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怎样用九阳电饭锅做酸奶 电饭锅可以做酸奶吗


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电饭锅可以制作酸奶,按标准方法把牛奶烧开,加入冰糖,保温一个晚上即可。

所需工具:电饭锅、大碗

所需材料:牛奶、原味酸奶50g、冰糖10g

电饭锅做酸奶方法步骤:

  1. 将牛奶置于电饭锅内烧开,烧的时候要不停的搅动;

  2. 将烧开的牛奶放在非金属的大碗内放置降温待凉;

  3. 待牛奶降温到30度左右时,将其倒入电饭锅无水的内胆中并加入冰糖;

  4. 再放入50g原味酸奶;

  5. 把盖子盖好,通电将功能键调到煮粥状态,机械按键抬起选择保温灯亮,让电饭锅处于保温档40-50度左右1-2小时后断电;

  6. 不要开盖,静置一个晚上然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了.

注:如果电饭锅内胆是陶瓷的为最佳,因金属的内胆会因酸奶而变色。


user avatar   网友的相关建议: 
      电饭锅可以做酸奶的。我的电饭锅保温档的温度不是很高,我就一直插上电保温。我一次做的比较少,250ML的纯牛奶,一小杯超市卖的酸奶。才六个小时就可以了。做出来像豆腐花一样。不过要记得放糖。不然会很酸。



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