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烤箱做蛋糕要什么材料


user avatar   网友的相关建议: 
      蛋糕坯材料:鸡蛋3只、白糖120g、低粉90g、可可粉30g、泡打粉5g、牛奶40g、无盐黄油60g。
馅料:樱桃800g、动物鲜奶油300g、白兰地80g。
做法:
1、预热烤箱175度
2、鸡蛋加白糖打至7分发;筛入低粉可可粉泡打粉的混合物;最后拌入溶解的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊;
3、倒入蛋糕模,放中下层上下火烤35分钟;
4、时间到蛋糕出炉,倒扣放凉,脱模备用;
5、樱桃去核用50g白兰地淹一下;鲜奶油打发后加入30g白兰地拌匀;蛋糕切成三片备用;
6、取一片蛋糕薄薄扫上白兰地、抹层奶油;铺上酒渍樱桃;再抹上奶油;加盖另一片蛋糕重复以上的步骤;
7、三片蛋糕都盖上后,用奶油给整个蛋糕覆盖住,不用抹太平还要撒巧克力;
8、整个蛋糕都撒上黑巧克力碎,最后在上边和下边再挤一圈奶油;
9、可以再点缀些黑樱桃。
user avatar   网友的相关建议: 
      鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,纯牛奶,色拉油



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