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烤箱里面可以放什么容器


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烤箱里面可以放的容器有:陶瓷、不锈钢、特制玻璃制品,以及特制铸铁锅都是可以放进烤箱中的,这些东西在各大商场都能买到。

一、陶瓷制品

由于陶瓷本身就是在高温环境中锻造出来,承受高温状态自然不成问题。放入烤箱中使用,不必担心陶瓷器皿在温度上升的过程出现破裂的情况,它也不会释放出的有毒化学物质影响烤箱或是食物本身。

二、不锈钢制品

不锈钢可承受五百度以上高温,家用烤箱最高温度一般都是二百多度左右,所以从温度上说不锈钢做成的器皿是可以放入蒸汽烤箱中。不过不锈钢传热效果好,烤制完取出时还是戴上隔热手套比较稳妥。

三、特制玻璃制品

在烤箱中是可以放入玻璃器皿的,但这里要注意的是,一定要选用耐高温且质地较厚的玻璃器皿,否则普通玻璃器皿在烤箱温度上升的时候,容易发生炸裂,所以要注意自己所选购的玻璃器皿是否具备可入烤箱的功能。

四、特制铸铁锅

并非所有铸铁锅都适合入烤箱,部分铸铁锅会使用塑料零部件(如塑料手柄),导致无法整体耐高温。而且选购铸铁锅时要注意,体积是否和自家的烤箱大小匹配,若锅子的体积太大导致和加热管距离过近,同样不建议放入烤箱。

扩展资料:

不能放进烤箱的器具

1、一般玻璃器皿:因无法承受高温而不适合放入烤箱中,但若烤箱具备发酵功能,这类材质的器皿便可放入其中。

2、木质器皿:木质受高温会产生变形,不适合放入烤箱中使用。

3、釉层处理的瓷器:这类器皿在高温烘烤后会出现崩瓷现象,同样避免应用到烤箱中。


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      烤盘。烤模子。有铁的、铝的。有些是电氧化的,烤漆的,还有不粘涂料的。去宜家或麦德龙都能买到。有些厨具店也有。还有一种进口的玻璃盘或瓷盘,是微波炉、烤箱两用的。你看它说明书上些着oven可用的,就行。如果不买专用烤盘,家里用最简单的就是以前常见的铝饭盒,烤出的蛋糕形状很好看哦!烤鸡、肉排等用厚一点的不锈钢盘子也行。就是不要用普通玻璃、陶瓷和塑料制品。



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