电烤箱能不能解冻？

  网友的相关建议: 
      

电烤箱不能解冻。

电烤箱相对微波炉的温度高，如果放在电烤箱里面解冻，很容易出现解冻食物表面被烤焦或烤熟的情况，内部还没有化冻，影响食物菜品制作，所以不要用烤箱进行解冻。

解冻通常使用空气解冻法、冷藏解冻、微波炉解冻法、热水解冻法、冷水或盐水浸泡法、流水解冻法。

扩展资料：

电烤箱的用途：

1、烧烤、烘焙，是电烤箱最直接的功用。利用电烤箱进行烹调，可使食物均衡受热，更好地保持食物的水分和原有的营养成分。做面包、蛋糕、披萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，用电烤箱来烹制，效果是最为出色的。  

2、发酵、风干、消毒、解冻、焖焗等这些都是电烤箱能做到的。50℃，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干；60℃，可以用来制作香肠、腊肉。 

3、用电烤箱烤制肉类食品，可以不放油，因为肉类在烤制的过程中，会析出油脂，减少油分，实现脱脂减盐，更加健康。用电烤箱来烹调食品，少了煎、炒、烹、炸等烹调引起的油烟问题，适合快节奏的现代生活需求。

参考资料来源：

百度百科-电烤箱

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  网友的相关建议: 
      解冻用微波炉好一点,我用了很多年,并不觉得有什么问题 电烤箱有很多种,大部分的电烤箱用的是发热管等元件来加热,而冷冻的肉放在那里解冻,烤箱刚热,就要关掉,对烤箱本身就不好,还要慢慢测试才能知道肉的解冻温度以及时间.麻烦.还是用微波炉简单,快捷.微波炉的射线一般都起到杀菌的作用.
回答者： sayhi2molly - 试用期 一级

此仁兄有所不知~~~很多电烤箱都专门设有保温或者解冻这个功能D~~~
我也支持使用电烤箱~~微波会破坏肉的营养~~我也推荐用ACA电烤箱，专业品牌质量好点~~

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  网友的相关建议: 
      解冻用微波炉好一点,我用了很多年,并不觉得有什么问题 电烤箱有很多种,大部分的电烤箱用的是发热管等元件来加热,而冷冻的肉放在那里解冻,烤箱刚热,就要关掉,对烤箱本身就不好,还要慢慢测试才能知道肉的解冻温度以及时间.麻烦.还是用微波炉简单,快捷.微波炉的射线一般都起到杀菌的作用.

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  网友的相关建议: 
      可以，我知道ACA电烤箱，有一款就有这个功能，非常不错，型号是ATO-C16A，商场都有，价格比较高，你可以去淘宝去买，价格是商场的一半，我给我妈就买的这个机器。不管是老人，还是年轻人，用都很方便，

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  网友的相关建议: 
      烤箱不适合解冻食物,因为它是从外向内加热的,需要热传导,速度较慢,有可能等到里面解冻后,外面已经熟了.微波炉适合解冻食物,目前微波炉的生产制造水平已经很成熟,大可不必担心微波泄漏.

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  网友的相关建议: 
      想解冻何必这么麻烦.放到自来水里解冻还快.还不会丢失营养.正所谓:两全七美.

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  网友的相关建议: 
      很负责任的告诉你
可以

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