烤箱焗饭180度20分钟为什么表面烤干了而里面的饭还是冷的？
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如果要缩短焗饭的加热时间，可以将饭先在微波炉中热一下，然后，再放入烤箱中烤。
另外，放烤箱的饭要摊薄一些，温度调低一些（105~108度左右），温度太高，容易局部烤干或者烤焦。
一般烤箱的烧烤时间在30~45分钟时间，因为，烤箱传热较慢。
网友的相关建议:
那亲可以试试把时间长点温度低点，每个烤箱脾气都不一样呢，慢慢掌握就好啦
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