水沥干,并和豌豆、胡萝卜、玉米一起放入电饭煲内,加盐少许(适个人口味而定),搅拌均匀,最后开始煮饭即可。
当饭煮到15分钟左右,放入牛肉,焖上个10-15分钟即可开饭!
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食材明细
米
1杯
土豆
2个
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小葱
适量
香菜
适量
辣酱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
香油
适量
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆焖饭的做法步骤
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:1 1首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:2 2一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:3 3大葱、姜、蒜洗净备好。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:4 4将大葱、姜、蒜剁碎成末。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:5 5土豆切成小块。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:6 6炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:7 7炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:8 8把电饭煲打开,把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。
电饭煲做出来的超级简单美味-------土豆焖饭的做法步骤:9 9准备盛出来之前,放一些鸡精和香油搅匀,再放入切碎的小葱和香菜,超级简单美味的土豆焖饭就做好了。
网友的相关建议:
拿出买的小土豆,把它洗干净。
然后把土豆削皮,如果买来的土豆发芽了,芽少的话,就把芽的周围一圈挖掉。芽多的话,还是扔了吧,吃下去也不太好。
削完皮,我又洗了一遍,把土豆表面的冲干净。然后从中间切半,为了好切,我买的不是菜刀,如果整个切,会用点费力。
终于切好了。难看了点。
然后放进盘里,我又洗了一遍土豆,加了盐捏了一下土豆,冲洗表面的淀粉。也让土豆稍微有点咸味。
随意洒在饭上吧。水稍微比平时多一点。也可以加其他的菜,加葱花或虾皮之类的。我觉得加的多了,土豆的味道会被掩盖,所以什么都没加。
撒点细盐,出锅喽,味道有点像番薯,软软的,很入味。简单的,都不用做菜了。