电饭锅做出来的蛋糕，为什么一点都不松软，很硬呢？

  网友的相关建议: 
      其实，是非常简单的，每个人做的都不一样，有的人做的和面饼一样，而还有的人做的稀稀的。方法主要在蛋清身上，不过不光蛋清，你们可也不能小瞧了蛋黄哦。蛋黄呢必须要稀稀的，如果蛋黄不稀做出来的就会干干的哦。不过蛋黄还是很简单的，接下来呢，就是蛋清了。蛋清说的简单，做的难啊，现在想想手就发软，蛋清就是要拼命的搅拌，记住，沾在碗上是不可能打成的，只要打的和那差不多的就行了，记住，要用很大很大的碗，我用的是4个鸡蛋，打出来，整整一个大碗的一半以上!

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  网友的相关建议: 
      因为电饭锅通常不是用来做蛋糕的，做蛋糕只是凑活

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  网友的相关建议: 
      你有用搅拌机搅拌粉吗？

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  网友的相关建议: 
      你用了起酥油吗

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  网友的相关建议: 
      不知道????

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电饭煲的蒸汽孔下面有一个软胶，可轻松拔掉的，请问是否需要拔掉呢，如果拔掉，会不会有影响？

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怎么在家用电饭锅做白面发糕？怎么才能让发糕既松软又好吃？和外面卖的一样。