电饭锅可以制作酸奶,按标准方法把牛奶烧开,加入冰糖,保温一个晚上即可。
所需工具:电饭锅、大碗
所需材料:牛奶、原味酸奶50g、冰糖10g
电饭锅做酸奶方法步骤:
将牛奶置于电饭锅内烧开,烧的时候要不停的搅动;
将烧开的牛奶放在非金属的大碗内放置降温待凉;
待牛奶降温到30度左右时,将其倒入电饭锅无水的内胆中并加入冰糖;
再放入50g原味酸奶;
把盖子盖好,通电将功能键调到煮粥状态,机械按键抬起选择保温灯亮,让电饭锅处于保温档40-50度左右1-2小时后断电;
不要开盖,静置一个晚上然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了.
注:如果电饭锅内胆是陶瓷的为最佳,因金属的内胆会因酸奶而变色。