电饭煲的食谱 煲仔饭怎么做

  网友的相关建议: 
      

吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭，居然用电饭煲就能做

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  网友的相关建议: 
      我家买的 福库 电饭煲，上面有煲仔饭功能，下面这个是我做的时候查的教程，希望对你有帮助！
1、把肉调味（备用）
2、米洗好（最好用水浸泡30分钟）
3、煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉（根据不同肉类熟的时间长短，放置的时间不同，青菜很容易熟可以晚点再放）
4、如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭（不能连续按，跳保温后需等一会）。电脑煲可以煮完后用冷饭加热（有的叫再加热功能），但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。

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  网友的相关建议: 
      我家电饭煲有煲仔饭的功能，总共时间70分钟，大概煮米饭40分钟会响，从锅边淋入油（什么油都行，只要不是地沟油），我把煲仔的菜炒了一下，放入电饭煲，继续，熟了就好了，很好吃，也很方便

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  网友的相关建议: 
      先把菜炒好，不要加太多的油，然后把洗净的米再放进锅里，水加的量就是蒸米饭的量。闷熟就可以了。例如：腊肉豌豆煲仔饭，萝卜小排骨煲仔饭，虾仁玉米粒煲仔饭

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